10대에게 권하는 영문학 이벤트

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나는 주님의 것입니다 기대평 이벤트

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내장지방을 말하다

내장지방 빼는 최강의 비결 - 15kg 감량, 체지방률 10%, 56살 의사가 알려주는 2주 솔루션
이케타니 도시로 지음, 문혜원 옮김 / 길벗 / 2020년 5월

다이어트라는 주제에서 특히 자주 나오는 이야기 중에, 내장지방이 특히 위험하다는 내용이 있다. 단순히 몸무게가 덜 무겁고 더 무거운 것을 떠나서, 내장지방이 쌓이면 건강에 아주 나쁜 영향을 끼친다는 것이다. 그런데 막상 어떻게 하면 내장지방을 줄이거나 조절할 수 있고, 나아가 몸의 주인으로서 적재적소에서 효과적으로 컨트롤할 수 있는지는 구체적으로 말하지 않는 경우가 많다.

[내장지방 빼는 최강의 비결]은 후자 쪽의 정보에 중점을 둔 책이다. 무작정 굶거나 힘을 빼는 식의 일차원적인 다이어트는 내장지방의 건강이라는 관점에서는 최악이라는 표현이 과하지 않을 정도로 해로운 점 투성이라는 것부터 시작해서, 내장지방을 어떻게 하면 적절한 수준으로 조절하고 제어할 수 있는지에 대해서 식사법, 운동 습관 등에 대해 실용적이면서도 자세하게 들려주고 있다. 내장지방에 대해 알고 싶은 사람, 특히 내장지방의 건강을 유지하고 싶은 사람에게는 더없이 고마운 내용으로 가득하며, 나아가 쉽게 이해할 수 있도록 잘 풀어서 설명하고 있는 책이다.

[100자평] 좋아하는 철학자의 문장 하나쯤

좋아하는 철학자의 문장 하나쯤 - 1일 1철학 사유의 시간 ㅣ 1일 1교양
데니세 데스페이루 지음, 박선영 옮김 / 지식의숲(넥서스) / 2020년 3월

수많은 철학자가 남긴 기념비적인 문장을 정연하게 정한 책입니다

고수의 세계

모두의 고수 ㅣ 모두의 레시피 1
박누리 지음 / 맛있는책방 / 2020년 4월

고수라고 하면 가장 많이 떠오르는 것은, 단연 중국과 동남아 등 여러 외국의 요리에는 고수가 많아서 한국인의 입맛에는 별로 맞지 않다는 것일 것이다. 중국 현지 음식을 먹어본 적이 없는 사람도 저런 비슷한 이야기를 한번쯤은 들어보았을 정도로 유명하다. 그렇다면 고수는 한국인이 도저히 먹을 수 없는 식재료이기만 한 걸까?

[모두의 고수]는 그렇지만은 않다는 것을 보여주는 듯한 책이다. 고수의 특성 등에 대해 자세하게 소개한 후, 다양한 요리법 등을 소개한다. 무엇보다 눈에 띄는 것은, 이 책에서는 한국인의 입맛에 맞도록 고수를 활용하는 방법에 중점을 두고 높은 비중을 두어서 다루고 있다는 것이다. 한국인이 쓴 한국인의 입맛에 맞는 고수 이야기를 찾고 있다면, 꼭 이 책을 추천하고 싶다.