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이특의 특별한 식사 - 간편하고 쉽게 만드는 이특표 특별 레시피
이특 지음 / 이밥차(그리고책) / 2020년 1월
평점 :
품절

EBS '최고의 요리비결'의 MC 이특의 요리책이 출간되었다.
가족의 모든 음식을 손수 준비하지만
비슷한 메뉴에서 맴돌고 있어
최근 요리책을 자주 보는데
'간편하고 쉽게 만드는' 부제가 눈에 들어 읽었다.
레시피, 요리를 하며 드는 생각,
요리 프로그램을 진행하며 배운 것이
조곤조곤 적혀 에세이처럼 느껴진다.
요리책을 재미있게 정독하기는 처음이라는ㅎㅎ

한그릇 요리, 찌개, 반찬부터
샤브샤브, 팟타이같은 요리도 간단 레시피가 담겨있다.
특히 떡꼬치, 깐풍만두 같은 간식!!
실생활에서 매우 유용 ^^

아빠 숟가락으로 해결하는 쉬운 계량법,
좋아하는 시판 양념, 추천하는 키친 아이템도 참고할 만하다.

요리 전문가가 낸 책과 달리
시판 양념, 라면 등을 이용한 레시피가 있다.
자연식을 먹으려고 노력하지만
늦은 밤 야식이 땡길 때도 있기에 ㅎㅎ
오, 김치 버터 라면의 조화라니!
상상이 가는 맛있는 맛^^

간단한 간식뿐 아니라
최고의 요리비결에서 배운 요리 고수들의
노하우를 전해 주기는 레시피도 있다.

각각의 레시피마다 요리팁이 담겨있다.
한끝차이지만 요걸 알아야
진짜 맛있게 만들어 먹을 수 있지ㅎㅎ
<이특의 특별한 식사>는 구하기 쉬운 재료와 양념과
간단한 레시피로 한그릇 집밥부터
외국 요리, 간식까지 담겨 있어 요리 초보자도
냉파하는 주부에게도 유용한 요리책이다.