강아지 수제 간식 만들기~! 어렵지 않아요 ^^

강아지 수제 간식 레시피 - 유별난 개엄마 유튜버 디바제니의
디바제니 지음 / 너와숲 / 2021년 12월

       우리 강아지가 벌써 만 2살이 넘어서 이제 3살의 나이에 들어섰다. 정확히 말하자면 2년 7개월. 태어난지 3개월 되었을 때 우리집에 온 게 어제만 같은데 벌써 3살이라니 참 시간이 빠르다. 마냥 천방지축으로 뛰어다니고, 화분 흙 파먹으며 장난치기 바쁘던 녀석이 요즘은 좀 차분(?)해진 것 같아 한편으로는 아쉽기도 하다. 이제는 없어서는 안 될 너무나도 소중한 우리 가족이 된 강아지와 함께 하는 매 순간순간이 추억으로 남아있기에 우리집에서 오래오래 함께 하고 싶은 마음은 우리 가족들 모두 동일할 것이다. 그래서 난 강아지의 먹거리에 신경을 많이 쓴다. 사료를 구입할 때도 맛보다는 영양가 좋은 것으로 고르고, 조금 비싸도 수제간식으로 주려고 한다. 강아지를 키운지 3년이 다 되어가다보니 이제는 내가 직접 만들어 먹여보고 싶은 마음도 생겨난다. 그래서 책도 보고 유튜브도 찾아보던 중 '디바 제니'라는 분을 알게 되었고 그 분의 책까지 보게 되었다. 그런데 어디서 본 적이 있는 듯한 외모가 낯설지가 않았고, '디바제니'라는 이름 역시 어딘가 익숙한 느낌이 드는 이름이었다. 아니나 다를까. 내가 아는 유튜버의 동생이었던 것이다.

       몇 년 전, 한창 영어공부에 빠져 있던 때가 있었다. 그러다 우연히 유튜브에서 '디바제시카'라는 유튜버를 알게 되어서 틈틈이 그 분의 영상을 보며 다양한 주제를 통해 영어공부를 즐겁게 할 수 있었다. 예쁜 외모는 기본이고 똑 부러지는 말솜씨에 원어민처럼 영어를 구사하던 그녀. 그녀에게 동생이 있는 줄은 몰랐는데 그녀의 동생이 바로 이 책의 저자 '디바 제니'라니! 더 반가운 마음에 얼른 책장을 넘겨보았다. 

      디바제니는 원래 헤어디자이너였는데 언니인 디바제시카의 권유로 유튜브를 시작하게 되었단다. 처음에는 헤어디자이너답게 뷰티 관련의 영상들을 만들기 시작했는데, 반려견을 만나게 된 이후에는 반려견과의 일상을 담게 되었고 이렇게 반려견 간식 만들기에 관한 책까지 펴게 된 것이다. 나 역시 반려견을 키우는 입장에서 그녀의 마음이 어떨지 충분히 이해가 간다. 시중에 파는 간식 보다는 좋은 재료로 직접 만들어 먹이고 싶은 마음은 아마 반려인들이라면 대다수 같은 마음일 것이다. 그런데 그녀는 생각으로만 그치지 않고 직접 실행에 옮겼고 책까지 펴냈다. 그야말로 '찐' 반려인이다. 

       그녀가 소개하는 간식은 간단요리부터 특별식까지 메뉴가 무척 다양하다. 두부스틱, 달걀찜, 닭가슴살육포, 고구마꿀빵, 우유껌, 호박수프, 검은콩 셰이크, 미트볼 파스타, 전복죽, 오리 백숙, 배꿀찜 등 일반 요리책 못지 않을 정도이다. 그래서 이 중 우리 강아지가 좋아하는 우유껌, 북엇국, 오리목뼈껌, 양배추롤 등은 조만간 만들어볼까 한다. 

        그녀가 소개하는 레시피의 장점은 일단 만드는 과정이 간단하다. 재료도 대다수 구하기 쉬운 것들이라 반려인 초보자들도 쉽게 도전할 수 있을 것 같다. 다만 한 가지 아쉬운 것은 레시피에 급여량에 관한 안내가 없다는 것. 강아지의 체중에 따라 사료양이 다르듯 한 번에 얼마정도를 먹여야 하는지에 관한 설명도 있다면 초보반려인들에게 아주 도움이 될 것같다. 

         그녀가 말하듯 '사랑하는 반려견과 오래오래 행복하게' 보내고 싶기에 나도 수제 간식 만들기에 도전해볼까 한다. 늘 생각만 하고 있었는데, 디바제니가 소개해주는 레시피를 보니 나도 만들어보고 싶다는 의지가 막 솟아난다. 그녀가 알려준 대로 쉽게 쉽게 만들어봐야겠다. 좋다! 내일 우리 강아지 간식은 두부스틱이다. 

     "보리야~!  기다려. 내일 엄마가 두부스틱 만들어줄게 ^^ "

고등학생 자녀를 둔 가정 필독서~!!!

공부 끝판왕 - 대입 합격의 모든것 ㅣ 끝판왕 시리즈
정동완.안혜숙.안계정 지음 / 꿈구두 / 2021년 4월

    큰아이가 3월이면 고3이 된다. 그래서인지 이번 겨울방학이 아이에게도 나에게도 상당히 긴장이 되고 있다. 그 어느때보다도 중요하게 보내야 할 시기가 지금인 걸 누구보다 잘 알고 있으니 말이다. 아이도 이제 고3을 목전에 두고 있다보니 이것저것 스스로 챙기는 모습이 기특한데, 정작 엄마인 내가 아는 게 없어서 여기 저기 정보를 구하던 중 이 책을 알게 되었다. 

     '학년, 등급별 맞춤 인강과 문제지 추천', '과목별 내신관리, 모고관리', '전국의 수백명 합격생 빅데이타'라고 이 책을 설명하고 있는 책표지글을 보니 책을 읽기도 전에 기대와 신뢰가 생겨났다. 무엇보다도 어디서도 듣거나 보기 힘든 '등급별 맞춤'이라는 글귀가 나를 사로잡았다. 아이의 성적이 아주 상위권이 아니다보니 무얼 어떻게 더 챙겨줘야 하는지 고민만 하고 있었는데, 전국의 수백 명 합격생의 빅데이타에 근거한 알짜배기 정보들을 담고 있을 것 같아 설레는 맘으로 책을 읽어보게 되었다.

      이 책은 그야말로 멘토 그 자체이다. '내가 공부가 안된 이유'라는 주제로 학생들의 답답한 마음을 들여다봐주고 선배들이 경험한 효율적인 전략들을 책의 맨앞에 소개하며, 두꺼운 이 책을 보고 부담감을 느꼈을 학생들의 마음을 편안하게 해준다. 게다가 글의 어조가 구어체라서 읽는 내내 부담감이 없다. 언니가 혹은 형이 이야기하듯 친근한 말투로 구성되어 있어서 부담없이 읽을 수 있다. 게다가 선생님이나 전문가들의 딱딱한 이론이 아니라 실제로 겪어본 유경험자들이 자신의 노하우를 알려주듯 이야기를 이끌어가고 있어서 아이들이 현실감을 갖기에도 좋을 것 같다. 실제로 우리 아이에게 이 책을 건네주었더니 처음에 책의 두께에 고개를 절레절레 했었는데, 막상 책장을 넘기기 시작하더니 생각보다 집중하며 재밌게(?) 읽는 것이다. 친절한 선배가 바로 옆에서 들려주는 기분이라며 나중에는 여기저기 밑줄 그으며 읽기 바빴다. 

      그리고 '공부 끝판왕'이라는 제목에 걸맞게 고등학교 공부의 모든 것이 다 담겨있다고 해도 과언이 아니다. 특히나 학년별, 등급별, 과목별로 전략을 나누어 소개하고 있는데 정말 유용한 정보들로 가득하다. 그중 우리 아이가 무척 유익하게 여긴 정보는 많은 인강들 중 선배들이 들어보고 좋았던 강의를 추천해주는 코너였다. 안그래도 요즘 자기에게 맞는 인강을 고른다고 여기저기 검색하기 바빴는데 꽤나 유익하다며 도움을 톡톡히 받았단다. 게다가 학년별로 모의고사 준비하는 방법, 수능준비에 관해서도 세부적으로 알려주는 정보들은 그야말로 어느 것 하나 버릴 게 없다. 

       고등학생 자녀가 있는 가정, 특히 첫아이가 고등학생인 학부모님들에게 꼭 권하고 싶은 책이다. 혹시나 올해 고3이 되는 자녀를 둔 지인이 있다면 선물을 해도 좋을 것 같다. 자녀에게도 그 부모에게도 유익한 도움이 되리라 믿는다.

아나운서가 알려주는 시간 관리 마법~!

하루를 48시간으로 사는 마법 - 방송국 헤르미온느 이재은의 삶을 빛나게 하는 마법의 주문
이재은 지음 / 비즈니스북스 / 2021년 12월

    언젠가 뉴스를 보던 중 똘망똘망(?)한 눈망울에 앳된 여자 아나운서의 모습에 반하고 말았다. 총기가 가득한 그녀의 눈빛이 나를 사로잡고야 만 것이다. 여자 앵커라고 하면 단발머리와 중저음 톤의 이미지를 떠올리기 십상인데 그녀는 포니테일의 귀여운 헤어스타일에 상큼한 목소리로 그간 보아오던 앵커와는 사뭇 다른 느낌이었다. 그래서인지 뉴스가 좀 더 밝고 젊어진 느낌이어서 어느 순간부터 계속 MBC 뉴스를 보게 되었다. 그렇게 난 이재은 아나운서의 팬이 되어 가고 있었다. 

    그런데 그녀가 책을 펴냈다는 반가운 소식이 들려왔고 서둘러 책을 만나볼 수 있었다. 책속에서 만난 그녀는 나와 너무나도 비슷한 스타일에 취향도 같아서, 앉은 자리에서 단박에 책을 다 읽어내버렸다. 어쩜 이렇게 나와 통하는게 많은지 마치 소울 메이트를 만난 기분이라고나 할까? 시간을 아껴쓰고자 새벽기상을 실천하고 있고, 플래너를 작성하여 하루를 알차게 보내며 문구류를 좋아하여 문구점 나들이에 진심인 그녀. 파란색 계열을 좋아해서 파란색 색연필, 파란색 만년필을 즐겨쓰고, 무엇이든 배우는 걸 좋아하며 외국어 공부에도 열심인 그녀. 정말 나와 비슷해서 책을 읽는 내내 많은 공감이 되었다. 그리고 나와 같은 크리스찬이라는 점이 무엇보다 반가웠다. 

   MBC의 잰느미온느 이재은 아나운서. 

   라디오 생방송, 인터뷰, 녹음을 비롯해서 정보 프로그램 생방송, 스포츠 중계 및 뉴스 등 많은 프로그램을 소화하기 위해 시간을 쪼개고 쪼개며 이제는 30분 단위로 하루를 살아가는 그녀. 자칭 '워커홀릭'인 그녀는 어느 것 하나 허투루 하는 게 없으며 앵커답게 뉴스를 전달하기까지 진심을 다해 준비하고 또 준비한다. 새벽기상 후 큐티로 하루 열기, 출근 후 여러 신문사의 신문들을 읽고 스크랩한 후 공부하듯 읽고 또 읽기, 뉴스가 시작되기 전까지 뉴스 전달 연습하기, 뉴스 방송 후 모니터하기 등 그녀가 전하는 뉴스는 그야말로 진심 그 자체이다. 그러하기에 나보다도 한참 어린 그녀지만 난 진심으로 이재은 아나운서를 존경하게 되었다. 그리고 체계적으로 시간관리 하는 방법, 감사노트 쓰는 법, 스트레스를 다스리는 방법 등 그녀에게서 배운 것도 많다. 

     책의 곳곳에서 만날 수 있는 시간관리 노하우 및 열정 가득한 직장인의 모습. 그러하기에 이제 막 직장인이 된 직장 초년생들 및 취준생들 그리고 좀 더 삶을 에너제틱하게 살고 싶은 이들에게 이 책을 꼭 권해주고 싶다. 그녀가 전해주는 '마법'속으로 꼭 들어가보길 바란다.

영어 근력을 키우는 방법을 소개해주는 책~!

영어머리 공부법 - 쉽고 재밌게 영어를 내 것으로 만드는 41가지 방법
김성은 지음 / 프롬북스 / 2021년 12월

    나이를 먹어갈수록 나는 영어공부에 더 갈증이 생겨나는 것 같다. 학창시절이나 20대 때 이렇게 공부했더라면 어쩜 지금 나의 직업이 달라졌을지도 모르겠다 싶을 정도로 요즘 나는 영어 공부에 빠져있다. 사실 요즘 나는 통역사들을 볼 때마다 가슴이 뛴다. 종종 tv에 나와서 통역을 하는 그들을 보면 그렇게 설렐 수가 없다. 그리고 그 자리에 서서 당당하게 통역해주는 그들의 모습에 내 모습을 오버랩 시켜본다. 그렇게 상상하는 것만으로도 가슴이 벅차올 정도니 영어를 향한 내 마음은 그야말로 '찐'이다..

     이렇듯 난 영어공부에 진심이다. 비록 내 나이 40대 중반이지만 난 앞으로도 계속해서 영어공부를 꾸준히 할 것이고, 영어공부는 나의 힐링방법이기도 하다. 사춘기 아이들이 나를 힘들게 할 때면 조용히 서재방으로 들어가서 소리내어 영어낭독을 하거나 EBS 영어 라디오 프로그램을 들으며 공부를 하다보면 어느새 복잡하고 속상하던 마음이 정화되곤 한다. 이런 내게 <영어머리 공부법>의 저자는 다양한 공부법을 소개해주고 있다. 좀 더 쉬운 영어 공략법을 찾는 열정 가득한 영어강사답게 그는 쉽고 재밌게 영어를 공부하 수 있는 방법으로 무려 41가지 비법을 알려준다. 

     이 책은 내가 영어를 공부하면서 겪었던 시행착오의 기록으로 역시 나처럼 영어공부를 하면서 수많은 시행착오를 경험하게 될 사람들의 실수와 실패를 줄여주고자 썼다. 시험영어는 백점이면서 외국에 나가서는 입 한 번 뻥긋 못 하고, 원서 한 줄 읽는 데 5분이 넘게 걸리는 나의 후배들을 위해서 이 글을 썼다. 남들에 비해 기억력도 나쁘고, 열등감에 똘똘 뭉쳤으며, 자신의 부족한 실력을 나라 탓, 교육 탓, 심지어 부모님 탓으로 돌리며 원망만 했던 바보 같은 선배가 후배들에게 하는 충고다. 하지만 내가 극복한 것처럼 당신도 할 수 있다.

                                    - p. 5~6  中 -

      이 많은 비법들 중 나에게 특히나 와닿은 것들을 정리해보면 다음과 같다.

      1) 영어를 쉽고 단기간에 공부할 수는 없다. 

         나에게 필요한 부분을 전략적으로 공부하며 실력을 쌓아라.

      2) 영어공부를 하고 싶은 각자의 동기를 소중히 여기며 꾸준히 공부하라.

      3) 영어문제집의 지문은 명문들이다. 

        문제를 풀기 위해 지문을 읽다보면 영어단어에도 익숙해지고 상식 또한 는다.

      4) 쉬운 책으로 읽기를 시작하고, 매일 10분씩 꾸준히 읽어라.

      5) 교과서는 심혈을 기울여 탄생된 교재이다. 구석구석 살펴보아라.

      6) 영어단어를 정복해야 독해도 즐겁고 듣기도 즐거우며 말하고 쓰기도 재밌어진다.

      7) 영어공부에 도움이 되는 다양한 매체들을 활용하라. (유튜브에 정말 많은 채널들이 있다)

     저자가 스스로 경험하고 가르치는 과정에서 생겨난 노하우들을 보니 당장 써먹어보고 싶은 방법들이 보인다. 바로 교과서 공략! 당장 고등학생인 첫째의 영어교과서와 중학생인 둘째의 영어교과서를 앞으로 자주 읽어보고 싶고, 영어문제집 하나를 구매해서 읽기 교재로 써봐야겠다 싶다.

     꾸준히 운동을 하다보면 몸 여기저기에 탄탄한 근육이 생기고 근력이 좋아지듯, 영어도 그러하다고 생각한다. 매일매일 꾸준히 공부하다보면 영어 근력도 생겨나겠지? 하루하루 영어가 탄탄해져갈 나의 인생 후반전을 기대해본다. 

환경지킴이 레시피 52가지를 만나다~!

오늘부터 우리는 비건 집밥 - 100% 식물성 재료로 만드는 국, 찌개, 반찬 52
김보배 지음 / 길벗 / 2021년 12월

    지난 11월 초, 영국에서 전 세계의 기후변화 대응책을 논의하는 제26차 유엔기후변화협약 당사국총회(COP26)가 개막됐다. 총 197개 당사국이 참석한 이 총회에서 유난히 눈에 띄는 연설이 있었으니 바로 수몰 위기에 처한 태평양의 섬나라 투발루 외교장관의 수중연설이었다. 허벅지까지 차오른 바닷물 속에서 비장한 표정으로 연설을 하던 그의 모습은 전 세계 사람들에게 지구온난화의 현실을 제대로 보여주기에 충분했다. 뒤에 알게 된 사실이지만 그가 연설하던 바다는 예전에 육지였던 곳이라고 한다. 지구온난화로 인해 해수면의 높이가 높아지자 바닷물이 점점 차오르기 시작했고 아홉 개의 섬들 중 이미 두 개가 물에 잠겼단다. 환경오염이 딱히 심했던 곳이 아닌 나라가 이렇듯 피해국이 되었다는 사실을 알게 되니 두 손 놓고 있어서는 안되겠다는 생각과 함께 내가 동참할 수 있는 환경보호 방법에 대해 찾아보게 되었고, 그러던 중, '비건'이라는 것을 알게 되었다. 그리고 이 책까지 만나게 되었다.

     '동물성 식품(고기, 우유, 달걀 따위)을 전혀 먹지 않는 적극적인 개념의 채식 주의자'를 의미하는 '비건'. 저자는 유튜브에서 바다거북이 코에 플라스틱 빨대가 꽂힌 상태로 구조되는 영상을 보고 주체할 수 없는 죄책감에 대성통곡을 한 후, 병들어가는 지구에 눈이 가기 시작했다고 한다. 그리고 그런 지구를 위해 할 수 있는 일을 찾다보니 제로 웨이스터가 되었고 나아가 비건까지 되었단다. 전 세계 온실가스 배출량의 17%가 축산업을 통해 배출되는데, 그중 동물성 제품과 관련된 비중이 61%가 넘는다는 사실을 알게 된 저자는 더이상 동물성 식품을 먹을 수 없게 된 것이다. 그렇게 해서 비건 메뉴를 알아보았건만 비건 음식점의 대다수는 피자, 파스타, 샐러드, 햄버거와 같은 양식 위주의 메뉴였고 가격대도 부담스러워서 결국 저자는 두 팔을 걷어부치게 된다. 직접 비건 메뉴를 연구하기 시작했고 드디어 채수 해장국집을 열게 된 것이다. '칼칼 채수 해장국' 단일 메뉴를 시작으로 해서 52개의 레시피를 탄생시킨 저자. 빨대 꽂힌 바다거북의 모습을 보고 펑펑 울던 그녀는 이렇게 해서 비건 한식을 가정식 대체식품으로 개발, 유통하는 일에 본격적으로 나서게 된다.

     나는 원래 채식을 더 좋아하는 사람이지만, 그녀의 책을 읽고나니 나도 이젠 '비건 흉내'라고 내야겠다는 생각이 든다. 그녀가 알려주는 100% 식물성 재료로 만드는 국, 찌개, 반찬 메뉴 52가지만 있어도 더 이상 나도 지구에게 미안하지 않을 수 있을 것 같아 마음이 한결 가벼워진다. 

     그녀의 말처럼 일상 속에서 환경을 위해 조금씩 실천하는 것, 지속 가능한 채식 루틴을 만드는 것이 더 소중함을 알고 꾸준히 실천해야겠음을 다짐해본다. 

     1년에 0.5cm씩 물이 차오른다는 태평양 섬나라 투발루. 하루 속히 차오르는 물이 멈추길, 그 나라 국민들이 기후난민으로 전락하지 않길 간절히 바라며 나도 저자처럼 비건집밥을 통한 환경운동을 조금씩이라도 실천해나가려고 한다.