겨울딸기 강지현의 <하루 5,000원 집밥 만능 레시피북>

하루 5,000원 집밥 만능 레시피북 - 외식과 배달음식에 지친 당신을 위한 현실 집밥 108
강지현 지음 / 메가스터디북스 / 2020년 7월

직

이 책에서 나오는 레시피 중 우엉강정을 직접 만들어 보았다~

내가 산건 가느다란 우엉이지만 이 레시피에서 제시하는 양념이 마음에 들었다

우엉과 강정이 이렇게 잘어울리는 조화를 내는 중 이번에 제대로 알았다는 ㅎㅎ

원래 연근이나 우엉같은 뿌리채소를 좋아하는데 앞으로 내 단골간식으로 자리잡을 것 같다

왠지 간식으로도 괜찮고, 밥반찬으로도 괜찮을 것 같은 일석 이조의 효과:)

그 외에도 범위가 간단한 밥반찬부터 주말에 가족끼리 같이 만들어 먹기 좋은 국요리까지 다양해서 마음에 든다.

집에서 있는 시간이 많아지는데 앞으로 자주 이 책을 보고 만들어 먹어보려고 한다.

단순하게 요리방법뿐 아니라 맨 첫장 요리하면서 소소하게 어떻게 장을 보면 좋고 어떤 재료가 자주 활용하기 좋은지 베스트로 표현해 보기좋게 나와있다.