논어, 양심을 밝히는 길

논어 - 양심을 밝히는 길 ㅣ 살림지식총서 453
윤홍식 지음 / 살림 / 2013년 4월

동양의 사상가 하면 가장 대표적인 인물이 바로 공자이다.

사람들은 공자의 가르침을 따르기 위해  노력한다.

그런 공자님에게 없었던 4가지가 있었다.

그것은 이런저런 잡념이 없었고, 반드시 이러해야 한다는 '기대'가 없었다.

묵은 것을 굳게 지키는 '고집'이 없었고, 자신만을 중시하는 '아집'이 없으셨다.

-『논어』「자한」에 기록된 말씀이다.

공자 하면 사람들이 떠올리는 것이 바로 이(仁)이라는 글자이다.

​여기서 인이라 함은 남과 자신을 똑같이 여기는 마음을 말한다.

때문에 공자는 앞서 말한 네 가지를 ​ 내려놓는 삶을 산 것이다.

​우리가 공자님처럼 양심을 온전히 계발하고 싶다면 성인의 삶을 살아야 한다는 사실을 기억하자.

​잡념과 기대, 고집이 없는 사람을 살기 위해서 아집이 없어야 함을 강조한다.

군자의 문명과 소인의 문명이라니 도대체 어떤 의미를 전달하려는 것일까 궁금했다.

'양심;을 강조하던 공자의 가르침...

현대에 비하면 지금의 시대를 한마디로 말해서 '양심이 떨어진 시대'리고 할 수 있다.

 

전 세계가 근대화를 추구하는 과정에서 '물질문명'에 대해서는 지나 칠 만큼 무관심했기 때문이라고 현대를 설명한다.

반면 인간의 정신문명은 어떠한가?

인간의 '양심'과 '도덕성'을 근간으로 하는 정신문명에 대하여는 지나치게 무관심했기 때문에

현대는 도덕성이라고는 찾아보기 힘든 상황이라고 설명한다.

인간의 욕심을 부추기고 이익 창출만을 추구하는 사회....

사람들의 관심은 이익에만 초점이 맞춰져 있다는 것에 공감하는 부분이다.

이기심은 멀리해야 할 자세임을 알지만 어쩌다 보니 배려의 미덕을 따르기보다는 경쟁선상에선 모두가 경쟁자로 보이는 이유일 것이다.

자신에게 이익이 되면 취하고 이익이 되지 않을 땐 과감하게 버리는 사람들을 향한 경계의 메시지라고 생각한다. 동양에서는 예로부터 이익만 추구하는 인간을 '소인'이라 불렀다.

소인의 경우 모든 사람의 이익에는 관심이 없고 오로지 자신의 이익에만 관심이 있는 상태라고 설명한다.

사람들은 말한다. 현대를 가리켜 물질문명이 만연한 시대라고.

도덕성 함양을 위해 우리는 학교에서 도덕이란 과목을 정해놓고 학습을 하는 일련의 과정을 거친다.

그런데 도덕성은 좀처럼 찾아보기가 어렵다.

학교 운동장에서 물건이나 돈을 습득해도 주인을 찾아주려거나 하지 않고 또한 찾으려고도 하지 않는 것이 우리의 현실이다.

물질을 추구하지만 어떻게 관리해야 함은 미처 생각하지 못 했던 부분이 아닌가라는 생각을 해본다.

안전을 위해 법규나 질서를 정해 놓고도 누군가 보는 사람이 없으면 신호를 무시하거나 실수로 남의 차를 들이받고도 모른척하면 그만이라고 생각하는 경향이 짙다.

보편적인 도덕률이 요청되는 시기라고 오늘날을 표현한 저자의 마음을 엿볼 수 있다.

한쪽으로만 너무 치우질 때 균형이 깨지는 사태....

극도의 어려움과 고난을 경험했던 과거로 말미암아 무언가 남들보다 더 뛰어나야 하고,

남들보다 더 노력하며 뛰어다녀야만 생존할 수 있는 현대이기에 물질을 따라다니다 보니 도덕성은 상실된 것이 오늘날이다. 

이것이 바로 '양심의 소리'이며 모든 설정 법의 근거인 '자연법'이다.

자연법은 언제나 우리의 내면에서 "자신이 당하기 싫은 것을 남에게 가하지 말라."라고 명령한다.

-p. 5

우리가 자주 사용하는 말이 '좋은 게 좋다'라는 표현이다.

공자는 군자라면 좋은 게 좋은 거라는 식으로 흐리멍덩하게  살면 안 된다고 지적한다.

군자는 선을 좋아하고 악을 미워하는 사람이라는 것이다.

이제부터는 공자라는 이름만 들어도 맑은 가을 하늘을 떠올릴 수 있을 것 같다.

아집이 내려놓고 나와 남을 구별하지 않았던 공자님처럼 우리도 그렇게 살아갔으면 좋겠다는 바람이다.

사랑, 사랑하지만 온전한 사랑이 바로 아집이 없이 구별 없는 삶을 살아가는 것임을 이 책을 통해 깨닫게 된다.

초콜릿 우체국

초콜릿 우체국 - 황경신의 한뼘이야기
황경신 지음 / (주)태일소담출판사 / 2016년 2월

밸런타인데이 즈음 알게 된 책, 초콜릿 우체국이란 제목의 책이다. 개성 있는 표현으로 젊은 감수성을 자극하는 작가라는 소개 때문에 초콜릿 우체국은 더 끌린 책이 아닐까 생각해본다.

어떤 특정한 대상이 없는 것 같지만 누군가를 향한 메시지처럼 편하게 다가온다. 너무나 흔한 일상을 그린 것 같은데 작가의 이야기에 파르르 전해지는 떨림이 있다. 나는 어떤 형식에 얽매이지 않는 이런 글이 좋다. 언젠가는 이와 비슷한 이야기들을 한 권의 책에 담아보고 싶다는 막연한 생각을 했던 것 같다. 지극히 주관적인 이야기지만 그래도 사람들이 공감해주는 이야기들을 젊은 세대는 더 편히 생각하는 것 같다. 황경신 작가를 잘 몰랐을 땐 그녀가 아주 젊은 사람이라고 생각했었다. 그런데 책의 내용에 빠져들수록 알게 되는 것은 요즘 풋풋한 젊은이들과 달리 책 내용에서 책임감이라는 두 단어를 새롭게 찾아볼 수 있다.

사람이 만나고 헤어지는 일상적인 이야기...

일반적으로 사람들이 말하는 인생이란 전혀 예기치 못한 만남에서 시작되는 것이 아닐까?

만남에 가슴 설레고

아픈 이별에 절절한 추억 떠올리며 울고불고 하는 것....

우리들 부모네가 바꿀 수 없었던 입맛이나 습성을 단번에 바꿔버리는 마력을 발휘하는 것이 바로 처음엔 대수롭지 않게 여겼던 그 어떤 사람과의 만남으로 시작된 것일 수 있다는 것을 알게 해준다.

"당신이 늙고 꼬부라졌을 때 난 사라지고 없을 거야. 지금 당신 손을 잡아줄게.... "

라고 했던 톰 래크먼의 말이 인상적이다.

만남 그리고 결혼 이후 시간이 쌓일수록 처음 보다 돈독해지는 남편의 사랑을 감사한다.

우리가 미처 알지 못하는 것이 바로 내일이란 시제를 사용하면서

우리는 한치 앞을 내다볼 수 없는 존재라는 사실이다.

지금,

바로 이 순간이 중요한 것인데...

습관처럼 입가에 머물며 떠나지 않는 것이 바로

내일 뭘 하자는 말...

내일 어떤 문제를 해결해 준다는 말이 아닐까?

음식이나 가공된 모든 물건에는 유통기한이 있다.

어떤 이는 말한다.

사람들 만남에도 유통기한이 있었으면 좋겠다는 말...

모든 선택은 나에게만 있는 것이 아님에도 불구하고 말이다.

만약 유통기한이 존재한다면,

내가 다른 사람에 의해 폐기될 수 있다는 사실은 모른 채...

우연한 만남이 아주 특별한 인연이 되고

그이가 나의 특별한 의미가 되었던....

특별한 만남으로 그 사람은 운명이라고 여기게 되는 우리네 사랑 이야기다.

언젠가 느꼈던 것이다.

어쩜 그 많은 유행가 가사들이 사랑과 이별을 이야기하는 것이었단 사실이다.

역시 사람은 사랑을 먹고 살아가는 존재라는 사실을 되새겨주는 노래들이었다.

중독이란 말이 결코 단순한 말이 아님에도

우리들 각자는 무언가에 중독되어 있다는 사실을 아는가?

달콤함에 중독되고...

비틀스에 중독되고...

까만색에 중독되고...

동화 또 눈물에 중독이 될지도 모른다. 

한때 사람들이 무언가에 미쳐있는 것 같다는 느낌을 받았던 적이 있었다.

무언가에 몰입하지 않고는 살아갈 수 없는 세상이라 그랬을지도 모른다.

초콜릿 우체국에서 나는 달콤 쌉쌀한 이야기를 만났다.

때론 선물이 되고, 때론 아파서 숨도 크게 쉴 수 없었던 이야기들이 특별한 사연으로 수많은 사람들의 가슴에 팍팍 박히고 공감할 수 있는 메시지로 배달될 것이라고 생각한다.  아주 흔하면서 특별한 의미로 다가올 이야기 오늘은 어떤 사람을 찾아 이 감동과 위로가 전해질지 기대된다.

 이별이 두렵다고 운명적인 사랑을 거부할 사람은 없을 것이기에.... 

멋진 사랑을 만나도 그걸 가꾸어갈 힘이 없다면 어떡하겠어?

결국 잃어버릴 테고, 그럼 가슴만 아플걸?

......

너의 인생에서 가장 중요한 것이 무엇인지 생각해 봐.

-산타 요정의 편지 중에서~

아침저녁으로 차가운 바람이 불기 시작했을 때, 나는 여름이 곧 떠날 것이란 사실을 깨달았다. 그래서 여름을 보낼 준비를 천천히 시작했다. 여름이 좋아하던 오렌지색 밥그릇과 노란색 리본, 그리고 생선뼈 모양의 장난감을 작은 상자 안에 집어넣은 날, 일주일 만에 여름이 돌아왔다. 여름은 집 안으로 들어올 생각도 않고 창밖에 웅크리고 앉아 낮은 목소리로 야옹, 야옹 하고 울고 있었다. “왜 그러니, 이리 들어와.” 나는 방 안의 불을 끄고 찰리 헤이든을 튼 다음 여름이 좋아하는 말린 멸치를 일곱 마리나 손에 들고 이름을 불렀지만, 여름은 꼼짝도 하지 않았다. 열린 창으로 차가운 바람이 밀려들었다. 여름은 몸을 부르르 떨더니 안녕이라고 말하듯 야옹, 하고 한 번 울고 몸을 돌려 어딘가로 달아나버렸다. 얼른 밖으로 나가보았지만 여름의 모습은 이미 보이지 않았다. 여름이 앉아 있던 자리에서 은행잎 하나만 발견했을 뿐이다. 은행잎의 한쪽에는 노란 물이 들어 있었다.

-p.177

성공에 대한 개념을 바꿔주는 유대인 생각 공부

유대인 생각공부 - 하버드 비즈니스스쿨
쑤린 지음, 권용중 옮김 / 마일스톤 / 2015년 11월

 

삶의 보금자리를 잃고 고향에서 쫓겨난 유대인은 노예나 짐승 같은 삶을 살아야 했다.

하지만 역사의 질곡이 그들을 교육시켰는지,

아니면 생과 사를 넘나드는 고통이 그들을 단련시켰는지 알 수 없지만,

어쨌든 유대인은 고난 속에서 더욱더 현명해졌고 강인해졌다.

-p. 6

 

 

노벨경제학상 42% 유대인

유대인 소유 기업 마이크로소프트, 스타벅스, 인텔, 던킨도너츠, 페이스북....

누구나 다 아는 유대인 빌 게이츠, 스티븐 스필버그, 엘빈 토플러, 쇼팽, 피카소, 찰리 채플린....

 

 

수천 년 동안 극심하게 박해받았던 민족인데,

세계적인 경제적 큰 손의 위치에 우뚝 서있고

 어떻게 지혜로운 두뇌의 소유자들로 인정받았을까?

이 책 「유대인의 생각 공부」를 통해 유대인들의 성공 비결을 알아보고 싶다.

 

 

 

성공을  꿈꾸는 사람들, 성공을 향해 탄탄대로를 달리다가도 혹여 실패하면

환경이나 능력을 탓하기도 한다.

유대인의 삶을 들여다볼수록

성공할 수 있도록 뒷받침해 줄 사람이나 여건이 필요하다는 말을 무색하게 만든다.

 자본 없이 유대인들은 어떻게 성공 가도를 걷게 되었을까?

수천 년 동안 전 세계를 떠돌면서 수많은 학살당했고, 핍박을 당한 민족이 유대인이다.

 

 

이 책의 목차를 살펴보니

유대인들에게는 삶을 유지하는 특별한 방법이 있다는 사실을 알 수 있다.

유대인 그들의 삶의 방식이 우리의 생각이나 삶의 모습과 어떤 차이가 있는지를 알 수 있다면

우리도 목표를 달성하는데 도움을 얻을 수 있지 않을까 생각한다.

 

 

 

생각하면 기회가 찾아온다고!

유대인들이 왜 그렇게 생각하는지..

그들은 도대체 무엇을 믿고 자신감에 차 있는지  그것이 궁금하다.

유대인의 생각을 따라가다 알게 된 부분이다.

 

성공한 사람은 사람을 다루는 원칙이 있다.

첫​째, 영향력 있는 사람을 찾아 그와 친분을 쌓기 위해 노력한다.

유대인은 자신의 목표를 정확히 설정한 후, 업무 또는 일상생활에서 유심히 관찰하면서 주변에 자신이 원하는 기준에 부합하는 인물이 있는지 찾아보고, 일단 발견하면 수단 방법을 가리지 않고 그를 친구로 만든다. 여기서 중요한 점은 다른 사람의 도움을 얻고 싶다면 자신이 먼저 베풀 줄 알아야 한다는 것이다.

둘째, 적절한 시기에 친분을 맺은 그 사람에게 도움을 청할 줄 알아야 한다.

남에게 도움을 청하기보다 스스로 알아서 하는 사람이 많은데, 유대인은 이를 능력이 충분해서라기보다 자신의 체면을 지나치게 중시하기 때문이라고 여긴다.

유대인은 성공에 이르는 방법은 매우 많으며, 적절한 방법을 사용할 수만 있다면 손쉽게 자신의 목표를 달성할 수 있다고 믿는다. 그리고 타인의 힘을 잘 빌리는 것이 목표를 좀 더 빨리 달성하는 하나의 방법이자 지름길이라고 믿고 있다.

-p. 62~64

 

 

성공한 사람은 사람을 다루는 원칙이 있다는 사실을 말이다.

유대인의 경우 경쟁상대가 나타나도 불쾌한 감정을 나타내거나 그들을 두려워하지 않는다고 한다.

 

 

'강한 것은 살아남고 약한 것은 죽는' 적자생존의  법칙은 대자연의 철칙이다.

바꿔말해 경쟁자가 없으면 발전도 없고, 경쟁자가 없으면 자신도 강해지지 못한다. 따라서

유대인은 경쟁하는 존재를 두려워한 적이 없으며,

오히려 경쟁을 통해 얻게 될 가치의 증가에 관심이 많다.

경쟁이 자신을 발전시키고 성공도 앞당긴다고 믿기 때문이다.

-p. 247

 

 

 

성공하는데 자격이나 조건이 필요하다고 생각하는 사람들이 많다.

 

그러나 유대인들의  경우

부자가 되는 첫걸음은 '생각'이라고 믿는다.

 

'생각이 부를  가져온다'?

 

여기서 '생각'이란

적극적인 자세,

다시 말해 사물이나 상황을 바람직한 방향으로 이끄는 긍정적인 생각을 전제조건으로 한다는 점을 기억해야 한다.

 

 

또 하나 '가난한 사람과 부유한 사람의 차이점이 무엇인가'라는 말이다.

 

"가난한 사람은 죽을 때까지 부를 추구하는데 서툴지만,

부자들은 죽을 때까지 부를 추구하고 축적하는 데 탁월한 능력을 가졌다"라는 차이다.

-p.23

 

내 개인의 생각이지만 남에게 꾸지 않고 살 수 있으면 만족한다고 생각했고

죽을 때까지 욕심부리지 않고 살아가겠다는 생각을 고수하려고 한다.

 

부족했던 생활이 조금 여유로워졌다면

더 큰 욕심을 부리거나 모험을 하지  말아야 한다는 안일한 생각을 나쁘다고 할 수 없다.

 

그러나 한가지 깨닫는 바는 부자는 부를 이어가고 유지할 정신적인 능력이 있는 사람이라는 것이다.

역시 부자는 하늘이 내린다는 말이 확인하는 것이 아닐지...

 

 

얼마 전 자녀교육에  관한 책 「질문이 있는 식탁, 유대인 교육의 비밀 」이란 책을 읽었었다.

그리고 유대인의 교육이 우리의 생각과 다름을 인정했었다.

자녀에게 좋은 것과 편안함을 제공하려는 우리들과 달리 유대인은 자녀에게 고난을 가르치고

부모가 할 수 있는 일을 가르친다는 말이 인상적이었었다.

 

그런데 이 책 「유대인 생각 공부」에서도 유대인들은 자녀가 무엇을 좋아하는지를 알고 그다음을 생각한다라는 말이다.

무수히 많은 학살과 핍박을 당한 민족들인데 너무나 당당하고 자존감을 지닐수 있었던 이유를 짐작할 수 있을 것 같다.

무엇이든 할 수 있다고 여기는 긍정적인 생각을 하는 유대인들...

이제부터라도 부정적인 생각일랑 은 아예 삶에서

버려야 할 것임을 알고 실천해야겠다는 생각을 하게 한다.

 

 

세상 사람들이 지혜롭다고 인정하는 유대인들이다.

그러나 그들은 무척 겸손한 민족이라는 사실을 확인시켜주는 글이 있다.

 

"누군가 자신이 매우 행복한 사람이라고 생각한다면 그는 정말 행복할 것이다.

하지만 그가 자신을 똑똑한 사람이라고 여긴다면 그는 분명히 어리석은 사람일 것이다.

왜냐하면 포도는 익을수록 머리를 숙이기 때문이다.

마찬가지로 지혜로운 사람일수록 더욱 겸손해지고 지혜가 부족한 사람일수록 자기를 드러내려는 충동이 강하다."

-p. 314

 

그리고 또 한 가지가 있다.

 

대부분의 사람들은 자신의 실패 원인을 자기 자신이 아닌 다른 요인일 것이라고 믿고 싶어 하는 경우가 있다.

그렇지만 성공한 사람들의 경우에는 다른 생각이라는 사실을 알 수 있다.

 

 

"다른 사람이 너를 쓰러뜨린 것이 아니라 네가 자신을 쓰러뜨린 것이다.

왜냐하면 너에게 부족한 것은 자신을 뛰어넘으려는 기백과 지혜이기 때문이다."

-p. 299

 

이 책 「유대인 생각 공부」를 읽는 동안

전 세계적으로 인정받는 유대인들 ...

그들의 삶을 살아가는 방식에는 남다른 점이 있었다는 사실을 알 수 있었다.

서민의 애환과 함께 해 온 소주 이야기

소주 이야기 - 이슬과 불과 땀의 술 ㅣ 살림지식총서 533
이지형 지음 / 살림 / 2015년 10월

언젠가 캠핑을 갔다가 모인 사람들과 음식을 만들어 먹으며 이야기가 무르익었을 때 누군가에게 들은 이야기다. 사회 각계각층에서 종사하는 사람들이라 살아가는 모양이 다른데, 프랑스에 갔을 때 알게 된 일이라고 하면서 그 나라에서 고급술이라고 호일에 포장된 술이 있었는데 바로 우리나라의 소주였다는 말이다. 우리나라에서는 19세 이상이면 소주를 마실 수 있는데, 값싸고 편하게 즐길 수 있는 소주는 각종 요리와도 잘 어울려 많은 사람들이 찾는 술이라고 할 수 있다. 우리나라에서는 너무나 저렴하고 흔하게 볼 수 있는 술인지라 다른 나라 사람들은 소주에 대하여 어떤 생각을 하는지는 잘 모르고 살아왔다. 선진국에서 고급술로 통한다는 말을 들었어도 저렴한 값 때문에 소소하게 생각했었던 기억이 있다. 이 책 소주 이야기에서 알고보니 우리가 알고 있는 소주란 정통방식으로 만든 증류식 소주가 아닌 희석식 소주라는 말이 당황스럽다. 소주니까 하고 찾고 있는 사람들이 많을 텐데... 그렇게 먹었던 소주가 어떻게 만들어 졌는지 깊은 이야기까지는 모르고 있었던 것이다.​

소주의 한자 표기에도 이렇게 다른 흐름이 있었다는 말인가?

조선시대 에 사용된 소주(燒酒)

술집에서 주문하는 소주병에는 소주(燒酎​)라고...

즉 전통적으로 내려온 ​표기는 소주(燒酒),

우리가 알고 있는 표기는 ​소주(燒酒)라는 사실을 알 수 있다.

희석식 소주에는

'희석식 소주'라는 표기 대신

주정, 증류식 소주 (쌀국산 100%) 0.1% 라는 표시가 붙어있기도 하다.

-p. 22

1980년대 초반

듣도 보도 못한 스타일의 시 한편이 튀어나왔다.

이름에서부터 '노동 해방(노해)을 표방한 빅노해 시인의 「노동의 새벽」이란 시이다.

 

전쟁 같은 밤일을 마치고 난

새벽 쓰린 가슴 위로

차가운 소주를 붓는다

아

이러다간 오래 못가지

이러다간 끝내못가지

-p. 28

얼큰한 찌개를 앞에 두고도 사람들은 소주를 떠올린다. 그만큼 소주는 서민적인 라는 술l라는 사실을 짐작할 수 있다. 요즘 뜨는 맛 집 소개 프로그램에서도 진행자가 언급하는 소주...., 비록 소주의 맛이 어떻다고 표현할 수는 없지만 음식의 문화와도 깊은 관련을 맺은 줄이라고 할 수 있겠다. 이 소주도 시대적 변천사를 거친 술이라는 사실을 알게 된다. 우리나라 사람들의 경우 다른 것은 몰라도 술에 대한 인심은 풍부하다고 할 수 있다. 낯선 사람이 청해도 언뜻 건넬 수 있는 것이 술 한 잔쯤은 아무 문제가 되지 않는다고 생각하는 것 같다. 어떤 사람이 와서 돈을 한 몇 천원 꾸어 달라고 하면 거절을 해도 술 한 잔 주십사 하는 청은 쾌히 승낙하는 사람들을 흔히 볼 수 있다. 마음 속 깊은 이야기도 술로 시작하고 술과 함께 살아온 세월이 얼마인가? 우리민족이 수많은 일을 겪었다고 하지만 술이나 음식의 문화도 그 때마다 조금씩 다르게 변모되었다는 사실은 누군가가 일부러 언급하지 않으면 모르고 지날 일이다. 많은 사람들이 애환을 달래며 살아온 소주.... 스스럼없는 자리에서 무르익는 숱한 이야기와 건배제의의 모습은 자연스러웠었다. 그러나 술 문화에도 변화가 있었는데 그것은 바로 술잔을 돌리는 모습이다. 병균이 전염될 수 있다는 부담감으로 이제는 각각의 사람들이 개인의 잔을 고수해야 하는 모습.... 위생적으로는 바른 모습인데 술을 나누던 사람들의 느끼는 기분은 사뭇 다르다고 하는 말을 듣게 된다.

소주를 광고하던 모델들이다.

와~ 이렇게 많은 사람들이 있었나?

참 많은 광고모델들이 있었다는 사실을 한눈에 확인할 수 있다.

 

평상시에는 그렇게 좋고 법 없이도 살 사람이라는 평을 듣는 사람인데 그저 술만 마시고 취기가 돌면 사람도 돌변하는 경우가 많다. 멀쩡한 정신으로는 할 수 없는 말을 술기운을 빌려 하는 사람들이 흔하다. 화평하던 집안은 술 때문에 아수라장이 되는 모습은 드라마에서도 볼 수 있는 모습이다. 그런데 술로 문제를 일으켰으면서 다음날 아침엔 해장을 해야 한다며 또 술을 찾는다. 어떻게 이런 일이.... 평소 술을 즐기지 않아 술 먹는 사람들의 생각이나 술 맛은 잘 모른다. 하지만 적당히 자신을 가눌 수 있게 마시는 술이라면 반대하지 않는 입장이다. 술 먹고 좋았다는 말이 더 많아졌으면 하는 바람으로 소주이야기를 읽는다. 애주가들이 술 먹고 일으키는 불상사만 없다면 무예 그리 걱정일까 싶다.

순한 도수를 찾던 사회적 흐름으로 여길수도 있는 표현이다.

예쁘게 생긴 여배우가 드라마 속 포장마차에 앉아 소주를 시키고 꼼장어 또는 닭발과 우동을 시킨후

잔에 가득 부어 좌악 들이키는 모습이 떠오른다.

누가 가장먼저 떠올린 생각인지...?

너무나 익숙한 표현이라 그저 그러려니하고 지나치게 된다.

비공식이 공식적인 효과를 불러온 매치는 아닐까...

어찌 보면 막걸리에 비해 훨씬 독한 이 소주라는 술은, 태생적인 역사적 비애를 품고 있는지도 모른다. 그건 증류식/희석식의 구분을 무색하게 하는 내밀한 일이기도 할 텐데 여기엔 약간의 설명이 필요할 것 같다. 이런 사연이다. 독주(毒酒)는 원래 추운 지방의 술이다. 러시아 사람들이 보드카를 훌훌 마시는 것을 보면 알 수 있는 일이다. 몸속 피를 잘 돌게 해 추위를 이겨내려는 삶의 지혜이기도 하다. 같은 이유로 한반도의 북부 지역 사람들 역시 독한 술을 선호했다. 그 지역에서 소주가 인기를 얻는 일은 불가피했다.

남쪽은 따뜻하다. 독한 술이 쉽게 들어가겠는가? 햇볕 쨍쨍한 여름날 알코올 도수 40도짜리 술을 들이켠다고 해보라. 몸속의 피가 빨리 돌아 아마 음주자를 길바닥에 쓰러뜨리고 말 것이다. 그래서 우리가 자주 먹던 술은 막걸리였다. 그게 아니라면 막걸리를 한 번 거른 약주 정도다.

그러다 비극이 있었다. 한반도에 전쟁이 나고, 북쪽 사람들 중 많은 이들이 때론 이념을 위해, 사실은 그보다 생존을 위해 남쪽으로 향했다. 실향민이 되고 말았다. 그들 실향민의 상심(傷心)을 어루만질 수 있는 건 무엇이었을까? 소주는 치유하기 어려운 그들의 상심을 순간적으로나마, 빠르게 마비시켜주는 약(藥)이었다. 게다가 막걸리와 약주가 대세인 남쪽에서, 잃어버린 고향의 체취를 간접적으로나마 느끼게 해주었다. 이른바 향수(鄕愁)를 달래주는 수단이었다. 20세기 중반의 현대사를 관통한 소주는 피난민의 술이자 실향민의 술이었다. 비교할 수 없이 강한 농도의 애환과 소주가 결합하는 순간이었다.

- p.31-32

물과 불과 땀이 만든 술, 막걸리이야기랍니다.

막걸리 이야기 ㅣ 살림지식총서 436
정은숙 지음 / 살림 / 2012년 9월

살림지식총서들 중에서
오늘은 동서양의 술에 대해 알아보려고 한다.

대중들이 너무나 잘 알고있는 술 이야기,
사람이 살아가는 곳에 술이 빠진다는 것은 있을수 없는 일이라고 생각하는 경향이 짙을 정도로 일상다반사엔 술이 있었다는 사실을 알수 있다.

동서양의 술,
잘 알려진 막걸리부터 소개하고자 한다.

 적당한 술은 몸에도 좋고
만남의 분위기도 업시켜준다.

과유불급!
기분좋다고 자신의 주량을 모르고 한없이 마시게 되면 탈이 나고야 마는 거,
이것이 술이다.

한자 중심의 조선말기까지는 탁주, 탁료, 백주, 박주, 재주, 회주라고 불렸다.

글을 좀 읊는 사람들의 경우 청주를 성자, 막걸리를 현자라 표현하기도 했다고....

주당 시인으로 알려진바 있는 조지훈님의 경우에는 말걸리를 쌀과 누록, 샘물로 빚었다고 해서 삼도주라 칭했다고 한다.

농사지을 때 마신다고 해서 농주,

나라를 대표하는 술이라고 해서 국주,

서민들이 찾아서 서민주, 일하는 사람들이 마시는 술이라 사주라고도 불렀다니...

와~ 도대체 막걸리 이름은 몇개라는 것인지... 정말 많다.

한국의 풍속화에 나타난 막걸리~

양반은 맑은 술인 청주를 마시고...

타작마당에서 일을 하던 농부들은 막걸리를 사발에 부어 마시는 모습을 알 수 있다.

서민의 애환과 때로는 배고픔을 잊게 해준 술, 막걸리....

전톤방식으로 빚은 막걸리를 찾아보긴 힘들고,

입맛이나 막걸리를 즐겨 찾는 사람들의 기호에 맞게 현재 유통되는 막걸리에는 단맛을 내기 위한 인공 감미료가 첨가되었다고 한다.

우리 나라에서 대대로 전해내려오는 발효음식은 세계적으로 손꼽히는 발효문화라고 할 수 있다.

술은 최초의 발효음식이라고 한다.  

인류최초의 발효식품이 무엇일까?

바로 전 세계 사람들이 인정하는 다양한 술이 아닌가?

하지만 술이 좋다는 것을 인정하면서도 절제하지 못하고 생활에 지장을 초래하는 사람들로 인해 술은 사회악인양 생각하는 사살들도 적지 않다.

술 기분을 좋게하고 혈액순환을 돕는다는 사실은 알지만 그래도 언제나 기억할 말이 바로 과유불급이라는 말이라고

빨간 글씨로라도 표기를 해야할지.....

술로 인해 야기되는 사회문제들로 인해 술을  싫어하는 사람들도 있다.

하지만 대다수의 많은 사람들이 맛깔나는 술맛을 기억하고

삶의 어려운 순간순간 술을 찾곤 한다.

어릴적 술을 좋아하는 애주가였던 아버지의 심부름으로 빈 주전자를 들고 양주장에 가면 주전자에 막걸리를 담아주던 풍습이 있었다.

그 때만 해도 전통방식의 막걸리라 맛이 썼던 기억이 있는데,

간혹 찐빵을 만들기 위해 발효를 위해 구입하는 막걸리에서는 단맛이 나는 걸 알 수 있었다.

식량이 부족한 당시에는 막걸리를 빚는데 쌀을 이용할 수 없어서 인공 감미료를 첨가했다고 한다.

그러는 사이 서민들의 막걸리에 대한 입맛도 변하게 되어 이제는 단맛이 나는 막걸리를 찾게 되었다는 사실을 알 수 있다.

대중적인 술, 막걸리 이야기를 만나 봤다.

술도 전통이 있고, 술을 만드는 방법도 술을 빚는 집집마다 다르다는 점을 알 수 있다.

이제는 몸에 좋다는 발효음식이 붐을 일으키며 막걸리도 대중들의 입에 오르내리는 술이 되었다.

이젠 몸에 좋은 막걸리 식초를 만들어 먹고 효능을 이야기 하는 분들도 많다.

단 막걸리에 인공감미료가 첨가된 제품에서는 식초로 발효하기에 부적절하다는 정보를 알게 되었다.

막걸리는 더 이상 저렴한 서민의 술만이 아니라 웰빙 식품으로 각광받는 식품이 되었다.

때문에 더이상은 막걸리가 아랫걸들의 술이라는 꼬리표를 떼도 된다고 생각한다.