장수 식품 이야기

건강 100세 장수식품 이야기
박상철 외 지음 / 식안연 / 2019년 1월

처음 이 책의 표지와 내용을 휘리릭 한 번 보고 읽을까 말까를 고민했다. 내용 자체가 무언가 학술적이면서 재미없게 구성이 된 듯 하였기 때문이다. 여러 저자들의 논문 내용을 그냥 짜집기한 책이 아닌가 생각이 들었다.
이 책을 다 읽고나서 책의 편집과 디자인이 상당히 중요하다고 느꼈다. 너무도 알찬 내용이 약간의 디자인에 대한 부분으로 묵혀버릴 수도 있지 않을까 생각되었다. 이 책의 표지에 써있는 ‘국내 보건 영양 식품 분야의 최고 권위자’ 8명이 풀어낸 이야기라는 부분은 다른 책들의 소개란 처럼 그냥 써놓은 말이 아니었다. 정말로 각 분야에서 오랜 경력과 경험을 가지신 분들이 그들의 지식의 알짜배기만 뽑아낸 듯한 내용들이 담겨져있었다. 그 내용을 들여다 보면, 따분한 논문처럼 내용을 전개하지도 않고, 일반인들이 충분히 관심을 가지게 흥미롭게 내용 전개를 해나간다. 그래서 여러 주제들은 비슷하면서도 서로 다른 깊이 있는 내용들을 쭉 읽어 나가게 된다.
장수라는 것, 평균 연령이 80세를 넘어가는 현시점에는 다소 식상한 단어이고 내용이라고 생각될지 모르나, 사실 건강하게 노년을 산다는 것은 여전히 매우 중요한 소재이다. 건강하지 못하게 오래 산다는 것은 모두에게 힘이 드는 일이기 때문이다.
이 책을 읽어가면 우리 조상들의 지혜에 감탄하게 된다. 우리의 전통 식습관이 얼마나 건강하고 자연을 위해서도 좋은지 깨닫게 된다. 지금은 서양식 식습관이 많은 침투해 있지만, 다시금 생협등을 통해 건강한 재료를 찾고, 건강한 음식을 먹는 사람들은 많은 볼 수 있다. 다만 예전에 비해 자연이 파괴되고, 우리가 흔히 찾는 식당들에서는 그러한 건강식을 찾기가 싶지 않다는 것은 안타까운 현실이다.
이 책을 읽고 나서, 우리가 흔히 알고 있던 김치, 된장 등의 발효식품들을 더 사랑하게 된 것도 있지만, 흔히 먹지만 잘 깨닫지 못했던, 들깨의 효능에 대해 알게 된 것은 새로웠다. 다른 나라의 건강식이 무엇인지 알아보고 그것을 먹기 위해 애쓰기 보다는, 우리의 전통식의 우수성을 깨닫고, 그것을 보존하고 감사히 먹을 수 있는 것이 가장 중요할 것 같다. 이러한 내용이 이 작은 책에 그치지 않고, 많은 분들에게 전파되어, 우리 모두 장수하는 건강한 나라가 되었으면 한다.

책 쓰기 특강

왜 책을 쓰는가? - 직장인에서 베스트셀러 작가로, 책쓰기 코치로 인생역전 책쓰기 특강
김병완 지음 / 새로운제안 / 2019년 2월

이 책을 읽기 전 많은 기대를 했다. 자신을 당당하게 책쓰기 코치라고 하는 것이 얼마나 자신이 있는 행위인가. 많은 책을 썼고 베스트셀러 까지 낸 저자였지만, 내가 다양한 책을 읽지 않아서인지 이 저자의 책은 처음 만나게 되었다. 이 책을 읽고 나니 저자의 약력은 머릿속에 너무 뚜렷이 남는다. 삼성전자 연구원을 그만두고 3년 동안 책 읽기만 하고, 그 이후 3년 동안은 책 쓰기만 하였다고 한다. 책은 좋아하는 직장인이라면 누구나 해보고 싶은 삶일 수도 있겠다. 도서관에서 하루 종일 책만 보는 삶, 자본주의 사회에서 ‘돈’이라는 것이 어느 정도 해결이 된다면 해보고 싶은 삶이다.
저자는 이 책에서 계속 한 가지 주장을 한다. 책을 쓰라. 인생이 바뀔 것이다. 이 책의 제목처럼 ‘왜’ 책을 쓰는지에 대해서보다는 책을 쓰는 것이 인생을 바꿀 것이라고만 말하고 있는 듯하다. 그 책을 쓰면서 큰 성공을 바라지 말고, 그 행위 자체에 만족을 느끼라고 하면서, 책 쓰기가 어떤 것보다도 가성비가 좋은 직업이라고, 자신도 그것을 통해 큰 부를 누렸다고 말한다. 혼을 담아 좋은 책을 쓰라고 하면서, 몇 년에 걸쳐 한 권의 책을 쓰는 것은 반대하고, 자신 또한 3년 동안 무려 60권의 책을 출판한다. 건축이나 다른 직업은 파괴의 위험도 있고 여러 위험이 따르지만, 책쓰기는 그러한 위험이 없으니 도전하라는 것은 다소 납득이 가지 않는 대목이다. 하나의 책은 한 사람의 인생을 바꿀 수도 있고, 그 사람이 세계를 어떻게 살아가느냐가 건축 하나보다 더 큰 영향을 미칠 수 있을텐데 말이다. 이스라엘은 탈무드가 존재한다고, 미국은 하버드의 설립목적 중 하나가 책쓰기라고 두 나라를 책쓰기 강국이라고 말하는 부분도 약간 비약이 가미된 부분같다.
이 책의 핵심은, 이 책의 마지막에 있는 책쓰기에 대한 몇 가지 팁 부분과, 사람들에게 책쓰기의 동기를 불러일으키는 부분이라 생각한다. 저자의 의견처럼 책쓰기는 책읽기 보다 더 큰 것을 가져다 주는 것에 동감한다. 책쓰기를 너무 어려워 하는 당신에게 이 책은 자신감을 가져다 주고, 당신이 한 책의 저자가 될 수 있게 도와줄 것이다. 그러나 개인적으로는 너무 얕은 책은 나무와 많은 사람들의 수고를 위해서라도 세상에 나오지 말았으면 한다. 이 책을 통해 양질의 책을 내는 작가가 많이 나왔으면 한다.

교양서

차이나는 클라스 : 고전.인류.사회 편 - 불통不通의 시대, 교양을 넘어 생존을 위한 질문을 던져라 ㅣ 차이나는 클라스 2
JTBC <차이나는 클라스> 제작진 지음 / 중앙books(중앙북스) / 2019년 2월

TV방송 프로그램에서 다루었던 내용을 책으로 만든 책은 사실 기존에는 좋아하지 않았다. TV 내용을 대충 짜집기 해서 해놓다 보니, TV를 통해 보는 것이 훨씬 더 이해하기 싶고 재미가 있었기 때문이다.
이 책은 사실 책을 만나기 전까지 이러한 방송 프로그램이 있는지도 몰랐다. 그러나 이 책을 보고 나서 한 번 보고 싶어지게 되었다. 아니, 정확히 말하면 그 내용들을 이렇게 계속 책으로 만들어 줬으면 한다. 손석희 사장님이 추천사를 쓰는책. 역시 후회스럽지 않은 것 같다.
이 책의 주제는 무엇일까? 교양 서적. 그 중에서도 고전, 인류, 사회 에 대한 내용들을 다루고 있다. 사실 이러한 내용들은 우리가 당장 살아가는데 큰 영향을 미치지 않기 때문에 많은 관심을 가지지 못하는 분야이다. 부동산, 투자, 자기계발, 외국어 서적 등이 베스트 셀러가 되고 이 시대에 많이 거론이 된다. 그러나 한 번 이 책을 봐보면, 왜 우리가 인문학을 관심을 가지고, 또 다양한 분야에 관심을 가져야 하는지 느끼게 해준다. 삶이 풍부해 지고 재미가 있어진다.
이 책에서 다루는 연암 박지원에 대한 이야기, 구암 허준에 대한 이야기는 우리가 흔히 알고 있는 그 분들의 이야기에 촛점을 맞추지 않는다. 그보다는 조금 더 근본적이고, 그분들의 다양한 이야기를 풀어낸다. 이것이 바로 이 책의 매력이다. 단순히 나열식으로 풀어내지고 않고, 질문자와의 문답 형식으로 깔끔하게 해줌으로써 조금 더 흥미롭게 내용에 빠져들게 한다.
이런 고전의 내용이 당장 우리 삶에 아무런 영향을 미치지 않을까? 이 책에서 그렇지 않음을 느끼게 해준다.
이 외에도 과학적인 소재로 들어가 우주에 대한 것, 멸종에 대한 것등에 대한 소재들도 기존 다른 책들과는 다르게 전개를 해줌으로써 고정된 가치관의 지식이 아닌 다양한 과점에서 지식을 받아 들이게 해준다.
단순히 교양을 늘리기 위해 이 책이 존재하지 않는다. 내 삶을 조금 더 가치있고 알차게 만들어 주는 책. 이러한 좋은 내용들이 방송 프로그램으로써만 남지 않고 이렇게 책으로 앞으로도 잘 만들어지길 바란다.

위대한 개츠비

위대한 개츠비 ㅣ 비주얼 클래식 Visual Classic
프랜시스 스콧 피츠제럴드 지음, 반지 그림, 서민아 옮김 / 위즈덤하우스 / 2019년 1월

위대한 개츠비는 오래전 영화로 봤던 작품이었다. 당시에는 영화가 책에 기반한 내용이라는 것도 모르고 재미있게 봤었다. 그 영화는 최근에 다시 디카프리오가 주연으로 새롭게 만들어 졌지만, 다시 보고 싶지는 않았다. 기존 영화가 너무 좋았었기에.
그러한 다소 고전 영화를 봤던 나에게 이 책의 표지는 다소 낯설게 느껴졌다. 마치 어린 소녀들이 보는 순정만화의 그림체가 그려져 있었기 때문이었다. 그리고 이 그림체는 책의 중간 중간에 나와 책의 흐름을 돕는다. 역시 그림 담당자는 웹툰 작가였다. 이 책의 컨셉이 고전에 이러한 그림체를 넣어 새롭게 보이고자 하는 것 같다. 무언가 가공되지 않았던 고전 영화의 영상과 사뭇 달라 이러한 그림은 나에게는 다소 매력적으로는 느껴지지 않았다.
책을 기반으로 한 영화를 본 적이 많지는 않지만, 이 작품은 정말 책과 영화가 각각 너무 다른 매력을 지니고 있음을 느꼈다. 책에서는 영화에서 볼 수 없었던 많은 묘사와 부연 설명이 이 작품이 왜 유명한 고전이 될 수 있었는지 알게 해주었다. 스콧 피츠제럴드라는 작가에 대해서도 다시 한 번 생각하게 해줄 수 있을 정도로 글 솜씨가 정말 띄어 나다는 것을 느끼게 해준다. 또 한 작가 설명란을 통해 이 작품이 본인의 인생과도 매우 흡사한 면이 있다는 것을 알게 되고, 더욱 이 작품이 재미있게 느껴졌다.
다만, 영화를 먼저 본 탓인지, 글을 중간 중간에 이 부분이 영화의 어떤 부분과 연계되었지? 하는 생각이 계속 떠올라서 연상이 안되는 부분에 다소 상황 이해가 늦어지는 면도 있었다. 영화와 책이 있다면, 무조건 책을 먼저 보는 방식으로 해야겠다고 느끼게 되었다.
이 작품은 오래전 미국을 배경으로, 부유한 이들의 삶에 기반하여 전개가 된다. 사실 평범한 우리들의 삶과는 매우 다른 삶처럼 보이지만, 그 안에서의 사랑과 사람 관계 등에 대한 묘사가 너무 흥미롭게 되어 있어, 이 시대에도 여전히 매력적인 작품으로 남게 된듯 하다.
이 작품은 예전에 번역에 대한 문제가 매우 많았던 작품이라고 한다. 그만큼 오래된 미국 영어라서 번역이 쉽지는 않지 않았을까 한다. 그러나 이 책은 나름 매끄럽게 번역이 되어있어 조금 더 매끄럽게 책을 읽어 나갈 수 가 있었던 것 같다.

소리 과학 동화책

꼬마 오스카, 박쥐를 만나다 - 소리에 대한 놀라운 이야기 ㅣ 꼬마 고양이 오스카 탐구 시리즈
제프 워링 지음, 김주희.박시영 옮김 / 다산글방 / 2019년 1월

동화책이 아이들에게 미치는 영향은 아마도 상당히 클 것이다. 그래서 좋은 동화책을 선택하기 위해 고민하게 되고, 또한 동화책을 통해 아이에게 많은 것들을 알려 주고 싶어한다.
아이에게 동화책을 통해 과학, 그 중에서도 소리에 대한 내용을 담고 있는 책이 얼마나 될까? 사실 소리라는 것은 우리의 실생활과 너무도 밀접하지만, 자연스럽게 받아들일 뿐 곰곰히 생각해 본적은 없다.
이 책은 꼬마 오스카라는 귀여운 고양이 주인공을 통해 그 비밀을 찾아가 본다. 깔끔한 그림과 적당한 글 덕분인지 아이는 이 책이 오자마자 단숨에 읽어 버렸다. 그 만큼 재미있고, 너무 어렵지 않게 구성이 되었다.
그러나 어른 관점에서는 조금 아쉬운 점이 있기는 하다. 조금 더 소리에 대해 깊이 설명해 줄 수는 없었을까, 특히 소리가 전달되는 음파라는 것에 대해서 전혀 다루지 않고 있는 점은 아쉽다. 그러나 너무 어렵고 많은 내용이 없다는 것이 이 책의 매력이라고도 볼 수 있다. 처음으로 소리에 대한 궁금증을 유발하고, 약간의 실마리를 주는 책. 그럼으로써 아이가 조금 더 관심을 가지게 해주는 책이 아닌가 생각된다. 갸르르릉 갸르르, 찌륵 찌르륵, 다양한 소리들의 표현도 너무 흥미롭다.
아이에게 소리란 무엇일까 생각을 해보고 싶게 하는 이 책을 어린 유아 부모들에게 추천하고 싶다. 또한 이 책이 여러 주제로 시리즈를 만들고 있는 듯 하여, 다른 책들도 관심이 가게 한다.