이 두부의 성공비결은?

오토코마에 두부 - 생뚱맞고 시건방진 차별화 전략
이토 신고 지음, 김치영.김세원 옮김 / 가디언 / 2011년 12월

해당 서평은 출판사에서 제공받은 도서를 읽고 작성되었습니다.

‘오토코마에 두부’를 아직 먹어보지는 못했지만 그 이름은 알고 있었다. 두부로서

독특한 마케팅과 포장으로 인기를 얻고 있다는 건 유명한 이야기니까 말이다.

그리고 이 책을 통해서 오토코마에 두부의 정체에 대해서 더욱 자세히 알게 되었다.

거기에다가 그 두부를 만든 사람의 사업관에 대해서도!

두부만큼 독특한 사업관과 인생관을 가진 사람이었다. 그리고 그 캐릭터가 두부를

성공의 반열에 올려놓는데 크게 기여했다는 것은 누구도 부인할 수 없지 않을까.

하지만 그 독특한 포장과 판매전략이 이 두부의 모든 것이 아니었다. 만약 그랬다면,

그 두부가 재미있는 포장과 선전만으로 인기를 끌었던 것이라면 얼마간의 시간이

흐르고 난 뒤에 사람들의 관심은 순식간에 사라져버렸을 것이다. 하지만 이 두부는

그렇지 않았다. 그 부질없는 붐은 오히려 사람들에게 그들의 두부를 맛 볼 기회를

부여했고, 그 맛은 사람들은 사로잡아 버렸다. 그리고 두부는 잊혀지기는커녕

사람들이 잊지 못하고 찾아 다니게 되는 맛으로 기억되었다. 그리하여 이 두부는

이른바 성공반열에 올랐다. 이 책은 그 두부가 성공에 이르기까지의 과정을

보여주고 있다. 그 두부를 만든 사람의 목소리로 듣는 성공의 비밀은 생생했고

활기가 넘쳤다. 그리고 무척 흥미로웠다. 사람들이 정말로 원하는 게 무엇인지를

오로지 자신의 입맛과 감에 의존했고, 그는 자신의 기준에 차지 않는 것에는 엄격한

잣대를 들이대었다. 그래서 두부가 만들어지기까지의 과정이 쉽지만은 않았던 것 같다.

하지만 이 책을 쓴 사람의 목소리가 활기차서일까? 그 힘든 과정마저 그라면 의당

이겨낼 수 있을거라고, 그 과정이 있었기에 지금의 그 두부가 있었던거라는 생각마저

들었던 것 같다. 이 책을 모두 읽은 지금, 그가 만들고 있는 다음 두부가 궁금해졌고

시판 중인 두부 역시 몹시 맛보고 싶어졌다. 이 책을 통해 그가 자신의 두부에

자신과 긍지를 가지고 있다는 걸 확인할 수 있어서 더욱 그의 두부 맛이 궁금해졌던

것 같다. 그리고 앞으로 이 두부의 활약상에도 관심을 가지게 될 것 같다.

다음에 일본에 가게 되면 마트나 편의점에 들렸을 때 이전과는 다른 쇼핑을 하게

될 것 같다. 그리고 쇼핑 품목은 분명 두부가 될 것 같다

이 책에서는 어떤 의사를 만나게 될까?

요시오의 하늘 1 - 실화를 바탕으로 한 감동 다큐멘터리 만화 ㅣ 요시오의 하늘 1
air dive 지음, 이지현 옮김 / 매일경제신문사 / 2011년 12월

의학 만화라고 하면 딱 떠오르는 것은 이를테면 천재 의사였다.

어떤 다급하고 위험한 상황에 처해있는 환자를 만나더라도 결국은 그를 살려내고야

마는 냉철하지만 실력 하나만큼은 끝내주거나, 이상향의 의사의 모습을 보여주는

따스하기 그지없으며 인간적으로 괜찮은 의사!

의학 만화로 분류되어 있으면 이 만화에는 과연 어떤 타입의 의사가 등장할지,

이 만화책은 또 어떤 의료지식을 알려줄지 기대하게 된다. 이 책을 펼치기 전에도

마찬가지였다. 과연 여기에서는 어떤 의사를 만날 수 있을까 하고 말이다.

그리고 알게 되었다. 이 만화는 기존의 의학 만화와 조금 성격이 다르다는 걸

말이다. 그도 그럴것이 이 책은 실존 인물의 이야기를 그려내고 있으니까.

가족이 만들어지는 장면으로 이 만화는 시작하고 있다. 두 명의 남녀가

서투르게 가정을 꾸리고, 아이가 태어나고 그들은 부모가 된다. 그리고 두 번째

아이를 기다리고 있다. 따뜻하고 행복한 장면들이 이어진다. 하지만 아이가

태어나고 그 아이가 아프다는 사실을 알게 된 순간 분위기는 급변한다.

부모는 절망하고 그들의 단란한 가정에는 어두운 그림자가 드러워진다.

하지만 그들은 부모이기에 절망과 어둠 속에서 웅크리고 있을 수만은 없다.

아이를 살리기 위해서 그들은 결정과 선택을 해야 한다. 그들의 선택에는

아이의 운명이 달려있었고, 그들의 가정의 평온이 결정될 것이다.

그런 그들의 선택에서 가장 중요한 건 아이를 맡길 수 있는 의료진을 결정하는

게 아니었을까. 그리고 마침내 그들은 믿을 수 있는 사람을 찾아낸다.

그리고 시간이 지나서 그 아이의 아버지는 그 의사의 이야기를 만화로 만들었다.

1권은 그 의사가 태어나는 그 순간부터를 기록하고 있다. 그가 기억하고 있는

어린 시절의 인상적인 장면을 만화로 옮겨놓고 있다. 그들의 가족 이야기,

어린 시절에 있었던 이런 저런 사건들을 이제 본격적으로 들려주려는 순간

1권이 아쉽게 끝나버린다. 그 뒤의 이야기가 정말 읽고 싶은 내용일 것 같은데

말이다. 그 아이가 왜 의사가 되기로 결심하게 되는지, 어떤 과정을 거쳐서

의사가 되었는지, 의시가 된 이후에는 어떤 의사로 살아왔는지...

그걸 알기 위해서는 2권부터를 열심히 읽는 수 밖에 없는 것 같다.

그런데 아직 3권까지 밖에 안 나온 것 같은데, 어쩌나?

일단 읽어보세요, 재미있어요 ㅋㅋ

달링은 외국인 1 ㅣ 달링은 외국인 1
오구리 사오리 글 그림, 윤지은 옮김 / 살림comics / 2011년 11월

일본인 아내와 이탈리아계 미국인 남편의 좌충우돌 일상기라고 해야할까.

‘달링은 외국인’이라지만 달링이라고 부르는 사람도 우리에게는 외국인인지라

외국인들의 일상생활이라고 볼 수도 있겠지만, 이 책을 읽다보면 그런 생각이 든다.

사람이 사는 모습이 그렇게 다르지는 않은거라고, 외국인과의 결혼생활도 국적에서

오는 문제라는 건 실제로 많지 않을지 모르겠다고. 오히려 그 사람이 어떤 사람이냐에

따라서 이런 저런 에피소드가 생겨나는 것이고, 그 사람을 있는 그대로 인정하고 받아

들여줄 수 있을 때 원만한 생활이 가능할 것이라는 것...!

그들이 들려주는 일상 이야기는 소소하고 정감 넘치고 가끔은 재미있었다.

달라도 너무 다른 두 사람이 만나서 이리 저리 충돌하고 맞추어 가는 과정을 그린

이 만화를 읽으면서 결혼이야 말로 본격적인 시작이라는 생각이 들었다.

왕자와 공주가 만났고 그들이 결혼해서 행복하게 살았습니다...라는 식의 해피엔딩이

얼마나 밋밋하고 재미없는 설정인지 알게 되었던 것 같다. 정말 시작은 결혼 이후일지도

모르겠다 싶었다. 생활이라는 색을 입은 공동운명체를 만들어 가는 과정이야말로

모험의 넘치는 신나고 재미있는 과정이 아닐까 싶었으니까. 싱글의 과대망상이라고

비웃는 결혼 경험자들의 비웃음이 들린 것 같다. 착각일까 ^＾

맛있는 와플, 행복한 커피 브레이크!

아이 러브 와플 - 쿠키보다 쉽고, 케이크보다 맛있다!
공원주 지음 / 미디어윌 / 2011년 11월

해당 서평은 출판사에서 제공받은 도서를 읽고 작성되었습니다.

커피나 홍차에 곁들이면 한 끼 식사로도 문제없는 와플!

참 좋아했었다. 아이스크림을 올려먹는 것도 좋아하고, 생크림을 소복하게 발라서

메이플 시럽을 조르륵 뿌린 것도 맛있다. 크림치즈를 살짝 곁들여도 좋고...

하지만 왜 ‘좋아했었다’이냐 하면 다름이 아닌 그 기고만장한 가격 때문이었다.

그럭저럭 입맛에 맞는 와플은 커피 한잔을 곁들이면 때때로 밥값을 훌쩍 뛰어넘어

버린다. 그렇다고 밥을 굶고 커피와 와플을 시켜 먹을 수는 없는 일 아니던가!

그러면서 와플은 서서히 멀어져갔다. 아주 가끔 먹으면서...

하지만 간과했던 게 하나 있다. 와플은 집에서 구울 수 있었던거다. 그 당시에도

구울 수 있다는 사실은 알고 있었으나, 와플팬을 무한 검색하다가 알게 되었다.

이거 배보다 배꼽이 더 커질 수 있다는 사실을 말이다. 마음에 드는 와플팬은 해외

배송을 해야 하는 상품이었고, 배송비를 계산해 봤을 때 가끔씩 와플을 먹는 게

훨씬 이득이라는 결론을 내렸었다. 그런데 그러다보니 와플을 자주 먹지 못했고,

와플에 대한 애정도 서서히 사그라지는 것 같았다. 눈에서 멀어지면 마음에서도

멀어진다고 했던가. 와플도 같았다. 커피에서 멀어지나 마음도 서서히 떠나가고 있었다.

그러던 차에 이 책을 만났다. ‘아이 러브 와플’

그리고 내가 와플을 얼마나 사랑했었나를 떠올릴 수 있었다. 와플을 맛있게 한 입 먹고

커피 한모금을 들이켰을 때 얼마나 행복했었는지, 신선한 딸기를 올린 와플을 얼마나

먹고 싶어했었는지, 친구와 나눠먹는 와플은 또 얼마나 즐거웠었는지...

그런 순간들이 소록소록 떠오르면 떠오를수록 이 책에 빠져들었던 것 같다. 그리고

그동안 격조했던 와플의 세계로 다시 돌아가고 싶어졌다. 또 하나 사실을 말하자면

와플 메이커를 장바구니에 담아두었다. 새해 기념을 핑계로 이번에는 지를 참이다.

전처럼 예쁘고 마음에 쏙 드는 걸 찾지 않았고, 적당하고 실용적인 녀석으로 정했다.

그랬더니 많은 비용을 치르지 않고서도 와플팬을 장만할 수 있었다.

이제 와플팬이 무사히 도착하면, 이제 이 책이 제 몫을 톡톡히 하게 될 것 같다.

이 책에서 알려준 와플 레시피를 하나씩 하나씩 독파해 나갈 것이다. 도시락으로

와플을 싸다닐지도 모르겠다. 와플 샌드위치도 있던데, 그걸로 점심이 되지 않을까.

리에주 와플과 부뤼셀 와플을 우선 정복해야 겠다. 그리고 그것을 발판삼아 이 책이

소개해준 수많은 응용 와플에 도전해 볼 생각이다. 커리, 두부, 고구마 등등

와플과 매치하지 못했던 수많은 재료들을 활용한 와플 레서피를 보면서 도전의 의욕을

불태우고 있다. 재료는 전부있다. 얼마전 크리스마스 케이크를 위해서 장을 봐두었으니까.

이제 와플팬만 있으면 된다. 달콤한 와플의 세계가 이제 열릴 것이다. 후후훗

이 책을 통해서 와플에 대한 무한한 애정이 다시 한번 생겨났다. 그래서 이 책을 읽기를

참 잘 했다 싶어진다. 와플을 좋아하지만, 맛있는 와플은 왜 이렇게 비싼거냐고

살짝 불만을 갖고 있는 사람이라면 이 책을 무척 좋아하지 않을까 싶다. 그리고 이제

스스로 만들어 먹는 와플의 세계에 푹 빠지게 될지도 모른다. 이 책은 그것을 자연스럽게

유도하는 책이었으니까.

이 소설의 무게감이란...?

천국의 작은 새
조이스 캐롤 오츠 지음, 고정아 옮김 / 올(사피엔스21) / 2011년 10월

살인 사건이 불러일으킨 어떤 삶에 대한 거대한 파장을 보여주는 소설이었다.

작가는 조이스 캐럴 오츠. 작가의 이름에 걸맞게 묵직한 존재감을 여지없이 드러내고

있는 책이었다. 잔잔하고 차분한 분위기지만 무겁기 그지없다.

분명히 작가가 만들어낸 인물과 상황일텐데, 어찌 이리 섬세하게 그려낼 수 있었을까

책을 읽으면서 감탄하게 된다. 그리고 작가의 명성의 이유를 이해하게 된다.

잔인한 상황이다. 범죄 자체도 무척 잔인하지만, 그 범죄 이후에 그 후폭풍에 그대로

노출되어야 하는 아이들의 삶도 참혹하다. 그 복잡하고 어두운 마음을 작가는 차분하게

따라가고 있다. 빠르지도 그렇다고 느리지도 않게, 적절한 속도감으로 말이다.

소설가는 참 대단한 능력을 가진 사람들이구나...라는 생각을 할 때가 참 많은데,

이 책을 읽으면서도 같은 생각을 했었다. 어떻게 이런 방식으로 글을 쓸 수 있는 것일까,

이런 발상을 놓치지 않고 건져냈을까, 어떻게 내 것이 아닌 심리를 이렇게 풀어낼 수

있는 것일까... 물음표들이 여러 개 생겨 난다. 그리고 그녀의 다른 소설을

읽고 싶어졌다. 이전에 ‘블론드’라는 3권 짜리 소설을 읽어본 적은 있는데, 그 외에는

아직 읽어보지 못했기에 앞으로 그녀와 좀 더 많은 시간 만나볼 수 있지 않을까 싶다.

다른 소설에서는 또 어떤 놀라운 능력을 보여줄 것인지 벌써부터 기대된다.