혈당, 살 안 찌는 몸의 비밀

혈당, 살 안 찌는 몸의 비밀
마키타 젠지 지음, 하진수 옮김 / 더난출판사 / 2026년 7월

[출판사로부터 도서 협찬을 받았고 본인의 주관적인 견해에 의하여 작성함]

40대가 된 이후 '몸이 예전 같지 않네.'라는 말을 하는 횟수가 점점 늘고 있다.

나는 원래 건강 체질에 감기도 일 년에 한 번 걸리는 정도?였다. 입맛이 없는 경우가 거의 없었고, 독감도 코로나도 그냥 그냥 잘 지나간 몸이

40대가 지나는 매해 몸이 달라진 것을 느끼고 있다. 특히 예전이랑 먹는 양이 비슷한데 절대 빠지지 않는 뱃살과 점점 늘어나는 허벅지살...

원래도 하체비만이어서 뭐 어쩔 수 없다 생각하면서도 점점 몸이 붇기 시작하니 뱃살과 허벅지살은 2배로 불어나고 있었다.

먹는 것을 먼저 줄이고 건강식으로 먹어보아도 전혀 몸의 변화는 없을 뿐 오히려 먹고 싶은 것을 못 먹으니 성격파탄자가 되고 있었다.

예민하고 화가 많아지고, 우울해지고, 무기력해지고 있었다. 하루하루가 그냥 시간만 지나가서 매일매일이 같은 쳇바퀴처럼 굴러가는 느낌...

그러던 중 혈당 관련해서 여러 가지 이야기를 들으면서 혹시 내가 당 섭취가 너무 많은가? 생각해 보았다. 그러던 중 이 책 제목을 보고 꼭 읽어야겠다 생각했다.

살 안 찌는 몸의 비밀에는 무엇이 있을까? 굶지 않고 참지 않는 저당 습관은 과연 무엇일까?

살이 찌는 원인이 예전에는 탄수화물이라고 했다가, 과도한 지방 섭취라고 했다가. 요즘에는 당 섭취라고 이야기를 한다.

어느 것이 맞다 틀리다를 논하기 보다 내가 어떤 것을 먹고 있는가에 중점을 두어야 한다. 나의 살이 빠지지 않는 이유는 의지가 아니라 혈당 때문이라고 하니 혈당에 관해 알아보기로 했다.

'혈당, 살 안 찌는 몸의 비밀'책에서는 힘든 운동은 필요 없고, 식욕 억제하지 않아도 되고, 요요 현상이 나타나지 않고, 술은 마셔도 되고, 건강과 미용에도 효과가 뛰어나다고 한다. 완벽한 살 빼기 꿀팁 아닌가? 이런 방법이 무엇일까? 너무 궁금했다.

왜 항상 다이어트에 실패하는지, 저당 다이어트 효과를 최대한 높이는 7가지 규칙, 건강하게 살 빼지 실천 편, 요요 현상은 절대 안 된다, 저당 다이어트가 효과 없다면?으로 총 5장으로 이루어졌고 부록인 식품의 당 함유량 확인표가 수록되어 있다.

오히려 책에서는 칼로리 계산은 필요없고 제대로 먹고 살을 빼자 한다. 음식을 먹는 순서에 따라서도 혈당 오르는 속도가 달라지기 때문에 먼저 채소를 먹고 그 다음을 단백질, 마지막으로 탄수화물을 먹도록 해 탄수화물의 양을 줄이는 방법을 알려준다. 식후 바로 가벼운 운동을 하고, 밤에는 당류를 섭취하지 않는다.

건강하게 살 빼지 실천편은 가장 현실적은 방법을 알려준다. 무작정 살을 빼야한다라고 말하지 않는다. 내가 살을 빠려는 목표 체중을 정하고 하루 주식의 상한을 정한다, 주식은 주로 아침과 점심에 비중을 둔다.

'당에 의존하는 뇌'를 '건강한 뇌'로 바꾸는 과정이 결코 쉽지 않지만 꾸준히 노력한다면 가능한 일이라 한다.

이 책의 마지막은 정말 실생활에 도움이 되는 꿀팁이다. 내가 맛있게 먹었던 음식들의 당 함유량을 볼 수 있는 부록이다. 음식에 대한 당 함유량을 안다면 내가 먹었던, 내가 먹을 음식에 당 함유량의 총량이 나오니 대충 얼마큼 먹을 수 있는지 계산할 수 있었다.

당 섭취량을 갑자기 줄이는 건 무척 어려울 것이다. 하지만 이 책은 나에게 천천히 하면 할 수 있고, 성공하지 못해도 또다시 도전하면 돼!라고 말해주었다. 이 책을 읽고 난 후 나는 모든 음식들의 당 함유량을 의심하기 시작하며 먹는 것을 조금 자제하기 시작했다. 나의 저당 습관이 자리 잡는 그날까지 이 책을 계속 읽어야겠다.