유아식 요 한권이면 뚝딱~!

대슬이 밥상 - 아이 성장과 두뇌 발달에 좋은 대슬맘표 아이주도유아식&식판식
전슬기 지음 / 서사원 / 2021년 5월

14개월, 28개월 연년생 아가들을 키우는 엄마에요
아가들 키우며 가장 힘든게 바로 밥먹이는 거에요 ㅠㅠ
이유식때는 분유를 그리워하고 또 유아식이 되면 그래도 낫겠지 했는데 왠걸,,, 오히려 산너머 산,,,
더 어렵고, 더 안먹더라구요 ㅠㅠ

그런 유아식을 하는 아가가 둘이 되었으니~!
제 고민과 걱정은 나날이 늘어만 가던 중 대슬이 밥상을 만나게 되었어요 ㅋ

일단 제일 먼저 들어온 문구가 무염, 저염, 일반염 모두 담은 레시피라는거~!

각 집마다 아가들,,, 무염이면 물론 좋지만,,, 절대 무염으론 먹일 수도 없고 또 세상 음식 접하다보면 입맛이 어쩔 수 없이 무염을 거부하는 사태가 오잖아요

대슬이 밥상은 그런 아가들을 위해
그리고 또 아가들 밥상만을 위해서가 아닌 어른인 엄마 아빠도 같이 즐길 수 있는~!

유아식에서만 그치지않는 다양한 폭의 레시피를 제공할 수 있는 무기 같았어요 ㅋ

정말이지 책을 펼치는 순간
가장 필요한 대슬이 맘님의 각종 유아식 노하우와 꿀팁들이 다 담긴 이 책을 사랑하지 않을 수 없겠더라구요 ㅠㅠ

요리의 요짜도 모르는 초짜 엄마가 보기에도 또 활용하기에도 어렵지 않게 1부터 다 친절히 수록되어있어요

가장 기본이 되는 미리 준비할 수 있는 냉동실 쟁이기 재료부터 소스, 아가김치 등등 부터
한그릇 식단, 유아식판 식단, 근사한요리, 간식~!
그리고 대슬이의 생일상 (한식 버전과 양식 버전) 까지

이 한권이면 우리 아가들 다 클때까지 맛나게 영양가득 먹일 자신이 샘솟았어요~!

앞으로 대슬이 밥상으로 아가들 식단 짜서 장보러 가려구요 ^^

아가들 기다려라 요리 못하던 엄마 변신할테니
너희도 잘먹고 잘자라다오~!



‘본 포스팅은 출판사로부터 서적만을 제공받아 작성된 솔직한 후기입니다.’

다노 레시피로 다노하게! 이젠 운동뿐 아니라 식단도 습관성형

맛있고 배부른 다노 다이어트 레시피 - 과식한 다음 날, 운동 후, 치팅 데이, 디저트까지 상황별 맞춤 식단
이지수.이애리 지음 / 세미콜론 / 2021년 5월

운동이 1, 식단이 9라는 말이 있을정도로
다이어트에서 식단은 정말 정말 중요한 요소에요~!

식단은 하지않고 운동만 하면 건강한 돼지가 되는 슬픈현실 ㅠㅠ

요즘 제가 그래요 ㅎㄷ 그래서 찾게된 다이어트 식단 책이 요 [다노 다이어트 레시피] 에요 ㅋ

첫째 낳고 둘째 임신전
임신 중독으로 엄청나게 불어난 살을 빼느라 
홈트레이닝 어플 ‘다노’ 와 함께 한 적이 있었어요
다노에 많은 도움을 받고 둘째가 덜컥 생겼지요 ㅋ

그때 다노에서 판매하는 다이어트 음식들도 참 많이 사먹었었는데 ㅋ
이젠 다이어트 레시피까지 나오다니 너무 기대되더라구요 ㅋ
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다노 언니 이지수 님은 마이다노를 하면 모델로 자주 나오시는 분이에요 ㅋ

정말 다이어트 자극을 할 정도로 살을 잘 건강하게 빼신 느낌이 드시는 분이라 마이다노도 동기부여가 잘 되었었는데 요렇게 책까지~! 

다노 언니의 다이어트 노하우를 다 캐내는 느낌이라 좋았어요 ㅋ

프롤로그 부분부터 알찬 내용이 많아요

저 같은 식단초보 다이어터 들에게 필요한 다이어트 식단의 기초적인 지식들과 질의응답 등 ~! 읽으면서 다이어트 식단에 대한 기초지식에 많은 도움이 되더라구요

0. 다노 만능 베이스 

다노 다이어트 레시피를 시작하기 전 
요긴하게 쓰일 다노 만능 베이스 부분들부터 시작해요

1. 과식한 다음 날, 가볍게 먹고 싶을 때

다이어트를 하다보면 유혹을 이기지 못하고 혹은 외출이나 모임 등에서 불가피하게 과식을 하게 되는 경우가 있잖아요 ㅋ

그럴 때를 위한 다음날 레시피~!

장기적인 다이어트를 위해서는 매일을 다이어트 식으로 먹고 소식하면 좋겠지만 그렇지 않을 때가 많아요~!

그럴 땐 다 놓아버리지 말고 다시 시작하면 되요~!

다노 다이어트 레시피 part 1. 이 바로 그럴 때 사용되는 레시피~!

가볍게 샐러드 등으로 몸을 클린하게 비워내는 레시피에요~

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2. 운동한 날, 단백질 듬뿍 채우고 싶을 때

운동한 날에 먹으면 좋을 법한 단백질이 가득한 재료들로 만들어진 레시피들이 담긴 파트
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3. 식욕터지는 날, 자극적인 음식이 땡길 때

365일 다이어트인 여자들에게 꼭 식욕터지는 날이 오곤 하죠.
자극적인 음식이 꼭 필요한 날 활용하는 레시피 

4. 지치고 피곤한 날, 당 충전이 필요할 때

직장인들도 그렇겠지만 육아맘인 저에게는 정말 자주 당이 떨어짐을 느껴요 ㅠㅠ

보기만해도 달달한 디저트 들이 들어있는 레시피 파트

저는 카페를 가는걸 좋아하는데
카페를 가면 항상 선택의 기로에 놓여요
아메리카노 + 달달한 디저트 or 달달한 음료

요 레시피만 있으면
아메리카노 + 다이어트 디저트 로 철통방어 가능하게 할 파트까지~!

각 상활별 알차게 활용할 다이어트 레시피들로 꽉찬 다노 다이어트 레시피 책이에요


여기서 다노 다이어트 레시피의 특징~!

다이어트 식단을 하며 가장 힘든게 복잡한 레시피의 경우 잘 따라하지 않게 되는 부분이에요.

그래서 보통은 샐러드나 식단을 사먹기 바쁜데 이것도 어디까지 한계가 있고 ㅠㅠ 

다노 다이어트 레시피의 장점은 간단하게 따라 할 수 있다는 부분에 있어요~!

그래서 지속가능~! 습관성형에 딱이라는 거죠 ㅋ



부록으로는 상황별 식단 플랜도 들어있어서
다양하게 일주일 세끼 식단을 챙기기 좋겠더라구요 ㅋ
요대로만 따라해도 좋을 플랜들~!



세상의 모든 음식을 다노하게~! ㅋ

다노의 습관성형이 이제 운동에 더해서 식습관까지 바꿀 차례에요 ㅋ

꾸준한 다이어트 습관성형을 하고 싶으신 분들에게 적극추천할 만한 책입니다 ^^

다노 다이어트 레시피로 365일 맛나고 간편하게 다이어트 성공하세요~!


'본 포스팅은 출판사로부터 서적만을 제공받아 작성된 솔직한 후기입니다.'

몸에 건강한 차습관 들이기

오늘도 차를 마십니다 - 건강한 약차, 향긋한 꽃차
김달래 감수 / 리스컴 / 2021년 4월

요즘 다이어트를 한다고 물은 마시기 힘들고
자꾸 달고살게 되는게 커피에요
이 놈의 커피
다 좋은데 위가 예민한 사람에겐 너무 안맞죠
거기다 다이어트 한다고 빈속에 자주 마시니
속이 말이 아니더라구요

저희 신랑도 회사에 가면 주구장창 커피를 달고 살다보니 위통을 호소하더라구요
​
그래서 커피보다 속은 편하고 물보다는 자주 마실 수 있는 차에 대해 관심이 가기 시작했어요


[오늘도 차를 마십니다]

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건강한 약차와 향긋한 꽃차 레시피가 수록된 책이에요 ^^
한의사이자 한의학교수인 김달래 저자님의 책
왠지 차도 한의학과 연결이 되니 차의 맛뿐만 아니라 효능 등도 궁금해지더라구요 ㅋ

​따뜻한 차 한잔이 일상 속 건강을 지키는 좋은 습관이 됩니다

매번 차라고는 보리차 밖에 모르던 사람이라
차를 쉽게 접근할 수가 없었어요

이렇게 다양한 차에 대한 효능이나 맛 등에 취미를 들이면 건강을 위해 더 차를 찾게 되지않을까 하는 조그마한 바램에서 오늘도 차를 마십니다 책을 접하게 되었어요 ㅋ

크게 세파트로 구성된 오늘도 차를 마십니다 책 ㅋ

파트1. 맛있고 몸에 좋은 차 이야기
파트2. 내몸을 건강하게 하는 약차
파트3. 눈, 코, 잎으로 세번 즐기는 꽃차

세파트 다 너무 관심이 가는 주제들이더라구요

파트1. 맛있고 몸에 좋은 차이야기에는 전반적인 차에대한 이야기가 나와있어요

차랑 친하지 않았던 사람들도 파트1을 읽고나면 좀 더 차에 친숙해질 수 있도록 읽을거리가 많은 파트에요
많은분들이 궁금해하는 생수가 좋을지? 차가 좋을지? 같은 QnA 페이지도 있고
한의사분이 쓰신 책인 만큼 사람마다 체질에 맞는 차에 대한 소개도 있어요 ㅋ 태양인, 태음인, 소양인, 소음인으로 나뉜요 
저같이 위에 부담을 덜기 위해 커피대신해 마실 수 있는 차 소개도 있는 알찬 파트에요 ㅋ

파트2. 내몸을 건강하게 하는 약차에는 다양한 효능을 가진 차들이 수록되어 있어서 다이어트를 돕는 차나 성장기 아이들에게 좋은 차 등 누구든 관심이 있을법한 차들이 수록되어있어 더 눈이 가더라구요 ㅋ

차에대한 설명 및 레시피, 그리고 만드는 방법을 사진으로 수록해 놓아서 저같은 차 입문생들에게도 쉽게 차를 습관화 할 수 있을거 같은 느낌이 ^^

차를 어렵게만 생각했는데 생각보다 주변에서 흔히 보는 식자재들도 많고 만드는 방법들도 어렵지 않더라구요 ㅋ

파트3. 눈, 코 , 입으로 세번 즐기는 꽃차

실은 아가씨때 꽃차에도 관심이 많았어요
한 차 카페에 갔다가 찻주전자 안에 피는 국화를 보고는 반해버려서

그당시엔 식용꽃 찾기가 어려웠는데
요즘은 여러 디저트나 음료에도 식용꽃이 많이 사용되더라구요 ㅋ

꽃차를 더 즐겁게 즐길 수 있는 방법
꽃차를 더 맛있게 즐길 수 있는 방법
꽃차를 직접 만드는 방법도 구매하는 구매처까지
알찬 정보들이 다 수록되어있어요 ㅋ
이젠 오늘도 차를 마십니다 책 덕에 꽃차 구하기 어렵지 않아요~ ㅋ

이외에도 향기로운 습관, 몸에 좋은 꽃차
그리고 보기에도 너무 어여쁜 꽃차들 20가지가 수록되어있어서 눈으로 힐링하며 눈으로 꽃차를 마신 기분이었어요 ㅋ

오늘도 차를 마신다 한권으로
정말 엄청 다양하고도 내게 필요한 차들을 만나볼 수 있었어요 ㅋ
이렇게 차에대해 알아가며 이젠 커피보다는 차에 더 습관을 들여보려고 노력중입니다 ^^
이제 신랑도 커피 대신 차 마시라고 아침마다 보온병에 싸줄까봐요 ㅋ


‘본 포스팅은 출판사로 부터 서적만을 제공받아 작성된 솔직한 후기입니다.’

식감을 상상하며 만드는 베이킹

구움과자 레시피 - 5가지 식감이 살아 있는
시모나카 에미 지음, 용동희 옮김 / 솜씨컴퍼니 / 2021년 4월

손님이 끊이지 않는 슈슈크레의 비법이 담긴 레시피 책~!
이 책의 미묘한 호기심은 구움과자를 식감으로 나누어 놓은데에 있었어요
구움과자의 촉촉함, 바삭함, 파삭함, 쫄깃탱탱함, 촉신폭폭함
총 5가지의 식감으로 나누어진 구움과자~!
완성된 과자의 식감을 상상하기에도 좋고 그날그날 내가 바라는 식감대로 골라 베이킹 할 수 있는 장점도 있는책~!

별표시로 각 메뉴의 난이도가 표시되어있어서 각 난이도에 따른 레시피를 고르기에도 좋고
레시피와 사진을 친절히 수록해 책을 보고 따라하는데 어려움이 없었습니다 ㅋ

화려한 쇼케이스의 케이크는 눈을 즐겁게 하지만
매대 위에 구움과자들은 과연 어떤맛을 어떤매력을 가지고 있을까 궁금증, 호기심, 상상력을 주고는 해서 저는 케이크보다 구움과자를 더 좋아해요
집에서 소박하게 만들어 먹기에도 또 소중한 분에게 선물하기에도 이 구움과자만한게 없거든요 ㅋ

작가분도 저와 비슷한 생각을 가지셨더라구요 ㅋ

첫챕터 촉촉함을 즐기는 구움과자에는 
촉촉함이 특색인 과일을 이용한 타르트들이 수록되어있어요 ㅋ

바삭함을 즐기는 구움과자, 파삭함을 즐기는 구움과자

왠지 자음 하나 바뀌었을 뿐인데 그 식감이 너무 와닿지않나요?
식감 레시피의 마법같은 매력이 요기에 있어요 ㅋ
바삭한 구움과자와 파삭한 구움과자 ㅋ

바삭한 구움과자에 브라우니가 수록되어있어서 뭔가 내가아는 꾸덕한 브라우니와는 다른 식감을 가질거 같은 느낌에 호기심을 자극하더라구요 ㅋ

파삭한 구움과자에는 듣기만해도 파삭파삭한 파이종류 레시피들이 많아요 ㅋ

쫄깃탱탱 구움과자에는 푸딩, 브륄레, 카눌레 같은 앞선 챕터의 베이킹과는 또 다른 종류의 베이킹들이

촉촉폭신에는 처음보는 구움과자들이 많이 수록되어있어 그 맛의 상상력을 자극하더라구요 ㅋ



구움과자를 만들때 물론 내가 아는 품목일 경우도 있지만 모르는 품목을 도전하고 싶을때 그냥 막연한 호기심에 시작하였다가 내가 생각한 맛이 아니였던 적이 많은데 식감을 통해 맛을 조금은 더 상상할 수 있는 통로가 되기도 하고 그 식감별로 나뉜 레시피 덕에 호기심을 더 자극하기도 해요 ㅋ

물론 내가 아는 품목의 경우에도 재료의 배합의 따라 식감이 확 달라지는데 무작정 난 파삭한 식감의 타르트를 원해! 하고 만들었는데 실상은 촉촉한 타르트가 나오지 않더록 좀 더 가이드라인이 생기는거 같아 좋아요 ^^


여태 만난 다른 구움과자 레시피와는 또 디른 매력의 책이네요 ㅋ
자주 보게 될 거 같은 책입니다

‘ 본 포스팅은 출판사로부터 서적만을 제공받아 작성된 솔직한 후기입니다.’

다양한 간편간식 레시피 집합소

한입에 한끼 간식 - 밥 대신 즐기는 한끼 간식 82 ㅣ 한입에 레시피 시리즈 10
박선희 지음 / 수작걸다 / 2021년 4월

요즘은 코로나로 인해 외식보단 집에서 식사를 해먹는 시간이 늘고 있어요
한입에 한끼 간식은 집에서 간단하게 만들 수 있는 끼니가 될만한 것들과 간식들을 소개하는 책이에요~!

간식, 좋아하세요?
헤헷 간식을 싫어하는 사람이 있을까요!?
너무 독자의 맘을 저격한 주제의 책이에요 ㅋ

자세한 설명이 필요한 메뉴들은 만드는 과정에 사진 첨부도 같이해서 나오고 만들기 쉬운 간략한 메뉴는 글로만 설명되기도 해요 ㅋ

재료 단위는 작은술, 큰술, 컵 등으로 일상생활에서 활용하기 쉽게 나와있어요 ㅋ

정확한 계량을 원하신다면 1큰술=15ml, 1작은술=5ml, 1컵=200ml 기준이라고 해요 ㅋ



먼저 part1. 브런치 빵 간식

브런치 빵 간식은 정말 여자분들에겐 빼놓을 수 없는 대표적인 간식~!
저역시도 빵을 너무 좋아해서 이 파트 너무 맘에 들더라구요 ㅋ
아가들도 빵을 좋아해서 가볍게 토스트도 만들어주고 저녁대용으로 피자도 만들어 같이 먹으면 너무 좋을거 같더라구요 ㅋ


part2. 출출 면 간식

면종류 메뉴도 아가들이 좋아하는 메뉴 중 하나인데
항상 해주는 메뉴들만 해주다보니 질려할 때가 많은데
한입에 한끼간식 책으로 다양한 면요리도 시도해보아야겠어요 ㅋ


part3. 든든한 밥 간식

밥이 간식이라고? 식사아니고? 라는 생각을 비웃기라도 하는듯 간식다운 밥 요리들이 들어있는 파트에요 ㅋ 밥을 뭔가 이색적으로 요리해서 특식으로 먹기 좋을거 같은 파트입니다~!


 part4. 달달구리 디저트 간식

디저트는 언제나 옳지요 ㅋ 
part1. 빵이외에 디저트들의 레시피를 수록하고 있어요 ㅋ
음료 부분들도 있어서 마치 후식으로 먹는 그런 달달구리들의 집합소 입니다 ㅋ


part5. 가볍게 다이어트 간식

저에게는 가장 매혹적인 파트 ㅋ
지금 명목상으로는 다이어트 중이거든요 ㅋ
아시다시피 여자들의 다이어트는 365일이니
저 말고도 많은 여자분들의 관심을 받는 파트일거 같아요 ㅋ 
다양한 다이어트 간식들이 맛나고 또 고급지게 담겨나와요 ㅋ

​
마지막 파트
part 6. 눈 질끈~ 야밤 간식

참 사람심리가 희한하게 야밤만 되면 간식이 땡겨요 ㅋ 저역시도 그렇고 특히 직장인 분들은 밖에서 저녁을 드시고 귀가하셔도 그러실 때가 많을거에요 ㅋ
이젠 야식 시키지말고 집에서 간단하게 만들어먹자~!
그냥 먹어도 좋고 술안주로도 손색없는 야식 간식 메뉴들이 담긴 파트입니다 ㅋ


총 82가지의 알찬 간단하면서도 소박하지않은 비쥬얼의 맛있는 간식들의 레시피가 담긴 책

크기도 다른책들에 비해 컴팩트해서 주방 한켠에 꽂아두고 생각날 때마다 펼쳐보기 좋은 손이 자주갈거 같은 활용도 높은 레시피북입니다 ㅋ


​‘본 포스팅은 출판사로부터 서적만을 제공받아 작성된 솔직한 후기입니다.’