아~냉면 먹고 싶어라!

4천만이 좋아하는 오늘의 면 요리 - 네이버 최다 검색 면 요리 메뉴를 파워블로거 요안나가 쉽고 맛있게 ㅣ 4천만 요리책
이혜영 지음 / 중앙books(중앙북스) / 2012년 1월

해당 서평은 출판사에서 제공받은 도서를 읽고 작성되었습니다.

이제까지 몇 그릇의 면요리를 먹었을까? 밤참으로 끓여먹은 라면과 잔치국수만 세더라도

꽤 수량이 될 것 같다. 게다가 거기에 파스타를 비롯하여 메밀 국수, 우동 그리고 쌀 국수를

포함하면 엄청날지도 모른다. 밥보다 많이 먹지는 않았겠지만, 밥을 수적으로 바짝 추격하고

있지 않을까 짐작하고 있다. 그렇게 면요리를 좋아한다. 면요리만큼은 가리는 게 별로 없다.

입맛에 맞지 않는다는 이유로 그릇에서 한 걸음 물러난 적도 면 요리만큼은 없었다.

그래서 이 책의 제목을 봤을 때 지나칠 수가 없었다. 면요리를 좋아하니까, 면요리를

좋아하면서도 매번 만들어 먹는 레시피만 반복하고 있었으니까 말이다.

이 책을 통해서 매일 먹는 면요리에 변화를 주고 싶었다. 친숙하지만 거기에 약간의 재료를

첨가해서 완전히 다른 면요리를 맛보게 된다는 것은 상상만으로 멋지지 않은가.

이 책에 있는 144가지의 레시피와 함께라면 그게 상상 속의 일만으로 남지 않을게 분명하다.

라면을 먹을 때 염분이 걱정되면 달걀과 버섯을 넣었고, 채소가 부족하다 싶으면 냉장고에

있는 각종 채소들을 몽땅 던져넣곤 했었다. 치즈 부스러기나 햄조각... 냉장고에 애매하게

남아있는 재료는 무엇이든 라면과 잘 어우러졌다. 하지만 그렇게 재료를 첨가하기만 했을 뿐,

다른 음식을 접목시켜서 라면을 멋진 요리로 만들어 낼 생각을 전혀 못했었다.

이 책을 보면서 새삼스럽게 그걸 발견하고, 그동안 몇 개인지도 모를 많은 라면을 먹었는데

도전 정신이 너무 부족하고 태만하지 않았었나 반성했다. 개인적으로 꼭 먹어보고 싶은건,

순두부 라면과 굴 라면! 그런데 아직까지 못해먹고 있다. 순두부를 사다놓으면 다음 날

아침 식탁에 꼭 순두부찌개가, 굴을 사다 놓으면 저녁에 굴 전이 등장하는 상황이 생겨서

말이다. 하지만 국수 종류는 몇 개인가 만들어 먹었다. 김치털레기 국수가 인상적이었다.

김치볶음밥만큼 간단하게 만들어 먹을 수 있는 레시피가 또 하나 생겼다며 뿌듯해졌다.

콩나물을 넣으면 해장용으로도 딱일 것 같고, 떡국 떡을 더하면 든든함이 두 배가 될

것 같다. 다음에 콩나물 버전과 떡국 버전으로 도전해 볼 참이다. 매콤새콤한 빨간색

비빔국수는 종종 만들어 먹곤 하는데, 이 책을 보고 간장 비빔 국수도 만들 수 있게 되었다.

후다닥 간단하게 만들 수 있는 간장 비빔 국수는 앞으로 매콤 비빔 국수와 함께 자주 쓰는

레시피가 될지도 모르겠다. 날씨가 더워지기 시작하면 맹렬하게 비빔 국수 레시피를 활용하게

될 것 같은 예감이 든다. 그것 외에도 칼국수 레시피도 여러개, 우동 레시피도 여러개,

파스타 레시피도 잔뜩, 내가 좋아하는 메밀 국수랑 냉면 레시피도 몇 가지가 있어서

이 책을 읽는 동안 얼마나 행복했나 모르겠다. 매일 하나씩 만들어 먹어도 반 년은 걸리겠다

싶기도 하고, 내 입맛에 꼭 맞는 레시피를 찾겠다는 마음에 벌써부터 신이나 있었으니까.

부지런히 만들어 먹고, 면 요리 경험치를 쑥쑥 올려봐야 겠다. 이 책에 나와있는 레시피를 쭉

한번씩이라도 만들어 본다면 면요리만큼은 자신있게 만들 수 있지 않을까. 그런 기대에

벌써부터 흐믓해진다.

공부합시다!

다시 공부하고 싶은 나이, 서른 - 직장인을 위한 14일 스터디플래너
사이토 다카시 지음, 한성례 옮김 / 비전비엔피(비전코리아,애플북스) / 2012년 1월

해당 서평은 출판사에서 제공받은 도서를 읽고 작성되었습니다.

‘서른이 넘어서 읽으라는 책일까?’라는 의문이 들 수도 있겠다. 이 책 제목만은 보면 말이다.

하지만 굳이 이 책을 읽기 위해 서른살까지 기다릴 필요는 없을 것 같다.

이 책은 공부가 필요하고, 공부를 하고 싶지만 시간 여유가 부족한 사람들을 독자로 정하고

있는 듯 하니까. 공부를 해야 하는데, 막상 시간이 나지 않아서 오늘의 공부를 내일로 미루고,

내일의 공부는 그 다음날로 미루고 있는 사람이라면 이 책을 읽어보는 것도 좋을 것 같다.

공부를 해야 한다는 마음을 일깨워주고, 왜 우리가 학교를 졸업했음에도 불구하고 공부를

해야만 하는지 그 이유를 제시해 줄 테니까 말이다.

배우는 데 욕심이 많은 편이다. 이것도 하고 싶고, 저것도 하고 싶고...하고 싶은 게 너무

많아서 동시에 시작했다가 안드로메다나 저 푸른 바다를 향해 둥둥 떠내려 간 적 없지 않다.

새벽 타임 학원을 끊어서 몇개의 어학에 도전했다가, 지쳐서 손을 떼버린 건 또 몇 번이던가.

그러다보니 조금씩 할 수 있는 언어의 수는 몇 개나 되지만, 제대로 할 수 있는 언어는 단

하나도 없는 상황이다. 새해 맞이 방청소를 하며 그동안 배우다 만, 아니 잠시 쉬고 있는

것들을 발견하고 헛웃음을 짓기도 했다. 그러면서 좀 더 효율적이고 지속가능한 학습이

지금의 나에게 절실하게 필요하다고 느끼고 있었다. 그래서 요즘 학습법과 자기계발서를

뒤적거리고 있었다. 그리고 ‘다시 공부하고 싶은 나이, 서른’도 읽게 되었다.

이 책을 읽다보면 우리가 왜 공부를 계속해야 하는지를 알게 된다. 내일 당장 치러야 할

시험이 있는 것도 아니고, 공부를 하지 않는다고 옆에서 꾸짖을 누군가는 스스로 밖에 없는데

그럼에도 불구하고 공부해야 하는 이유를 제시해주고 있다. 그리고 그것을 읽노라면 정말

공부를 해야겠다고, 그 어떤 때보다 지금 제대로 공부해야겠다고 생각하게 된다.

거기에서 멈추는 게 아니었다. 공부를 효율적으로 하는 방법론에 대해서도 알려주고 있다.

본인이 효과를 봤던 여러 가지 방법을 알려주고 있는데, 어쩐지 그 방법론에서 내 공부방법을

되돌아보게 하는 부분이 적지 않아서 꽤 관심있게 들여다 봤던 것 같다. 그리고 그가 제시한

2주일 학습법만큼은 오늘이라도 당장 내 공부에 적용하려고 마음 먹고 있다. 그동안 의욕

넘치게 시작했던 거의 모든 것들이 왜 2~3달을 넘기지 못했었는지, 넘치는 의욕은 언제부터

사그라지는지를 되돌아 보는 시간을 가졌었는데 거기에 특효는 어쩌면 2주일 학습법일지도

모른다는 생각을 했다. 그래서 이것만큼은 꼭 지켜볼 생각이다.

2주일 학습법이 제일 인상적이었지만, 그것 외에도 공부를 지속하는 데 유용한 팁을 많이

알려주고 있다. 작가가 공부에 관심이 많은 사람이고, 그가 오랜 시간 동안 공부를 해오면서

알아낸 방법론이다보니 유용하지만 현실에서 실현 가능한 방법론이 거의 대다수였던 것 같다.

그리고 그 점이 이 책의 가장 큰 장점이 아닌 가 싶다.

이제 이 책의 방법론을 실제로 적용할 일만 남았다. 그 결론은 2주 뒤에 알 수 있지 않을까.

귀엽고 사랑스러운 아이 소품...!!

핸드메이드가 좋아요 - 엄마 손으로 직접 만드는 출산용품·소품·아이 옷
박은희 지음 / 그책 / 2011년 11월

결혼을 했더라면, 아이가 있었더라면 무척 신나게 읽을 수 있지 않을까.

이 책은 엄마 손으로 직접 만드는 아기를 위한 것들이 참 많으니까 말이다.

결혼도 아직 하지 않았고, 아기도 아직 없는 나로서는 지금 당장 만든다고 해도 친구나

친척에게 아기가 생기면 선물하게 되지 않을까 싶다. 친구나 친척 중에서 올해나 내년에

출산할 예정인 사람이 아직 확인되지 않은 상황이라서 의욕을 내기는 조금 힘들 듯 하다.

하지만 이 책에는 무척 사랑스러운 아이 용품들과 옷들이 넘쳐난다. 어른용으로도 만들어서

아이와 함께 커플 파자마를 만들거나 커플 원피스를 만들면 얼마나 사랑스러울까...이런

생각도 하고 곰인형은 굳이 아이가 아니더라도 좋아하지 않을까. 그래서 이것만큼은 조만간에

예쁜 자투리천으로 만들어 볼 생각이다. 예쁜 파자마와 곰돌이 인형을 말이다.

그러다가 친구나 친척에게 예쁜 아기가 태어나면 아이 소품까지 후다닥 만들어서 곰돌이와

파자마와 함께 멋지게 포장해서 선물해도 좋겠다고 생각하고 있는 중이다.

뭐 그러다보면 어느새 나도 결혼을 하고 아이가 생길수도 있지 않을까. 그때에는 이 책을

참고해서 아이용품의 거의 대부분을 내가 만들고 말리라 다짐해 본다. 지켜질지는...

퀼트를 배우고 있다. 조금 게으름을 피우면서 천천히 하지만 무척 재미있게 바느질을 하고

있는 중이다. 그런데 그 퀼트 강습에서 배웠던 기초 바느질 부분을 이 책이 모두 정리해주고

있어서 무척 좋았다. 그저 기억 속에 정리해두었던 부분인데, 이 책에서 그림과 설명으로

정리해주고 있으니까 복습하는 기분이었다. 바느질이 생소하고 어려웠던 퀼트 첫날을

생각해보면 이 책의 이 정리부분이 바느질을 처음 시작하는 이들에게 얼마나 힘이 될지

너무나 잘 알고 있다. 이 부분만 꼼꼼하게 읽어도 뒷편에 나오는 소품의 대부분은

힘을 내서 만들 수 있을 것 같다. 그래도 모르는 부분이 있으면 요즘 동네에는 퀼트 가게가

많으니까 소품을 사면서 슬쩍 알려달라고 해도 될 것 같다. 그러면 어렵지 않게 이 책에

나오는 거의 모든 소품을 만들 수 있지 않을까.

패턴도 꼼꼼하게 준비되어있고, 아직 퀼트 기초에서 벗어나지 못한 내가 봐도 이건 절대

못하겠다고 겁먹을 정도의 소품도 없었던 것 같다. 예쁜 천만 고르고, 필요한 준비물만

몇가지 갖춘다면 그리고 제일 중요한 시간만 충분하다면 누구나 이 책을 천천히 따라가면서

도전할 수 있을 것 같다. 그리고 특히 아기를 기다리고 있는 분이라면 이 책을 권해주고

싶다. 물론 예쁜 것들을 많이 팔고 있겠지만, 이 책에서 나오는 소품은 무척 사랑스러우니까.

손재주가 없더라도 차근차근 사랑과 정성을 담아 만들면 분명 파는 것보다 100배는 더

멋진 옷과 소품을 만들 수 있지 않을까. 

유쾌한 빌 브라이슨의 흥미진진한 호주!

빌 브라이슨의 대단한 호주 여행기
빌 브라이슨 지음, 이미숙 옮김 / 랜덤하우스코리아 / 2012년 1월

2000년의 호주를 이 책을 통해 만나볼 수 있다. 2000년이라면 꽤 오래 전, 그 호주의 모습이

지금의 우리에게 무슨 이야기를 들려줄 것이냐고 반문하는 사람이 있다면...

빌 브라이슨의 매력을 만만히 보고 있는 것이지 않을까. 그는 2000년의 호주도, 2022년의

호주도 재미있게 들려줄 수 있는 사람이니까. 그의 책을 첫 페이지부터 마지막 페이지까지

쉴틈없이 낄낄거리며 읽었던 기억이나 추억이 있는 사람이라면 그가 들려주는 호주 이야기에

푹 빠져보는 게 어떨까. 그가 유럽 이야기만 재미있게 들려주는 게 절대 아니니까 말이다.

이 책을 읽는동안 꽤 여러번 킬킬 거렸으며, 몇차례나 어이없는 웃음을 터트렸었다.

그는 호주에서 머물렀던 온갖 순간에서 이전에 자료에서 읽었던 정보들을 떠올렸고,

그 정보들과 개인적인 상황이 혼합되면서 빌 브라이슨다운 유머를 만들어내고 만다. 그리고

그 유머에 정색을 할 수 있는 사람이 과연 몇이나 될까.

혼자서 키득거리며 책장을 넘기다가 비로소 마지막 페이지를 덮었을 때 이 책의 내용을

반추해 보았었다. 읽는 내내 즐겁고 재미있었는데...책을 다 읽고 생각나는 내용은 어째서

악어, 해파리, 상어, 포악한 개들 그리고 까칠한 독성을 가진 풀들이었을까.

호주에 대해서는 코알라, 캥거루, 양이랑 소, 커다란 돌바위 그리고 오지. 어쨌든 평화로운

이미지였었는데. 이 책을 읽고나서 호주라고 하면 앞으로 수많은 종류의 독사와 잡히면

끝이라는 악어와 관광객을 사냥할지도 모르는 사나운 개와 스치면 끝장나는 해파리들을

먼저 떠올리게 될지도 모른다. 하지만 그럼에도 불구하고 이 책을 읽고나서 호주에 대한

인상은 전혀 나빠지지 않았다. 이 책의 마지막 부분에 쓰여있는 오스트레일리아에 대한

그 문장들 때문에 나는 호주에 가보려고 한다. 손해보는 쪽에 서고 싶지 않으니까 말이다.

빌 브라이슨은 아는 것이 참 많은 사람이다. 그런만큼 이 책을 읽다보면 호주에 대한 상식이

넘쳐난다. 호주 사람들도 저건 모를 것 같다는 범위에서부터 호주 사람들은 다 알지만 외부인

이라면 알 수 없는 범주까지. 그 상식들을 알아가면서, 그가 들려주는 호주에 대한

이런저런 이야기들에 빠져들면서 호주라는 나라에 새삼스럽게 관심이 생긴다.

2012년의 지금의 나는 이 책을 읽으며 다시 한번 호주 워킹을 고민하고 있다. 작년부터

생각하던 것이었는데, 워킹 정보를 찾아보면서 마음을 접었었다. 하지만 이 책을 읽으며

워킹을 다녀오는 쪽으로 마음이 향하고 있다. 토마토 농장에서 블루베리 농장에서 고생을

했다는 이야기를 듣고 접었던 마음이 다시 펼쳐지려고 한다. 단념했던 마음이 돌아설만큼

이 책에서 보여주는 호주는 끊임없이 호기심을 유발했다. 그리고 직접 그곳을 보고 싶었다.

워킹에 대한 결정은 어떻게 될지 아직 모르겠다. 하지만 어쨌든 가보고 싶어졌다. 호주에!

이태리에서 잇태리하고 싶다...!

어쨌든, 잇태리
박찬일 지음 / 난다 / 2011년 10월

파스타를 먹을 때 숟가락을 절대, 무심결에도 들지 않는 건 다 이 분 덕분이다.

포크질도 제대로 못하는 애들이나 하는 거라는 문장은 한참동안 나를 따라다녔다.

특히 파스타를 먹을 때 곁에 놓인 숟가락을 물끄러미 바라보면 말풍선처럼 그 문장이

도동하고 떠올랐다. 아무튼 요즘은 파스타를 먹을 때 숟가락을 쓰지 않는다.

그리고 피클! 피클도 잘 먹지 않는다. 그 이후로 리필을 받아본 적이 없다.

이탈리아에는 피클이 없단다. 그런데 왜 피클을 내놓지 않는 파스타집은 없는걸까.

습관적으로 아삭아삭 집어먹었던 새콤달콤한 피클...굳에 먹지 않아도 되는데

왜 먹고 있었을까?

어쨌든 그의 책을 읽고나면 나의 식생활은 다소간의 변혁을 겪어왔다. 그래서 이번

책을 읽으면서 또 어떤 변화가 찾아올지 살짝 기대되기도 했다.

이번 책은 이탈리아에 대해서 말해주고 있다. 그래서 당장의 식생활 변화는 기대하기

힘들겠지만, 이탈리아에 가게 된다면 이 책의 내용이 소록소록 떠올라서 거기에

따라서 움직이게 될지도 모르겠다. 문 앞에 무언가 덕지덕지 붙어있다면 뒷걸음

치게 될 것이고, 포카치아 샌드위치를 가방 안에 보물 숨기듯이 짊어지고 다니게

될지도 모른다. 눈을 반짝이며 와인을 구입하고 와인을 물처럼 마시게 되지 않을까.

이 책을 읽다보면 이탈리아에 가보고 싶어진다. 이탈리아에 가서 생파스타를 먹고,

그 유명한 가게에 가서 고기도 먹고 싶고, 우리나라에서는 멈칫했던 와인들을

맘껏 마시고...쇼핑도 조금 하고 말이다.

이탈리아에 대한 이런저런 에피소드를 듣다보면 어느덧 이탈리아로 마음이 향한다.

초급 이탈리아어라도 들어볼까 싶어지기도 하고, 조만간 가게 될 유럽에서 이탈리아를

살짝 추가해보기도 했다. 이탈리아에 간다면 가장 먼저 하고 싶은 건 역시나

커피를 마시는 거다. 이 책을 읽고나니까 파스타도 먹고 싶지만, 왜 이렇게 커피가

마시고 싶은걸까? 이 책을 읽으면서 때때로 배가 고팠고, 이전에 샀던 작가의 요리책을

끄집어내서 파스타를 만들어 먹기도 했던 것 같다. 그리고 다시 책을 읽으며 키득키득...

그걸 반복했던 것 같다. 초급 이탈리아어...도전해봐야 할 것 같다!