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쏘팟의 하나만 빼고 다 먹는 다이어트 - 맘껏 먹으면서 평생 날씬하게
이동훈(쏘팟) 지음 / 21세기북스 / 2020년 6월
평점 :


요즘 코로나 19로 전 세계적으로 떠들썩
하다. 지금은 너무 다행히도 확진자가 감소추세에 있긴 하지 한창 기하급수적으로 늘어날 적에 느낀바가
있다.
‘내몸은 내가 지켜야 한다. 그 누구도 지켜주지
않는다. 나의 건강상태를 최대치로 올려야한다.’
라는 생각이었다.
이토록 내 스스로 건강에 관심을 기울인 적이 있었을까 하는 생각이 들 정도로 현재는
나의 건강에 가장 관심을 기울리고 지켜야할 시기이다.
건강에 한창 관심을 가질 이 시점에 이 책을 만나게 된 것은 큰 행운이었다.
사실, 몇 년전만 해도 나는 보통의 체격의
신장, 외관으로 봤을 적에도 아주 평범한 신체를 가지고 있었다.
하지만 출산과 육아를 겪고부터 나의 몸은 관리가 전혀 되지 않았고 약 10kgs정도가 불어나게 된 것이다.
아이의 컨디션에 맞추어 식사를 하고 오랜만에 외출을 하게되면 야식까지 꼭 챙겨먹고
집으로 오는 사이클을 유지하다 보니 어느순간부터 거울을 보지 않게 되었다.
그만큼 나는 나의 신체에 대하여 부정적으로 될대로 되라 하는 일종의 방치 심리를 가지고
살아왔던 것이다.
하지만 이렇게 살면 안되겠다는 생각을 하였고 때마침 만나게 된 책이 바로 ‘쏘팟의 다먹는 다이어트-맘껏
먹으면서 평생 날씬하게‘ 이다.
이 책은 나뿐만 아니라
누구라도 당장 다이어트를 시작하고 싶은 마음이 들도록 아주 자세하고 친절한 설명을 곁들이고 있으며 몸을 건강하게
100세까지 유지하고 싶게 만들고 싶은 매력이 있었다.
또한, 책의 프롤로그만 읽었을 뿐인데 과연
그러하다는 생각이 들었다.
다이어트 한의사 쏘팟은 영양 성분표에서 칼로리 대신 진짜 확인해야 할 것은
따로 있다고 말한다.
그리고
그 ‘하나만 빼면’ 무엇이든 다 먹으면서 살을 뺄 수 있다고 한다.
그 하나는 다름 아닌 탄수화물, 그중에서도
‘당질’이다. 나머지 식이섬유, 단백질, 지방은 배불리 다 먹어도 된다. 아니, 정확히는 다 먹어야 한다. 이것이 쏘팟이 제안하는 지속 가능한 다이어트의
핵심이다.
이 책에서는 과학적 근거에 입각해 각각의 영양소를
얼마나 먹어야 할지 구체적인 가이드라인을 제시한다.
이론편에서는
우리가 잘못 알고 있는 다이어트 상식을 바로잡고, 각각의 영양소가 진짜 의미하는 게 무엇인지, 실제 우리 몸에 어떤 작용을 하는지 알려준다.
나와 같이 다이어트가 절실한 사람들에게는 바로 실전편을 읽어도 굉장히 도움이 많이 된다.
바로 실생활에서 사용하고 적용가능한 팁을 아주 상세하게 알려주고 있기 때문이다.
요약해서 설명하자면 저탄수화물 다이어트와 간헐적 단식 다이어트 등 요즘 유행하는 다이어트의 성공 비결을
알려주고 구체적인 식단까지 공개한다.
식단을
구성할 때는 전문가들이나 사용하는 낯선 재료가 아닌, 동네 마트에서 쉽게 구입할 수 있는 친숙한 제품을
사용했다. 믿고 먹을 수 있는 식품의 제품명을 여과 없이 수록했을 뿐만 아니라, 다이어트 할 때 금기 음식으로 알려진 샌드위치와 스테이크, 빵과
초콜릿 등 맛있고 배부른 외식.간식 메뉴를 먹을 수 있는 방법도 알려준다.
평소에 서브웨이샌드위치를 굉장히 즐겨먹는데 꼭 먹고싶다면 이러한 방법으로
주문을 하라는 부록도 수록되어 있을만큼 상세히 기재되었다.
쏘팟 저자가 직접 경험하고 느낀바를 이 알토란 같은 책으로 묶어서 독자들에게 아주
좋은 팁을 전해주고 있다고 느꼈기 때문에 더 믿음이 갔다.
이 책을 통하여 여러가지 체형에 따른 운동법 식사법 등 건강에 대한 모든 상식을 배울
수 있었지만 그중에서도 면역과 독소배출에 대한 내용이 흥미로웠다
요즘 독소를 어떻게 하는지(해독) 굉장히 관심이 많다.
우리 몸은 수많은 세포와 미생물로 이루어져 있고, 특히
장 안에 있는 유해균의 정도에 따라서 우리 몸 전체에 영향을 받는다는 것이다.
몸이 피곤하고 이유없이 무기력하고 아플적에는 장에 있는 미생물에 대한 영향력도 결코
무시할 수 없다는 생각에 해독쥬스로 만들어서 먹고 있을 정도이다.
중요한지 강조하고 있는 것이다.
또한 개인적으로 소고기를 굉장히 좋아하는데 이에 대한 몰랐던 내용도 배우게 되어 많은
도움이 되었다.
바로 마블링에 대한 내용이다.
좋은 소고기인지 아닌지를 간단하게 판별할 수 있는 지표가 있다. 바로
‘마블링’이다.
근육 조직 사이사이에 끼어있는 마블링은 마치 지방간처럼 비정상적인 형태의 지방이다. 마블링은 옥수수 사료를 많이 먹을수록 더욱 풍부해진다. 즉, 마블링은 소가 건강하지 못하다는 부정적인 징후라고 한다.
이론적으로 건강에 대한 중요성을 강조하면서 어떻게 하면 셀프로 치유하고 지킬수 있는지에
대한 좋은 방법도 소개하고 있다.
너무나 이해가 잘 가도록 쉬운 문체로 풀이하여 작성된 이 책은 단숨에 읽힐만큼 가독성이
좋다.
책을 덮고 내가 가장 먼저 한 일은 내가 하루에 먹고있는 탄수화물이 어느정도인지 체크해볼
정도로 설득력이 있었다.
코로나 19로 외출이 자유롭지 않은 요즘이어서
밖에서 하는 과격한 운동 보다는 몸의 변화를 느끼기 위하여 내 스스로 할 수 있는 작은 체험부터 시작한다면 이 책의 저자의 의도에 맞게룰을 지켜나갈
수 있다고 생각한다.
‘쏘팟의 다먹는 다이어트-맘껏 먹으면서 평생
날씬하게‘이라는 책을 통하여 건강해지는 단순하지만 귀중한 원리를 알려 이해도를 높이고, 좀 더 많은
사람들이 건강을 되찾기 바라는 마음에서 편찬된 이 책을 보며 나 또한 건강에 대해 다시 한 번 생각해 보는 계기를 갖게 되어 기쁘다.