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Yangchul vegetable recipe 양출 채소 레시피 : 뿌리, 줄기 채소편 Yangchul vegetable recipe 양출 채소 레시피
김승미.송호윤 지음 / ingbooks(아이엔지북스) / 2023년 6월
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양출 채소 레시피:뿌리, 줄기 채소편은 뿌리채소 및 줄기채소인 감자, 고구마, 우엉, 연근, 양파, 비트, 당근, 무 등을 사용해서, 채소 요리를 다양하게 만드는 레시피 34가지를 소개하고 있는 책입니다. 채소만을 재료로 다채롭고도 맛있는 여러 요리를 만드는 방법, 그것도 하나같이 영양분이 균형 잡혀 풍부하게 함유되어 있어서 건강에도 좋으면서도, 요리법이 간단한 등 부담 없이 만들 수 있는 요리 레시피여서, 여러 면에서 좋았습니다.


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