파리 카페~ 윤석재

파리 카페 - 350년의 커피 향기
윤석재 지음 / arte(아르테) / 2022년 8월

프랑스하면 그저 프랑스라는 이야기만 들어도 낭만적인 나라라는 생각이 드는 그런 곳이다. 거리의 노천카페에서 커피를 마시며 망중한을 즐기는 사람들의 모습들이 직접 가보지 않아도 매체나 책으로 많이 소개되어 와있어서 안가보고도 사람들이 이야기하면 가본듯한 착각에 빠지게 되는 유명한 곳이다. 무심결에 사진속이나 책속에서만 봤왔던 그런 파리에 있는 카페에 대해서 소개 되어 있다. 우리나라에서 흔히 볼수 있는 별다방과 같은 프렌차이즈가 아닌 오랜 역사를 가지고 있는 카페들이 프랑스에 존재하고 있다는 것이다.

커피를 하루 2~3잔을 하고 있는 나로서는 카페에 대한 이야기라 해서 무심결에 읽기 시작했는데 프랑스의 카페와 문학, 정치가 이 오래된 카페들에 의해서 탄생되고 좌지우지 되었다는 사실에 놀라울 따름이었다. 프랑스의 격동기를 함께 해 왔다는 사실에 흥미를 가지고 읽기 시작했다. 이 책은 17세기부터 시작해서 20세기까지 파리카페의 이야기를 들려주고 있고 마지막에는 현제의 파리카페이야기를 들려준다. 17세기 커피의 역사와 함께 파리에 커피가 들어왔을때는 다른 유럽에서는 커피에 대한 관심도 가 많았었는데 그 당시에는 인기가 없었다고 한다. 그런 커피가 프랑스의 역사와 함께. 예술가들과 정치가들이 드나들면서 카페가 점점 인기를 끌기 시작하게 되었고 그곳에서는 우리가 알만한 화가들과, 소설가, 정치인들이 그들만의 그룹을 이루면서 자신들의 세계를 구축해 나가고 아울러 멋진 작품들을 탄생시키기도 한다. 특히 소설에는 프랑스의 그 당시의 카페들이 실제로 많이 소개 되어 있어서 소설을 읽는거 만으로도 카페를 찾아가는 재미가 있을듯 싶다.

사실 프랑스의 역사와 함께 하는 프랑스의 카페들은 유구한 역사와 함께 흥망성쇠도 함께 하지만 350여년간 버텨낸 카페들이 오래전 명맥을 유지하고 있다니 정말 놀라울 따름이다. 그 시대 초창기의 모습은 아니지만 조금씩 변화된 그 오래된 카페가 그 자리를 지키고 있다는 사실에 여행을 가보고 싶다는 생각을 해본다 . 그 오래된 카페속에 역사에 남을 작가, 음악가, 정치인들의 발자취들이 남아 있으니 그 흔적을 따라가는 재미도 있을거 같다. 책중간중간 저자의 비디오아티스트로서의 매력의 사진들도 중간중간 있어서 보는 재미도 있다. 직접 발로 뛰고 찍고 프랑스의 오래된 카페의 역사도 함께 하는 인문서 같은 느낌도 있지만 프랑스를 방문할 계획이 있는 사람들이라면 이 책에 소개된 카페를 방문할 기회가 있다면 더 의미있는 시간을 가지지 않을까 쉽다.

나 또한 프랑스를 여행한다면 프랑스카페투어하는 계획을 세우고 싶을 정도의 흥미가 생긴다. 여타 박물관, 에펲탑만이 아닌 그 오래된 역사속의 카페투어 흥미진진할듯 싶다. 커피향이 느껴지는 듯한 오랜 여운이 남는 책을 읽은 기분이어서 뿌듯해 하며 책을 덮는다.