제이미 올리버 원팬 :간단하지만 경이로운 원팬요리

제이미 올리버 원팬 : 간단하지만 경이로운 원팬 요리
제이미 올리버 지음 / 영진.com(영진닷컴) / 2025년 8월

이번에 읽은 도서는 제이미 올리버의

간단하지만 경이로운 원팬요리였다.

원팬으로 요리할 수 있다니!! 매우

기대하며 읽은 도서..

세계적으로 유명한 셰프 제이미 올리버는

건강하면서도 맛있는 요리를 추구한다.

요리사의 레시피라서 레시피가 어려울까

걱정했는데 생각보다 쓰이는 재료도

7~8가지에 의외로 간단한 요리법이

책 속에 담겨있다. 다만 글로 설명하다 보니

상상이 잘 안돼서 동영상이나 그림이

첨부되었으면 좋겠다는 아쉬움이 남았다.

냄비, 프라이팬, 트레이만 있으면 만들 수

있는 요리들이라 초보자들도 쉽게

따라 할 수 있다고 한다.

채식, 치킨, 달걀, 버거, 토스트, 생선, 육류

푸딩 케이크 등 다양한 요리들의 레시피

120가지가 담겨있다.

초보자에게도 쉽게 적용해 볼 수 있는

요리들이라고는 하는데.. 영국 요리사라서

그런지 ㅠㅠ 재료 수급이 쉽지 않아

매우 아쉽다.. 평소쓰지 않는 재료들이라..

쿠팡이나 인터넷에서 비슷한 재료를

구매할 수는 있겠지만 이 요리 하나 만들자고

재료들을 다 사기도 그렇고..

제이미 올리버의 요리 레시피에 한국에서

쉽게 쓸 수 있는 비슷한 재료들을 메모해 줬다면

참 좋았을 것 같다. 그 점이 매우 아쉽다..

그래서 내게는 그냥 장식장에 모셔놓는 책이

될 것 같은 아쉬움이...

없는 재료만 빼고 만들어봐? 그래도 만들어

보고 싶은 레시피를 사진 찍어놓긴 했다.

비슷한 재료를 찾아봐야지..

재료만 준비되어 있다면 요리해 볼 만할 것

같다. 이상!