하루 한끼 다이어트 샌드위치 &김밥
다이어트에 평소 관심이 많았고 여름이 다가오니 더욱 슬립해지고 싶다는 생각도 들었다.
맛있게 먹고 살을 빼고 싶은 마음은 모두다 비슷할 것 같다.
요요 없고 메종 테이블의 지속 가능한 다이어트 레시피들이 내 눈길과 마음을 사로잡았다.
남편 도시락으로 김밥 샌드위치를 자주 싸주는 편이라 책 활용도가 더 높을 것 같다.
탄단지 든든 샌드위치는 여러가지 영양소가 골고루 들어가 있고 한개만 먹어도 배부를것 같은 메뉴들로 구성이 되었고
가벼운 라이트 샌드위치 이건 여러 가지 과일 채소 단백질로 이루어진 정말 가볍게 먹을 수 있는 메뉴가 대부분이었다.
자신의 기호 상황에 따라 레시피를 보고 만들어 볼수 있어서 더욱 편리할것 같다는 생각이 들었다,
정말 그야말로 기분전환이 필요할때 나만의 힐링이 필요할 때 만들어 먹으면 별미가 될것 같다.
맛있는 샌드위치 메뉴로 가득해서 내가 만들어 보고 싶은 샌드위치 고르기가 힘들 정도였다.
샌드위치를 만드는 팁에 관해서 앞부분에서 소개하고 있다.
샌드위치 빵 종류부터 야채 소스까지 자세하게 알려주고 있다.
샌드위치 포장법에 관한 꿀팁도 나에겐 정말 소중한 정보가 되었다,
샌드위치를 만들때 필요한 재료 소스 그리고 계량법까지 자세하게 알려주고 있어서
샌드위치를 처음 만들어 보는 사람도 쉽게 따라 할 수 있을것 같아요
속재료 만들기 편을 보면 당근라페 후무스 그릭요거트까지 다양하게 소개되어있어요
당근라페가 들어있는 샌드위치 너무 맛있는데
요거 보고 당근라페 만들어 두고 샌드위치 꼭 만들어 먹거 볼려구요
이책에는 다양한 샌드위치가 무려 30종이나 소개되어있어요
매일 매일 색다른게 먹고 싶을때
재료의 소진이 필요할때 저는 꼭 레시피를 보고 따라해봐야겠어요
저는 그중에서 브로콜리에그 샌드위치를 만들어 볼려구오
통밀베이글 반숙란 브로콜리 슬라이스 치즈 딸기잼 소금 이렇게만 넣어서
만들수 있어서 간단하게 뚝딱 만들어 먹을수 있을것 같았답니다.
브로콜리는 데쳐서 잘게 다지고
반숙란은 으깨어 줍니다.
다진 브로콜리와 으깬 반숙란 소금을 잘 섞어서 브로콜리 에그스프레드를 만들어요
이 브로콜리 에그스프레드를 만들어 두고 여러 가지 빵에 발라 먹으면 활용도가 더 높을 것 같아요
통밀베이글은 양쪽면 모두 토스트 한 후 딸기잼을 발라준다.
통밀베이글 한쪽면에 슬라이스 치즈 브로컬리에그스프레드를 올리고 나머지 빵으로 덮어 완성한다.
완성된 샌드위치는 랩으로 포장하나후 2등분 해서 두 끼에 나눠 먹으면 된다.
남편이랑 하나씩 사이좋게 냠냠 했답니다.
이번엔 김밥을 만들어봐야할 차례에요
어떤 김밥을 만들지 무척 고민이 되었어요
맛있는 김밥 레시피가 한가득이라 결정하기 쉽지 않았어요
김밥레시피는 탄단지 든든, 밥없어도 맛있는 김밥 간단한 별미 김밥
세가지 종류로 나뉘어져 있었어요
그리고 김밥 잘 마는 법 풀리지 않게 마는 법은 정말 꿀팁이었어요
전 여러 김밥 중에 집애 있는 재료를 이용해서 할려고 하다보니
참치양배추 김밥을 해볼려구요
재료는 김 흑미밥 참치 두부 양배추 케일 참기름 소금 통꺠 쌈장 그리고 아몬드 5알이 필요해요
두부를 볶아서 수분을 날리는 것과 잘게 부순 아몬드와 쌈장을 넣어 두부 쌈장을 만드는게 포인트였어요
레시피대로 따라서 천천히 만들어 봅니다.
또 안에 재료가 많이 들어가므로 김 1장과 1/2장이 더 필요해요
김 위에 흑미밥을 펼쳐야 하는데 흑미가 없어 현미밥으로 대체해서 했어요
김 - 현미밥 -양배추 - 케일 -참치 - 두부쌈장 순서대로 올려 단단하게 말아줍니다.
단단하게 말아 먹기 좋은 크기로 잘라 주면 완성
정말 좋은 단백질로 가득한 맛있고 건강한 김밥이에요
다이어트를 한다고 무리하게 안 먹으면 오히려 건강을 해칠 수가 있죠
하루 한끼 건강한 다이어트에 나온 건강하고 맛있는 샌드위치와 김밥 먹고
건강하게 다이어트 해서 제가 원하는 옷을 꼭 입고 싶어요
출판사로부터 책을 제공받아 작성되었습니다.