시작해요 베란다 채소밭

시작해요 베란다 채소밭 - 참 쉬운 유기농 베란다 텃밭
박희란 지음 / 라이스트리 / 2015년 9월

어렸을 때 집 앞에 밭이 있어서 밭에서 저녁에 할 채소를 따서 해먹고는 했어요. 어린시절에 시골에서 살았던 기억이 그 당시에는 답답하고 별로였는데 자라서 생각해보니 너무 편안하고 행복한 추억이거든요. 다른 부분은 몰라도 평상에 누워 바람이 부는것을 느끼며 채소들이나 다양한 나무들이 바람에 부딪히는 소리를 들었던 그 순간만큼은 어떤것에도 비할 수 없는 행복이었으니까요. 하지만 제가 직접 심어서 키우거나 한것들이 아니라 그저 당연하게 있는것들인줄 알았기에 그때는 지금처럼 소중함을 몰랐어요.

요리에 관심이 생기고 난 후에는 직접 키운 허브를 요리에 넣는게 너무 멋져보여서 관심이 생기고 그래서 더욱 허브를 키우고 싶었죠. 그러던 어느날 정말 키우고 싶던 조그마한 애플민트 화분을 사왔어요. 적당히 햇빛도 볼수 있게 해주고 겉면이 마르면 물을 주며 키워봤지만 어느 순간부터 검은 점이 생기기 시작하더니 다 말라버려서 죽더라구요. 정말 키우는 재주가 없는것인가 싶고 뭐가 잘못된것인지 알고 싶다는 생각이 들어서 제대로 키워보고 싶다는 생각을 하게 되었어요. 도심에서 살아가는것은 편리하지만 전 왠지 언젠가는 흙에 좀더 가까이 다가가 살아보고 싶다는 생각을 언제나 하고 있는 사람인데 화분 하나도 제대로 잘 못 키우다니 너무 속상하더라구요. 나중에 제가 꿈꾸던 공간이 생긴다하더라도 제가 채소를 잘 기르지 못하면 정말 소용없는 일이잖아요.

베란다 채소밭은 제가 하나하나 도전해보기 좋은 방법을 알려줘서 너무 좋았어요. 우선 한번은 실패했지만 다음에는 실패하지 않도록 특성을 살피고 잘 관리해줘서 제대로 채소를 키워보고 싶다는 생각이 들었죠. 정말 베란다에 채소밭이 있다면 그것만큼 반갑고 맘이 편안하게 도와주는 것은 없다고 생각해요. 또 직접 키운 채소를 따서 맛을 보는것은 사와서 먹는 어떤 채소보다 행복한 맛을 선물할거라는 믿음이 있어요. 제가 어렸을때 맛봤던 그런 채소처럼요. 

키우기 쉬운것부터 하나하나 도전해보고 싶어요. 채소 소믈리에가 알려주는 전문적이면서도 친근한 채소키우는 법을 배울수 있더라구요. 우선 난이도를 표시해주어서 제가 어떤 것부터 도전하는게 좋을지 알수 있었어요. 키우는 법과 그 채소의 특징도 빠짐없이 알려주고 또 독특한 채소는 어떻게 요리하는것이 좋은지 팁도 알려주어서 정말 최고였어요. 그 외에도 꼭 설명해주는 베란다 가드닝 팁도 많은 도움이 되었던것 같아요. 정말 순수하게 채소를 키우는 방법을 세세하고 섬세하게 알려주셔서 이번에야말로 제대로 해봐야겠다는 생각이 들더라구요. 물론 실패할 수도 있겠지만 너무 속상해 하지말고 계속 노력해보려구요. 언젠가는 작가님 만큼은 아니지만 그래도 제가 좋아하고 아끼는 채소들이 숨쉬는 그런 공간을 꼭 만들어보고 싶어요.

언제 들어도 좋은 말

언제 들어도 좋은 말 - 이석원 이야기 산문집
이석원 지음 / 그책 / 2015년 9월

기분 좋은 말을 듣는것은 정말 행복한 일이에요. 사실 저는 칭찬듣는것을 싫어했던 사람중에 하나였어요. 칭찬은 고래도 춤추게 한다고 하는데 왜 싫어했을까 생각해보면 그 사람이 하는 칭찬이 진심이 아닐거라고 생각해서 그랬던것 같아요. 어렸을 때부터 저는 항상 더 잘 해야한다고 이야기를 듣는 사람중에 한사람이었어요. 학교에서 1등을 하고와도 평균이 낮다며 혼나는 아이였죠. 그래서 칭찬이란것을 들을 때마다 처음하는 경험이어서 그런지 왠지 소름이 돋을정도 였으니까요. 하지만 이제는 많이 바뀌어서 듣기 좋은 말을 들으면 참 행복해지고는 해요. 언제 들어도 좋은 말은 그런 말들이 아닐까 싶어서 읽게 되었어요.

그가 하는 이야기는 굉장히 편안하게 들려왔어요. 그냥 가까운 친구가 있었던 일을 저에게 이야기 해주는 느낌이었죠. 말을 건네오는 그의 이야기를 듣고 있자면 우리는 굉장히 친한 친구가 되는것 같았어요. 그가 소개팅으로 만났던 그녀에 대한 이야기를 들으며 그 좋은 차를 보며 그가 느낀 그 감정에 동감하며 맞장구도 치고 그의 특이하고도 방어적인 모습이 행여나 나의 모습은 아닌가 싶은 생각도 들어서 제 이야기도 그에게 하고 싶은 마음이 생기기도 했어요. 또한 그가 전해오는 철수라는 사람의 운나쁜 이야기는 언젠가 행운이 몰려서 찾아올것 같은 희망이 생기는 그런 이야기였어요. 조금 힘들고 지치는 현실이라도 기운내서 열심히 살아보자는 생각이 들었으니까요. 

중간중간 그의 글에 공감을 하며 읽었지만 그 중에서도 서점을 좋아하는 점은 정말 똑같았어요. 꼭 일이 있지않아도 일이 있더라도 가고 싶은곳인 서점은 저에게 큰 위로는 주는 곳이었어요. 그 역시도 그런 느낌으로 서점을 좋아하는것 같아서 더욱 좋더라구요. 다시 연락온 소개팅녀를 만나러가는 설레이는 기분은 왠지 저도 옆에서 같이 준비해주고 싶고 제 마음까지 설레이고는 했죠. 그리고 그가 느끼는 불안감이 어떤 기분인지 땋은 머리가 신경쓰이는 그 기분이 무엇인지 알것 같았고 설레이는 이쁜 여후배의 고백에 대해서 이야기 할때도 저까지 설레이는 기분이었어요.

책을 다 읽고는 누군가에게 뭐해요?라는 질문의 문자를 받고 싶다는 생각이 저절로 들었어요. 웃으며 책을 덮을수 있어서 다행이다라는 생각도 함께요. 살아가며 많은 일을 겪고 또 그 일 때문에 힘든 하루를 보낸다고 하더라도 누군가에게 뭐해?라는 문자를 받았을때 웃을 수 있다면 참 행복한 인생이 아닐까 생각해봤어요. 기분 좋지 않았던 밤, 기분 좋은 책을 읽고나니 위로를 받은것 같아서 더욱 좋은것 같아요.

맛으로 본 일본

맛으로 본 일본 - 348개 맛 속에 숨어있는 재미있는 일본 문화 이야기
박용민 지음 / 헤이북스 / 2014년 12월

솔직히 여행을 좋아하고 사랑하는데 제가 여행을 좋아하게 된 이유는 바로 일본이라고 생각해요. 물론 한국에서만 살았던것은 아니지만 해외에서 살았다고하더라도 그곳은 생활의 터전이었으니 여행이라고 할 수 없잖아요. 그러니까 처음으로 제대로 해외여행을 한건 일본이었거든요. 배를 타고 떠나 정말 짧게 하루를 보내고 온 일본은 정말 편안하고 다정했어요. 그래서 더욱 여행이 좋아졌고 일본이 좋아졌던것 같아요. 물론 여행을 떠나기 전부터 일식을 좋아했고 일본의 다양한 문화를 여러 방향으로 접했지만 한국과 비슷한듯 하면서도 전혀 다른 모습들이 참 좋았어요.

일본의 다양한 요리를 맛보지는 못했지만 아직까지 총 4번의 일본 여행에서 맛봤던 일본음식들은 정말 가격이 저렴해도 맛있었어요. 아침에 지나가다가 열린 가게에서 정식으로 한끼를 해결 할때도 밤에 맥주를 마시면서 후루룩거리며 시원하고 든든하게 들이켰던 라면도  기억에 남고 또 남을만큼 맛있는 곳이었으니까요. 맛으로 본 일본이라는 책을 받아들고는 아직까지 일본에 관심도 있었겠다 자신감있게 펼쳐들었는데 너무 익숙한 그 음식인 스시부터 정말 깊은 이야기가 들어있더라구요. 전 스시가 젓갈에서 유래되었을줄은 상상도 하지 못했었는데 문화적으로 맛으로만 좋아했던 제가 음식에 관한 다양한 이야기들을 들을수 있으니 더욱 재미있더라구요. 물론 제가 다른 사람들에 비해 음식에 관심이 많았지만 제 관심은 오직 먹는것이었더라구요. 그래서 조금 반성했어요. 

또 일본에서 1200년 동안이나 육식을 금했다는 이야기를 들었을때는 정말 놀라웠어요. 어떻게 그렇게 오랜기간동안 사람들의 본성을 억누를수 있는건지 신기하기도 했지만 그 덕분에 더 다양한 음식이 나왔나 싶은 생각도 들었어요. 그렇게 오랜 시간을 육식을 하지 않았음에도 지금 일본의 요리에는 다양한 맛있는 고기가 있잖아요. 그것도 참 놀랍더라구요. 짧은 사이에 자신들의 문화와 습관에 맞게 맛있는 요리를 만들어내는 능력은 정말 어마어마한것 같아요. 또 제가 정말 좋아하는 스키야키가 가장 오래된 육류 조리법중에 하나라고 하니 앞으로 스키야키를 먹을때마다 감회가 새로울것 같아요. 

제가 가장 좋아하는 음식의 종류중 하나는 면요리에요. 그래서 평소에도 하루에 한끼 이상은 꼭 면을 먹는 편인데 라멘 이야기는 너무나도 흥미로웠어요. 한국의 라면과는 비슷하다고 하기 힘들정도로 손도 많이 가고 다양한 조리법도 있는 라멘은 국물의 미학을 가장 깊이 있게 보여주는 음식이라고 작가님이 말씀하시는것처럼 정말 국물이 최고에요. 아직도 못먹어본 라멘이 이렇게 많이 있다는 것을 알고나니까 앞으로 떠나게 될 일본 여행이 더 기대되더라구요. 일본에 대한 다양한 이야기들을 제대로 들을 수 있어서 정말 좋았어요. 앞으로 두고두고 여기 소개되는 음식들의 맛있는 요리들을 다 맛보고 싶은 생각에 너무 행복해요. 

바나나 톡

바나나 톡 - 인생이 피곤할 때, 귀찮을 때, 두려울 때 하나씩 까먹는 마음의 문장들
양창이 지음, 이지수 옮김 / 지식너머 / 2015년 9월

심심하거나 배가 헛헛하게 느껴질 때 정말 좋은 과일이 바로 바나나에요. 그만큼 다른 과일에 비해서 먹기도 편하고 간편한데 바나나톡은 정말 간단하게 까서 먹는 바나나처럼 간단하고 편안하게 읽을 수 있는 이야기였어요. 하지만 바나나가 영양성분이 정말 좋은것처럼간단히 읽을수 있지만 절대 간단한 이야기가 아닌 진짜 인생의 이야기들을 들을수 있는 책이 바나나톡 이었던것 같아요. 

에세이를 정말 좋아하고 다른 사람의 이야기를 듣는것이 정말 좋은 저로서는 평소에도 SNS를 열심히 보는 사람중에 하나에요. 가끔 정말 좋은 사진에 좋은 글을 만날때면 이런 사진과 글들이 모여있으면 얼마나 좋을까 생각해봤었는데 바나나톡은 정말 제 머리속을 다녀갔던 것처럼 좋은 사진과 글들이 모여있어서 편하게 읽을수 있었어요. 책상 앞에서 하루를 보내며 시간을 지나보내다가 문득 바나나톡이 눈에 보이면 아무 페이지나 펼치고 이야기를 읽고 있다보면 스스로도 지금의 인생에서 가야할 길에대한 고민이나 앞으로 어떻게 지내야 하는걸까 싶던 답답했던 일상에서 조금이라도 벗어나 위로를 받고 마음이 편안해지는 시간을 보낼 수 있었어요.

조용조용 따뜻한 차 한잔과 함께 건네주는 따스한 말 한마디는 정말 기분 좋게 만들어줬어요. 작가님이 하시는 이야기가 굉장히 인기 있었다는 이야기를 들었는데 그 인기는 당연하것 아닐까 싶었어요. 바쁘게 살아가는 세상에서 색다른 생각을 가지고 있는 작가님의 자신있는 주장은 정말 한발에 힘을 실어주는 기분이었어요. 제가 평소에 물론 두통 때문에 안경을 쓰지 못하고 지내지만 작가님이 근시지만 세상을 또렷하게 보고 싶지 않아서 안경을 쓰지 않는다는 이야기를 들으며 정말 멋진다라는 생각이 들더라구요. 또 진정한 자유를 위해서는 NO라고 외쳐야한다는 말을 들으며 조금 모나게 살아봐도 자신있게 사는것이 더 중요하겠다는 생각도 했구요. 또 제가 정말 고민하던 나는 착한 사람인가 나쁜 사람인가에 대한 고민을 하는 저에게 나쁜 사람이 되려거든 제대로 독해지라며 본성은 바꿀수 없다는 이야기를 들으니 왠지 나쁘고 좋은것은 세상의 기준일뿐 제가 그 기준에 맞춰 살 필요는 없다는 생각도 했어요. 그저 제 모습 그대로 살아보고 싶다는 생각을 하게되었죠.

진짜 마음이 지치고 세상에 이상한 일이 넘쳐나 힘들때 잠시 눈을 떼고 바나나톡을 읽다보면 정말 많은 힘을 얻을 수 있을것 같아요. 영양도 많고 먹기도 쉬운 바나나처럼 정말 간단하지만 깊은 그런 책이었어요. 친구에게도 가족에게도 나의 힘든 모습이나 지친 모습을 보이고 싶지 않고 그저 따스한 위로의 말이 듣고 싶다면 바나나톡과 함께하면 될것 같아요. 작가님이 알려주는 해결방안을 듣다보면 분명 어딘가에서 제 고민의 해결책도 찾을 수 있을것 같거든요. 기분 좋은 시간 진심어린 조언을 들을 수 있어서 정말 좋았어요.

수요미식회

수요미식회 - 알고 먹으면 더 맛있는 맛집 가이드
tvN 수요미식회 제작팀 엮음 / 시드페이퍼 / 2015년 8월

시간의 흐름과 세대에 따라 유행하는 것이 다양하게 있지만 아마 2015년 요즘을 살아가고 있는 우리에게는 당연히 하나 기억되는것이 요리 프로그램들일거에요. 명품을 소비하는것에 부담을 느끼는 사람들이 큰돈을 들이지 않고도 행복해지는 방법을 찾은것 중에 하나가 맛있는 음식을 먹는거라고 이야기를 들은적이 있는데 그래서 그런건지 저 역시도 맛있는 음식은 꼭 가서 먹어보고 싶고 경험해보고 싶다는 생각이 들어요. 어차피 먹게되는 한끼라면 맛있는 것들을 찾아 먹고 싶은 마음이 생긴거죠.

전 사실 이번에 유행이어서 먹는것을 좋아하는것은 아니고 어렸을때부터 집에서 항상 해왔던 이야기는 먹는것 만큼은 아끼지 말고 먹자라는 것이어서 더더욱 가족과 맛있는 것을 먹었던 시간을 좋아했어요. 그 생각만큼은 저희 가족에서 변함없어서 그런지 언제나 다른 부분은 몰라도 맛있는것을 다같이 먹는게 제일 행복한것 같아요. 그래서 티비에 많이 나오는 맛집을 찾는 프로그램들은 전부 다 챙겨보고 인터넷으로도 맛있는 집에 대해 알아보고 심지어는 요리 프로그램도 빼놓을 수 없이 다 챙겨보게 되었어요. 보면 볼수록 욕심이 생겨서 진짜 맛집일까 아닐까 궁금할때도 있었고 정말 맛있는 집은 대체 어디인것인가 싶은 생각도 들었을 때 수요미식회라는 프로그램이 시작해서 큰 기대를 하지는 않고 첫회를 봤는데 정말 솔직하게 이야기해주는 것을 들으니 여기에서 추천하는 곳이라면 반드시 가야겠다는 생각이 들었어요.

프로그램이 끝나고 열심히 보며 찾았던 가게들 리스트만 해도 너무 많고 시간이 지나고 나니 기억이 잘 안났었는데 책이 나왔다는 이야기에 너무 반가웠어요. 분명 티비에서는 제대로 말할 수 없던 부분들도 이야기하지 않을까 싶고 언급되었던 맛있는 집들에 대하 자세하게 알고 싶던 저의 마음에 꼭 들더라구요. 책을 펼쳐서 읽으며 음식에 관한 이야기를 더욱 자세히 들을수 있어서 너무 좋았어요. 티비에서 보며 지나쳤던 이야기를 다시금 천천히 읽어볼 수 있는 기회가 있어서 정말 좋더라구요. 치킨이 우리나라에와서 양념치킨이라는 것이 생겼고 양념치킨이 대전에서 처음 생겨났다는 이야기와 그 지역에 치킨집이 많았던 이유도 들으니 정말 좋더라구요. 또 너무 좋아하는 떡볶이를 보면서 떡볶이 투어를 해야겠다고 결심했죠! 

다양한 메뉴들을 만나보며 제가 가본 곳들에 대한 이야기를 들으며 사실을 그대로 받아들이는 대신 과하게 기대하지는 말자고 생각했어요. 사람은 항상 상대적이어서 너무 맛있을것 같다고 기대하면 그만큼 실망하게 되는것 같더라구요. 하지만 과하게 기대하지는 않더라도 꼼꼼하게 맛보고 찾아가보고 싶은 마음은 간절했어요. 식당에 찾아가기 전에 저는 꼭 가격을 찾아보는 편인데요. 가격과 위치등의 정확한 정보를 알려줘서 그것도 너무 좋고 티비에서 봤던 식당에 대한 정보를 다 알려줘서 너무 만족스러웠어요. 체크해 가면서 모두 가보고싶은 마음뿐이에요.