[리뷰] 청담동 단골 샌드위치 - 정미경 / 그리고책

청담동 단골 샌드위치 - 청담동 정 선생의 간단하고 맛있는 레시피 100 ㅣ 청담동 단골
정미경 지음 / 이밥차(그리고책) / 2022년 5월

[리뷰] 청담동 단골 샌드위치 - 정미경 / 그리고책

안녕하세요, 5월의 마지막 주말이네요. 요즘 언제 이렇게 여름이 찾아왔는지

무더위에 허덕이고 있는 저 입니다.

저는 여름만 되면 식욕이 급격히 떨어져서 아이스크림으로 허기를 달래는 날이 더

많았는데, 요즘은 샌드위치 만들어 먹기에 재미들려서 샌드위치 빵 사다 나르느라고

바쁜 요즘입니다.

요리에는 ddong손인 제가 어떻게 샌드위치를 만들어먹냐구요 ? ^^

네이버 카페 #북유럽 을 통해 출판사 #그리고책 에서 청담동 #정미경 선생님께서 출간하신

#청담돌단골샌드위치 도서를 읽을 수 있는 기회가 생겼었어요.

저자 정미경 님은 요리계에서는 입소문이 자자하시더라구요. 제가 친구에게 맛있는

샌드위치 만들어준다고 놀러오라고 친구를 저희 집으로 초대했었는데, 책을 보더니,

딱 알아맞추더라구요. 또 샌드위치 뿐만이 아니라, 반찬, 국이나 찌개 그리고 샐러드 등, 

30여 년의 노하루를 <청담동 시리즈>로 만들어 출간하셨더라구요.

이번 도서가 벌써 청담동 시리즈의 네 번째 작품이 되겠네요.

현대인들이라면 늘 바쁘게 시간에 쫓겨 식사를 거르기 일쑤인데, 그런 현대인들에게

샌드위치는 아주 간편한 식사대용으로 참 좋은 메뉴이죠.

저는 샌드위치를 참 좋아하는 사람 중 한 명이거든요. 그런데 늘 사먹기만 했지,

제가 직접 만들어먹은 횟수는 극히 드물었는데, 이번 도서 보면서 여러 가지 레시피를

배워서 소스도 만들어보고, 이것저것 #마켓컬리 통해 재료들을 주문해보면서 

나름 응용해서 나만의 샌드위치를 만들어보기도 했었어요.

시중에 요리관련해서 다양한 도서들이 많은데, 이번 도서에는 샌드위치 뿐만이 아니라,

샌드위치의 구성 요소로 기본적으로 들어가는 소스와 스프레드 들도 담겨 있어서,

내 입맛에 맞는 소스를 만들어보는 재미가 쏠쏠했어요 ^^

또 샌드위치만 먹기에는 뭔가 2% 부족한 느낌이 들지 않나요?

샌드위치와 함께 곁들어먹을 수 있는 음식들, 예를 들어 수프나 모히토, 에이드처럼

함께 먹을 수 있는 음료 레시피들도 알려주셔서 

집에서도 우아하게 브런치를 챙겨먹을 수 있는 여유로운 시간을 보낼 수 있었어요.

책 속의 메뉴들을 하나하나씩 따라해보면서 요리에 자신감을 가지게 되었고,

무엇보다 내가 손수 만든 음식을 누군가가 맛있게 먹어준다는 것이 얼마나 큰 행복인지를

느낄 수 있게 해줬어요. 덕분에 가족, 친구들과 더 소중한 시간들을 많이 보낼 수 있게 

되었네요. 

<출판사로부터 도서를 무상으로 제공받았습니다.>