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북마크하기 [100자평] FOOD SCIENCE 푸드 사이언스 150ｌ마이리뷰

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mangosoda l 2021-03-09 21:46

https://blog.aladin.co.kr/717386146/12453372

FOOD SCIENCE 푸드 사이언스 150
브라이언 레 지음, 장혜인 옮김 / 시그마북스 / 2021년 2월
평점 :
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맛있는 과학, 똑똑한 요리. 요리를 과학적으로 분석하여 더욱 맛있고 영양가 있게 요리할 수 있게 해주는 이과형 요리 가이드. 과학을 적용하여 요리를 해보는 즐거움을 맛볼 수 있다.

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