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북마크하기[100자평] 차별받은 식탁ｌ마이리뷰

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로지온 (이메일 보내기) l 2015-08-18 09:23

https://blog.aladin.co.kr/716380136/7719839

차별받은 식탁 - 세계 뒷골목의 소울푸드 견문록
우에하라 요시히로 지음, 황선종 옮김 / 어크로스 / 2012년 4월
평점 :
절판


일본식 아마츄어 저술의 전형. 신선한 발상은 좋지만 검증없는 사견 수준이라 무작정 받아들이기는 위험하다.

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