+ 출판사: 클라우드나인 지은이: 박명규. 김아름 #염증 #만성질환 #가속노화 #치매주범 #암 #당독소쇼크 #책추천 #클라우드나인 #당독소를줄이는식단 #박명규 #김아름 #당도소가당신의몸을더빨리병들고늙고죽이고있다 사진1 나이가 들면…이라는 단어는 하루가 다르게 축축 쳐지는 몸의 상태를 자각하면서부터 시작되었다. 가장 당황스러웠던 건 눈이 흐릿하게 보이면서부터 시작되었는데 처음엔 그것이 노화의 시작이란 걸 몰라 안과부터 찾았다. 그렇게 시작된 몸의 변화는 몸의 곳곳에서 보란듯이 나타났고 이젠 건강을 챙겨가야한다는 것이 정해진 수순처럼 되었다. 물론 당연한거지만 그동안 건강에 대한 나의 자만심이랄까…. 몸의 염증. 만성피로. 만성질환. 암 그리고 치매 등등 노화와 건강에 대한 여러가지 이야기들에 진심을 다해 귀를 기울이고 관심을 가져야한다는 것이 사실 두려워지기 시작했다. 사는 날까지 내 의지대로 건강하게 살고싶다는 생각!!! 전엔 너무 당연한 것이였지만 이젠 그것이 당연한 것이 아님을 알았다. 알아야 두렵지 않다는 것!!! 그 시작을 해본다. 이 책과 함께!!!! 사진2 당독소란? 당에서 유래한 독소 즉, 최종당화산물이라고 한다. 우리가 먹은 음식 중 몸에서 필요한 영양소를 다 쓰고 남는 당분이라고하면 쉽게 이해할 수 있다. 당독소가 만들어지는 방법? 1. 우리가 먹은 음식에 붙어있다. 2. 몸에서 자동으로 만들어진다 둘 다 우리 몸을 망가뜨린다. 당독소는 기본적으로 찐득거려서 우리 몸에 들어갔을 때 어느 기관이든 달라붙는 성질과 더불어 어느 곳에 붙느냐에 따라 우리 몸에 나타나는 증상이 달라진다. 사진3 백내장? 수정체에 당독소가 붙어 구조적 변형이 일어나 용해도가 떨어져 뿌연 침전이 생겨 시력을 잃게 하는 질환 (황반변성. 녹내장 역시 그러하다) 치주질환? 구강 내 치주질환을 잉으키는 특정 병원성 세균이 당독소를 생성하는 것 결국 , 우리 몸에 문제를 일으키는 당독소는 신체 기관 어디에 붙어 문제를 일느키는지 그 여부에 따라 발현되는 질환이 달라지기에 근본적인 문제를 생각하지 않고 국부적인 문제로 인식해서 치료한다면 성공 가능성이 낮을 수밖에 없다. 당독소가 뼈에 있는 콜라겐에 붙어 뼈의 재생을 방해할 수도 있고 당뇨병이 치료되지 않는 근본적인 이유 역시 당독소 때문에 혈액에 산소 공급이 안 되기 때문이기도 하다. 사진4 ‘내가 먹는 것이 곧 나 자신이다’ 1. 당 흡수를 저해하는 식이섬유 섭취 2. 당독소를 분해하는 유산균 섭취 3. 저항성 전분 섭취 혈당을 천천히 올리는 저항성 전분을 섭취 4. 정제 탄구화물.과당.단당류 섭취를 줄이기 5. 동물성 단백질과 탄수화물은 저윤에서 조리 당독소는 식욕 조절 호르몬의 균형을 깨뜨린다. 포만감응 느끼지 못래 과식에서 폭식으로 이어지게 만든다. 게다가 당독소가 쌓일수록 만성 염증이 발생하여 살이 안 빠지는 체질로 바뀐다. + 브로콜리. 울금. 강황.녹차 추출물. 저항성 전분. 녹황색 채소 등등을 섭취해 내 몸의 당독소들을 꾸준히 줄여나가고 제거하기위해 꾸준히 노력해야한다. #저항성전분 #당독소제거식단 #만성염증제거 #녹황색채소브로콜리강황율금등당독소청소부 #내가먹는것이나를만든다