관광 호텔 영어

관광 호텔 영어 - 비즈니스를 위해 호텔리어에게 꼭 필요한 영어
연호탁.길우경 지음 / 스타북스 / 2021년 3월

이 책은 호텔리어에게 꼭 필요한 영어회화라고 적혀있지만 실제 내용은 호텔리어가 아니더라도 누구나 보면 유익한 내용으로 구성되어 있다. 여행을 갔을 때 필요한 일상적인 영어회화와 호텔에서 필요한 영어회화가 적당하게 포함되어 있다.

어떠한 유형의 회화가 주어지고 그 회화에서 학습해야 되는 중심이 되는 표현을 '문형 암기와 말하기 연습'에서 여러가지 변형어구를 통해 익히도록 구성해놨다. 물론 그냥 어구를 익히라는 것이 아니라 왜 그러한 문형이 이루어 지는지 문법적인 설명도 친절하게 하고 있다. 그리고 우리가 일상적으로 많이 쓰지만 입에 익지 않은 필수 동사구를 제시하며 반드시 암기하도록 주의를 주고 있다.

그리고 이것이 일반 관광 영어회화 책과 다른 점은 TOEIC에 출제되는 문제 유형과 그 해법을 일부나마 선보이고 있다는 것이다. 그 문제는 너무 과하거나 어렵지 않고 일상적으로 쓰이는 구문을 위주로 구성되어있다.

다른 영어회화 책들과 가장 차별점을 두는 것은 아무래도 관광 호텔 영어이다 보니 호텔에서 일하는 사람들이나 호텔의 서비스에 대해 각 단원마다 소개하고 있다는 점이다. 개인적으로 여기서 가장 생소했던 서비스가 Fish Valet라는 서비스였다. 이 서비스는 Fairmont Vancouver Airport에서 제공하고 있다.

The Fairmont Vancouver Airport is luring guests from local fishing lodges in British Columbia with the guarantee of frozen bragging rights for the flight home. The hotel official Fish Valet, checks the fish into a 575-cubic foot freezer, where its then stored until the guest departs for their journey home.

Throughout the summer, once all the fish are caught, the owner of the biggest catch will receive two nights complimentary accommodation at any Fairmont Hotel & Resort of their choice within North America.

-p.102

그리고 외국인 고객에게 알려줄 한국 음식에 대해 영어로 소개되어 있는 부분이 나오는데 이것은 굳이 호텔리어로서 외국인 손님들에게 뿐만 아니라, 우리가 일상에서 생활하면서 외국인 친구들과 자연스럽게 먹거리 이야기를 하면서 이야기 할 수 있는 부분이라서 음식에 관한 설명 표현들을 봐두면 도움이 많이 될 듯하다.

어디가서 육회를 Six Times라고 하면 큰일날 것 아닌가. 하하.

마지막으로 가장 재미있게 읽었던 부분 중의 하나가 '호텔의 비밀 이야기' 부분이다. 우리가 캐치하지 못하고 넘어갔던 호텔 숙박시 주의해야 될 점들이나 불이익을 당하지 않도록 팁을 제시하고 있다.

정말 충격을 받았던 팁이 다음과 같다.

Always request clean linens when you check in.

We wash the sheets every day, but blankets often only get washed once a week. And the bedspreads? If there's no visible stain, it's maybe once a month.

-p.165

이외에도 해외 여러나라의 문화와 이야기가 각 단원의 마지막을 장식하고 적당히 한국어와 영어를 섞어 소개되고 있다.

나는 이 책을 호텔리어가 아니라 일반인들에게 꼭 읽어보라고 권하고 싶다. 곧 있으면 코로나19도 종식될 것이고 마음껏 해외여행을 떠나는 날이 머지 않았다고 생각한다. 기분좋게 떠난 여행에서 호텔 서비스에 실망하고 내가 값을 지불했지만 미처 챙기지 못해 누리지 못한 호텔 서비스가 있다면 기분이 어떨까? 이 한 권을 정독하고 학습한다면 해외여행시 호텔에서 당황하지 않고 영어로 당당히 서비스를 요구할 수 있을 것이다.

*출판사 스타북스로부터 도서를 제공받아 읽고 작성하였습니다*