과일나무 재배의 역사로 보는 매혹적인 인류 문화사

과일 길들이기의 역사 - 인류를 사로잡은 놀라운 과일 이야기
베른트 부르너 지음, 박경리 옮김 / 브.레드(b.read) / 2022년 9월

과일나무 재배의 역사로 보는 매혹적인 인류 문화사
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#도서제공
은퇴 후 부모님은 엄마가 태어난 집 터의 오래된 고향집을 허물고 새로 집을 지으셨다. 집이 완공되고 부모님이 가장 먼저 한 일은 집을 빙 둘러 과일나무를 심으신 일이다. 도시에 살면서 고향집을 다른 사람에게 세를 주셨는데, 세입자는 몇 십 년은 족히 된 과일나무를 모조리 베어버렸다. 관리가 귀찮다는 이유였다. 엄마는 항상 베어져 버린 나무들을 그리워했다. 고향에 다시 내려가면 과일나무부터 심겠다고 다짐을 단단히 하셨다.
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그렇게 심은 키 작고 얇았던 과일 묘목들은 매년 땅의 영양분을 실컷 먹고 천천히 굵어져 갔다. 포도나무는 울타리를 꽉 잡고 올라가 무성한 가지를 뻗고 마치 자신의 숲을 이룬 듯 풍성해졌다. 가을이면 수많은 포도송이가 무겁게 달려 진한 단내를 풍겼다. 🍇🍇🍇 포도나무 옆에는 배나무, 사과나무, 개복숭아 나무가 자라고 집 뒤엔 대추나무가, 마당 한편엔 호두나무도 심으셨다. ‘풍요롭다’는 형용사는 부모님 집의 과일나무들을 보면 자연스럽게 떠오른다.

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달콤한 과실, 향기로운 술, 아름다운 풍경, 시원한 그늘, 예술적 영감까지.

과일나무의 이점을 옛날 사람들도 몰랐을 리 없다. 선사시대라 부르는 까마득한 과거부터 인간은 과일을 먹어왔고 채집하던 인간은 재배하는 인간으로 나아간다. 이 책의 저자 베른트 브루너는 수많은 책과 방대한 자료 속에서 인간의 과일 재배의 역사를 찾아 한 권에 정리하였다. 그는 긴 시간의 축과 거대한 대륙들을 오가며 과일에 얽힌 역사, 인류 문화사, 식물학, 지리학을 함께 녹여낸 매력적인 여정을 만들어냈다. ​

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저자가 풀어 놓는 과일에 대한 흥미로운 이야기 또한 이 책의 매력 요소이다.

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예를 들어,
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¹
인류가 최초로 재배한 과일나무는 무엇이었을까? 그것은 바로 올리브🫒라고 한다. 사해 북쪽에서 발견된 올리브 씨와 나무의 잔재는 이곳에 의도적으로 심겼으며, 자연적으로 닿지 않았을 물을 인위적으로 공급 받았을 것이라는 사실을 보여준다.
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²
르누아르가 가장 좋아한 과일은 올리브🫒였다. 그는 매일 아침 갓 구운 식빵 위에 올리브유를 뿌리고 소금을 쳐서 먹는 것을 좋아했는데, 자신의 사유지의 올리브인지 아닌지를 구별할 정도였다고 한다.

³
야생에서 자라는 오렌지나무🍊​는 발견되지 않았다고 한다. 많은 학자들이 노력했지만 오렌지의 기원을 밝히지 못했다. 즉 오렌지는 '토종 농산물'이 아닌 것이다.

⁴
18세기 포츠담의 프로이센 통치자들의 궁정에서 체리🍒는 특별한 자리를 차지했다. 프리드리히 대왕은 육욕에 가까워 보일 정도로 체리를 갈망했기 때문이다. 그래서 정원에 아주 많은 체리나무를 심고 가장 오랜 기간 신선한 체리를 공급하는 것이 재배 목표였다고 한다. 미국의 제1대 대통령 조지 워싱턴은 과일 농사의 열렬한 지지자였다. 그는 버지니아에 있는 그의 사유지에 몇 천 그루의 과일 묘목을 심고 가꾸었으며, 과일 농사에 대한 아주 자세한 일기를 남겼다.

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이 책은 시각적으로도 즐겁다. 고흐, 세잔의 명화부터 다양한 사료와 사진, 현대적인 명랑한 포스터까지 삽화가 다채롭게 실렸다. 이 책을 읽고 나면 흔히 먹는 과일의 존재가 당연하게 느껴지지 않는다. 아마 앞으로 과일을 먹을 때 이 책을 뒤적거릴지도 모르겠다.
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"인간은 이주할 때 자신의 검뿐 아니라
새와 네발짐승, 곤충, 채소 그리고 과수원까지 함께 지고 간다."

-헨리 데이비드 소로​
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_____출판사로부터 해당 도서를 지원받아 작성한 서평입니다.⠀

엄마가 세상의 전부인 아이에게

엄마 어디 있지?
박성우 지음, 밤코 그림 / 창비 / 2022년 9월

<엄마 어디 있지>

• 유아 그림책 (4-7세)
• 분리불안에 힘들어하는 아이에게

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👀
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엄마? 엄마 어디 있지?
나는 엄마가 안 보이면....
무섭다!
엄마가 왕거미에게 잡혀간 건 아니겠지?
안돼.
나의 명예를 걸고...
엄마는 내가 구한다!

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#도서제공
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"너는 어렸을 때 엄마가 뭘 하든 내 등짝에 붙어 있었어. 하루 종일.
얼마나 심했던지 지나가는 이웃들이 장난을 칠 정도였는데,
내 등짝에 붙어 있는 너를 살짝 떼어놓으면 애앵- 하고 울고
다시 붙여 놓으면 잠잠했어. 사람들이 그렇게 하면서 웃고 갈 정도였어."
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어렸을 때 나는 동네에서 꽤 유명한 엄마 껌딱지였다.
그런 내가 결혼을 하고 나와 똑같은 엄마 껌딱지 아이를 낳은 건
어쩌면 당연한 수순이 아니었나 싶다.

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그래서 이 책 《엄마 어디 있지​》​​는 공감 수준을 넘어서
그냥 내 얘기를 읽는 것 같았다.
이 책의 주인공이 자기와 똑같다며 연신 손가락으로 짚는 것을 보니,
아이도 자기가 껌딱지라는 건 정확히 인지하고 있는 모양이다. 😂
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이 책의 저자 박성우 작가는 신춘문예에 2000년에 시, 2006년엔 동시가
당선되며 등단했고 지금까지 여러 시집, 동시집, 그림책을 펴내고 있다.
박성우 작가의 글에 밤코 작가의 그림이 더해져 분리불안으로 힘들어하는
아이들을 위한 유쾌하고 재치있는 그림책이 되었다.
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이 책이 특히 좋았던 건,
아이가 엄마와 떨어졌을 때 느끼는 무섭고 슬픈 감정에 매몰되는 것이 아니라,
'차라리 내가 엄마를 구하러 가겠다'는 적극적인 행동, 용기로 전환된다는 점이다.
다섯 살 아이도 이 책을 읽고 '나도 엄마를 구하러 갈거야!'라고 말하는 걸 보니,
엄마와 떨어지는 일이 견딜 수 있을만한, 내 용기로 극복할 수 있는 일이라는 생각을 들게 하나보다.

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엄마의 시각에서 이 책을 보면,
‘아이가 엄마와 떨어질 때 불안해하고 무서워하는 감정을 충분히 공감해줬었나’하는 반성의 마음도 든다. ‘우는 게 당연하지’, ‘크면 나아지겠지’하며 대수롭지 않게 생각하거나, 울고 떼쓰는 아이에게 지친 내 마음에 갇혀 있었던 것은 아닌가 싶다. 아이는 이 책에서 공감대를 얻고 부모는 아이의 시각을 얻는다.
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_________출판사로부터 해당 도서를 지원받아 작성한 서평입니다.⠀
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작가 등장의 시대

일상생활자의 작가 되는 법 - 1인 미디어가 된 작가 10명의 글쓰기
구선아 지음 / 천년의상상 / 2022년 9월

📚책방 운영자이자 작가인 구선아가 묻고
일상생활자에서 1인 미디어가 된 10명이 답한 인터뷰 모음집 🎤
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​#도서제공
작가를 꿈꾸는 사람이 많아졌다. 꿈이란 것도 결국은 실현 가능성에 기반한 개인의 욕구라고 본다면, 작가가 될 수 있는 방법이 다양해진 요즘의 현실이 반영된 결과라고 볼 수 있겠다. 예나 지금이나 작가가 되기 위한 가장 정통正統한 방법은 문학상 수상을 통한 등단이다. 예전에는 그것이 작가가 되기 위한 유일한 방법이었다면 최근엔 양상이 많이 달라졌다. 독립출판을 통해 직접 책을 내거나, 브런치와 같은 글쓰기 앱, 웹소설 플랫폼, 뉴스레터나 구독 서비스, 각종 SNS 등을 통해서 누구나 쉽게 공개적으로 글을 쓰고 책으로 엮어 출판하는 사례가 많아졌다. 문학상 수상은 작가로 '인정'받는 방법이라면 작가가 '되기' 위한 방법은 다각화되고 있는 것이다.
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이 책의 저자 구선아는 "이제는 등단이 아니라 (작가로) 등장하는 시대"라고 말했다. 등단은 수상을 전제로 하고 수상은 누군가 불러주어야 가능하다. 하지만 등장은 누가 불러주지 않아도 자신의 의지로 가능하다는 점에서 등단과 등장의 차이는 꽤나 크다. 개인적으로는 '작가는 아무나 되나'라는 말에 고개를 끄덕인 적도 있었지만, 지금은 아무나 작가가 될 수 있는 사회가 되어야 한다는 데 마음이 기울어진다. 음악을 하고 그림을 그리는 것처럼 글을 쓰는 건 특권이 아니기 때문이다. 등단登壇, 문단文壇이 지닌 '단(壇)'라는 높이와 진입장벽이 좀 낮아져야 한다는 생각을 한다. 그래서 이 책이 더욱 반갑다. 여기 10인은 '작가 등장의 시대'의 선두에 서있기 때문이다.
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10명의 인터뷰이들은 낯이 익다.
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• 에세이스트 고수리 ​| <우리는 달빛에도 걸을 수 있다>​
• 초단편 소설작가 김동식 | <회색 인간> ​
• 웹소설 작가 천지혜 | <금혼령, 조선혼인금지령> ​
• 작가 일러스트레이터 김예지 | <저 청소 일을 하는데요?>​
• 응급의학과 전문의이자 작가 남궁인 | <제법 안온한 날들>
• 약사 책방운영자 작가 박훌륭 | <약국 안 책방>
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이 책은 각기 다른 위치에서 시작한 10인이 작가라는 같은 지점에 이르기까지의 다양한 경로를 보여준다. 작가로 가는 길이 외길이 아니라 이처럼 다양한 길이 있다는 데에서 약간의 안도감이 든다. 그리고 나도 해보고 싶다는 용기도 생긴다. 에세이스트 고수리는 "에세이스트가 되고 싶다면 누가 뭐라든 자기만의 콘텐츠를 꾸준히 만들고, 독자들에게 공개해야 합니다."라고 말한다. 공개적인 글쓰기. 이것이 일상생활자에서 작가로 전환하기 위한 핵심이라는 생각이 든다. 작가라는 꿈을 놓지 않고 있는 모든 분들께 추천드리고 싶은 책이다.
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글 쓰는 사람은 경험을 꺼내 쓰니까 과거를 사는것 같지만, 아니에요. 글 쓰는 사람은 현재를 산다고 생각해요. 매일 무언가를 발견하고 감탄하니까요. -고수리
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문장은 허공에 있다가 쓰이는 게 아니라 제 몸에 들어갔다가 나갑니다. 제가 제 몸을 관리하고 주도권을 가지면 문장도 저의 관리를 받으며 나오는 것 같아요. -태재
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지금 제가 쓰는 글을 재밌다고 하고 좋아해 주는 사람이 있잖아요. 저는 그 정도면 된 것 같아요. 작가로서의 인기라든지 판매량은 내가 마음먹는다고 되는 일도 아니고 제가 글을 쓰는 목적도 아니고요. -박훌륭
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_______출판사로부터 해당 도서를 지원받아 작성한 서평입니다.⠀
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용기란 무엇일까

거울을 든 아이 ㅣ 곰곰그림책
안나 회그룬드 지음, 최선경 옮김 / 곰곰 / 2022년 9월

《거울을 든 아이​》​ #도서제공
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• 유아 그림책 (4-7세)
• 스웨덴의 대표 작가, 안나 회글룬드의 그림책
• 두려움에 맞서는 법
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​👹🪨
자신의 눈을 본 모두를 돌로 만들어 버리는 무시무시한 거인.
용감한 기사인 아빠는 거인을 무찌르겠다고 배를 타고 떠나고,
섬에 홀로 남은 아이는 아빠가 무사히 돌아오기만을 기다린다.
한참을 기다려도 아빠가 돌아오지 않자,
무섭고 두렵지만 아빠를 구하러 홀로 길을 떠난 아이.
🪞거울과 🗡️작은 칼을 쥔 아이는 거인과 맞서
아빠는 물론 돌로 변한 많은 사람을 구한다.
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잘 써진 동화는 내용이 단순한 듯하지만 곱씹을수록 숨겨진 상징이 드러나면서 다양한 이해의 층위를 지닌다. 아이의 아빠는 용감한 기사였기에 거인이 사람들을 돌로 변하게 하는 걸 바라만 보고 있을 수 없었다. 온몸을 보호해 주는 철 갑옷에 온갖 무기를 가지고 거인을 무찌르러 떠난다. 하지만 아이는 집에 있던 손거울, 빵을 썰고 과일을 깎던 작은 칼을 쥐고 길을 떠났다. 거인을 무찌르기엔 터무니없이 부족한 채로 말이다.
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그리고 아빠가 떠난 시점부터 작은 파랑새 한 마리가 아이의 곁을 떠나지 않고 맴돈다. 거인을 무찌르겠다고 먼 길을 떠났을 때도 언제나 파랑새와 함께였다. 파랑새는 아빠의 사랑을 뜻하는지도, 아이의 용기일지도, 아빠를 다시 만날 수 있다는 희망일 수도 있다.
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이 책은 이렇듯 줄거리는 단순해 보여도 숨겨진 상징과 비유들 덕분에 아이는 아이대로, 부모는 부모대로 여러 번 읽어도 재밌다. 용기란, 거창한 준비나 겉모습에서 나오는 것이 아니라 단지 마음을 먹으면 되는 일이란 걸 깨닫게 해준다. 옛 동화를 노련하게 재해석한 안나 회글룬드의 능력이 제대로 발휘된 책이다.
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용기가 부족한 아이가 이 책을 읽는다고 용기 있는 아이로 탈바꿈하는 그런 마법 같은 일은 벌어지지 않더라도, 이 작은 책이 아이 마음에 용기의 씨앗으로 심어져 언젠가는 발아될 가능성만 가지고 있는다면 족한 게 아닐까.
4-7세 아이를 키우는 부모들께 꼭 추천드리고 싶은 책이다.
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_____출판사로부터 해당 도서를 지원받아 작성한 서평입니다.⠀
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무척이나 흥미로운 식물들의 기네스북!

극한 식물의 세계 - 끝내 진화하여 살아남고 마는 식물 이야기
김진옥.소지현 지음 / 다른 / 2022년 9월

#도서제공


《극한 식물의 세계》는 '식물 기네스북'을 보는 것 같이 흥미롭다. 세상에서 가장 큰 꽃, 마하의 속도로 날아가는 꽃가루, 4854년을 살아온 나무 등 식물의 세계에는 이미 엄청난 기록 소유자들이 다수 존재하고 있었다. 단지 우리가 식물의 기네스북을 펼쳐보지 않았을 뿐이다.⠀
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• 크기-크거나 작거나⠀
• 속도-빠르거나 느리거나⠀
• 힘-강하거나 독하거나 교묘하거나⠀
• 환경-지나치거나 열악하거나⠀
• 시간-오래되거나 최신이거나⠀
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이 책은 크기, 속도, 힘, 환경, 시간의 다섯 가지 카테고리에서 총 30여 종의 식물을 소개한다. 식물에 관심이 없어도, 사전 지식이 전무해도 쉽게 읽히고 충분히 재밌다. 이 식물들은 우리가 갈 수 없는 저 먼 외딴섬에 우거진 숲속에 살고 있지 않다. 대다수는 우리 주변에서 흔히 볼 수 있는 것이라 더욱 놀랍다.⠀
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예를 들어,⠀
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1 🌾
우리가 흔히 먹는 식재료 중의 하나인 #호밀 은 '가장 긴 뿌리를 가진 식물'이란 기록을 가지고 있다. 1937년 미국의 한 과학자가 호밀의 씨앗을 뿌리고 4개월 뒤 뿌리의 길이를 측정해 보니 무려 623km였다고 한다. 일자로 뻗은 1차 뿌리만이 아닌 1차 뿌리에서 가지를 친 2,3,4차의 뿌리까지 다 합한 길이이긴 해도 호밀의 뿌리로 서울과 부산을 왕복할 수 있다는 사실은 너무나 놀랍다.⠀
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2 🎋⠀
#대나무 는 '세상에서 가장 빠르게 자라는 식물'이란 기록을 가지고 있다. 토양이 비옥하면 하루에 최대 91cm까지 자랄 수 있다고 한다. 이는 1시간에 3.8cm이고, 90초마다 1mm가 자라는 속도인데, 얼마나 빠른지 자라는 소리까지 들을 수 있다고 한다. 게다가 이름과 달리 대나무는 나무가 아닌 풀이란 새로운 사실도 알게 되었다.⠀
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3 🌺
#피마자 씨앗에서 얻은 기름인 피마자유에는 항염, 항산화 성분이 다량 들어있어화장품이나 의약품의 재료로 널리 쓰이고 있다. 하지만 피마자 씨앗에 들어 있는 독(리신ricin)은 미국 질병통제예방센터에서 분류한 생화학테러물질이라고 한다. 리신은 실제로 사람을 암살하는 데 사용하기도 할 정도로의 맹독이다. 1970년대 불가리아 정보국요원이 우산의 뾰족한 끝에 리신 알갱이를 넣어 반역자라 의심받는 사람의 다리를 찔러 살해한 사건이 있었는데 이때 쓰인 리신은 지름이 1.7mm로 눈에 보이지 않을 정도로 작았지만 사람을 죽이기엔 충분했다고 한다.⠀
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🌏지구가 탄생한 지 1년 후 생겨난 식물은, 인간보다도 훨씬 먼저 지구에서의 삶을 시작해서 지금에 이르기까지 진화를 거듭해왔다. 식물만큼 주어진 환경을 그대로 받아들이고 적응하는 존재가 없다. 인간과 동물과 달리 식물은 이동성에 큰 제약이 있기 때문이다. 이 책이 보여주는 것은 극한 식물들의 모습이지만 그들이 생존과 번식을 위해 하는 치열한 노력은 단지 극한 식물에게만 국한된 것은 아닐 것이다.

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식물학자 호프 자런의《랩걸(Lab Girl)》이란 책을 보면 이런 문장이 나온다.⠀
"씨방 하나를 수정시켜 씨로 자라는 데 필요한 것은 꽃가루 단 한 톨이다. 씨 하나가 나무 한 그루로 자랄 수 있다. 나무 하나는 매년 수십만 송이의 꽃을 피운다. 꽃 한 송이는 수십만 개의 꽃가루를 만들어낸다. 성공적인 식물의 생식은 드문 일이긴 하지만, 한번 일어나면 초신성에 버금가는 새로운 가능성이 열린다."⠀
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즉, 보통의 한 그루의 나무 역시 당연히 존재하는 것이 아니라 엄청난 운과 노력, 그리고 찰나의 우연의 산물인 것이다. 우리는 이 책에서 만난 극한 식물들을 통해 식물 전체의 환경 적응력과 엄청난 생명력을 다시 한번 깨닫는다. 나무는 한 계절의 겨울을 나는 데도 목숨을 걸고, 극한 식물들은 매 순간 생존의 위협을 견딘다. 우린 그런 식물들에 큰 빚을 지고 있다. 고생대의 거대한 고사리 숲이 땅속에 묻혀 석탄이 되어 인류 문명을 한 단계 발전시켰고, 우리가 숨 쉬는 공기, 먹는 식량 또한 식물에게 빚지고 있다. 식물의 입장에서 보면 인간은 잠시 왔다 가는 손님일 것이다. 주인인 척 구는 오만한 손님. 이 책을 덮을 때 식물이라는, 어쩌면 여전히 미지의 존재에게 경외감마저 들었다. 🌳🌳🌳🌳

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________출판사로부터 해당 도서를 지원받아 작성한 서평입니다.⠀
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