친절한 쿠킹씨의 베이킹 클래스 - 기초부터 배우는 디저트의 모든 것
쿠킹씨 지음 / 허들링북스 / 2021년 3월
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친절한 쿠킹씨의 베이킹 클래스라는 제목을 보고, 난 이 책이 빵을 구워본 적이 없거나, 한 술 더 떠서 요리를 해 본 적 없는 사람도 빵을 만들 수 있는 방법을 가르쳐주는 책일 것 같다고 생각했다. 그리고 그 제목처럼, 이 책에서는 아주 기초적인 부분부터 빵을 만들 수 있는 방법을 자세하게 소개한다. 그리고 그 기초적인 단계를 습득한 뒤에는 다양하고 맛있는 여러 빵을 만들 수 있는 방법을 종류별로 알려주고 있다.


이 책은 평범한 사람이 집에서도 빵울 구울 수 있는 책을 표방하면, 일반 가정에서 부담 없이 쉽게 구할 수 있는 재료와 도구로 다채롭고 맛난 여러 종류의 빵을 만들 수 있는 방법을 소개하고 있다. 재료 종류별 도표, 만들기 단계별 사진 등의 자료도 많아서, 더욱 많은 도움이 된다.


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전국축제자랑 - 이상한데 진심인 K-축제 탐험기
김혼비.박태하 지음 / 민음사 / 2021년 2월
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전국축제자랑은 전국 곳곳의 여러 축제를 돌아보는 여행 체험 에세이같은 책이다. 일단 그런 모양새로 시작한다. 그리고 전국 곳곳의 다양한 축제의 특징이나 장점, 인기 요소 등도 꽤 상세하게 다루고 있으며, 축제의 생생한 현장감도 잘 전달한다. 그리고 축제 이야기는 한 걸음 더 나아가서, 축제를 통해서 사람들과 같이 어울리며 그 지역을 이해하게 되는 것 등에 대해서 깊이 있고 다채롭게 다루는 모습을 보여주고 있다.


이 책에서 가장 기억에 남는 것은, 축제란 단순히 놀자는 것이 아니라 지역 특색이나 설화, 계절이나 문화적 풍토 등을 잘 반영한 문화 상품, 나아가 지역 문화의 결정체나 다름없는 행사가 될 수도 있다는 점이었다. 이런 면에서 이 책에서 바라보는 축제는 거창하게 큰 스케일로 돈을 많이 쓸수록 좋은 축제인 것이 아니라, 그 지역의 그 축제에서만 느끼고 즐길 수 있는 독보적이고 특별한 경험을 제공할 수 있는 것일수록 좋은 축제가 된다는 관점에 훨씬 더 가깝다.


또한 지역 특산물은 있으면 더 좋지만, 그런 것이 없어도 인상적이고 인기 많은 축제를 만들 수 있다는 점 또한 인상적이고 재미있었다. 다채로운 아이디어가 빛나는 듯했다. 손으로 꼽기 힘들 정도로 많은 축제 현장을 다니면서, 그 축제 현장에 와 있는 듯한 생생한 느낌과 재미와 흥취를 맛깔나는 글로 녹여내서, 인상적인 축제 이야기들을 선사하고 있다.


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적자의 본질 - 재정 적자를 이해하는 새로운 패러다임
스테파니 켈튼 지음, 이가영 옮김 / 비즈니스맵 / 2021년 2월
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적자의 본질은 적자를 단순히 손해 정도로만 인식하는 선에서 보다 더 멀리 나아가 본질적인 측면을 꿰뚫어보고 있는 책이다. 특히 적자는 무조건 없으면 좋은 것이 아니라, 빚도 자산이 될 수 있다는 말처럼 재정적자도 활용하기에 따라 나름대로 자산으로 활용할 수 있다는 것이나, 재정적자의 원인과 동향 등을 분석하면 웬만한 노하우 못지않고, 때로는 어지간한 운용 노하우를 능가하는 정보 자산이 될 수 있다는 점 등을 자세하게 보여주고 있다.


재정 적자에 대해 일반적인 통념과 다른 관점에서 접근한 내용이 꽤 많은데, 자세하게 다루고 있어서 잘 모르는 사람도 이해할 수 있는 책이 되었다.


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가죽소품 클래스 - 2시간 만에 만들 수 있는
시이나 게이토 지음, 김선주 옮김, 신재은 감수 / 마피아싱글하우스 / 2016년 7월
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가죽소품 클래스는 가죽으로 다양한 수공예품을 직접 만들 수 있는 방법을 알려주는 책이다. 가죽은 다루기 까다롭다는 말이 많아서 초보자가 멋모르고 손댔다가는 애꿎은 가죽만 낭비하기 십상인데, 이 책은 아주 기초적인 면부터 가죽을 다루고 가공하며 다양한 공예품으로 만들 수 있는 방법을 상세하게 소개한다. 여러 가죽 공예품 종류 및 만드는 방법 등을 종류별로 다양하고 구체적으로 알려주고 있으며, 사진 등의 자료도 많다.


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