북마크하기 [100자평] 콜롬비아 캄포 에르모소 카투라 허니 크랜베리ｌ커피

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리파인 l 2026-08-03 16:47

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콜롬비아 캄포 에르모소 카투라 허니 크랜베리 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2026년 5월
평점 :
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모스토로 침용한 가향 원두.
커피 과육 발효액에 추가 재료를 더해 커피 열매를 절이고, 양조 기술을 활용하여 향을 강하게 배게 만들었다.
그간의 가향 원두 중 가장 향이 선명하다. 커피보다 과실의 향이 더 강할 정도.
가향은 좋아하지 않지만, 이 정도면 되려 밸런스가 맞는다. 호불호는 갈릴듯?

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