깜짝 놀랄 만큼 맛있는 닭가슴살 반찬

깜짝 놀랄 만큼 맛있는 닭가슴살 반찬 - 유명 식당에서 몰래 알려주는
가사하라 마사히로 지음, 곽현아 옮김 / 시그마북스 / 2025년 7월

출판사에서 책을 제공받아 작성한 리뷰입니다.

『깜짝 놀랄 만큼 맛있는 닭가슴살 반찬』

- 유명 식당에서 몰래 알려주는 깜짝 놀랄 만큼 맛있는 닭가슴살 반찬

퍽퍽한 닭가슴살은 지방이 없기 때문에 단백한 맛이다. 체중은 유지하되 근육만 증가시키려면 지방은 절제하고 오로지 단백질만 섭취해야 한다. 그럴 땐 닭가슴살만 한 게 없다. 의사도 붉은 살코기보다 흰 살코기를 먹으라고 권했다.

닭가슴살로 줄곧 샐러드를 만들어 먹다가 물렸다. 달걀 장조림에 넣어 먹는 것도 해보았다는데 좀 더 색다른 요리가 없을까 생각하다가 <깜짝 놀랄 만큼 맛있는 닭가슴살 반찬>을 보게 되었다.

책의 앞머리에서 닭 손질법, 닭 삶아 보관하는 법, 닭 국물내기 같은 기본적인 조리법을 먼저 배운다. 미리 손질 해두면 언제든 닭고기로 음식을 만들 수 있기 때문에 닭가슴살을 삶아 보관 해두기를 추천했다. 주로 냉동 닭가슴살을 대량 구입하기 때문에 삶아 보관 해두는 것을 고려해 봐야겠다. 미리 익혀두면 조리 시간도 단축될 것 같다.

닭가슴살로 치킨 칠리를 만드는 레시피이다. 칠리소스는 달콤하고 매콤하기에 매우 좋아하는 소스이다. 닭가슴살과 칠리소스의 조합은 기대가 된다.

재료를 순서별로 잘 나눠 구분 지어줘서 요리 과정을 이해하기 쉽다. 요리 과정이 간단하게 느껴지는 요리책이다.

닭가슴살을 구운 후 생강 소스를 얹어 완성하는 요리다. 생강 향이 나는 요리는 왠지 고급스럽다고 느끼는데 닭가슴살로 근사한 한 접시 요리를 만들 수 있겠다.

<깜짝 놀랄 만큼 맛있는 닭가슴살 반찬>은 조림, 튀김, 구이, 찜 등 조리 방법이 다양하다. 게다가 일본인 저자가 일식 외에도 중국, 대만, 한국, 인도네시아, 인도, 이탈리아, 프랑스 등 여러 나라의 닭가슴살 요리를 소개하였다. 닭가슴살 요리 전문가의 도움으로 그동안 닭가슴살은 의무감으로 꾸역꾸역 먹었는데 이젠 맛있는 닭가슴살을 먹게 될 기대를 해본다.

만화로 배우는 영어 구동사 레벨업

만화로 배우는 영어 구동사 레벨업 - 즐겁게 읽기만 해도 구동사의 원리가 보인다
잉툰TV 김도균 지음 / 시대에듀(시대고시기획) / 2025년 7월

* 출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 주관적인 리뷰입니다.

『만화로 배우는 영어 구동사 레벨업』​

동사에 결합된 전치사가 달라지면서 바뀌는 의미를 기억하는 게 참 어렵다. 뜻이 헷갈리고 곧 잊어버리기 일쑤다. <만화로 배우는 영어 구동사 레벨업>은 영어 학습자가 효율적으로 구동사를 기억하도록 만화를 접목하였다. 구동사의 의미와 연관된 만화 속 상황을 제시하여 구동사의 뜻이 머리에 쏙 들어오고 기억도 잘 된다.

*​만화를 통해 구동사의 뜻 파악

요즘 미국인들은 말할 때마다 get을 쓸 정도로 이 동사를 많이 사용한다. <만화로 배우는 영어 구동사 레벨업>에서는 이처럼 원어민들이 사용하는 빈도가 매우 높은 구동사 100개를 ‘친구들과 대화하기’, ‘문제와 갈등 해결하기’ 등 상황별로 나눠 13개 챕터로 정리하였다.  

* 구동사의 원리 파악

전치사의 의미 파악을 통해 구동사의 뜻을 쉽게 알도록 하였다. 원리를 생각하면서 암기하면 기억도 오래 갈 것이다. 구동사 암기가 힘든데, 만화 이미지의 상황 설정뿐 아니라 구동사의 원리도 알려주어 2차원으로 기억에 도움을 되도록 구성하였다. 

*문장 읽고 쓰기

만화를 보며 문장을 읽은 후, 5회 말하면서 체크한 뒤, 문장을 3회 써보는 구간을 제공하였다. 읽고, 말하고, 쓰는 순차별 학습으로 영어 구동사 학습을 효과적으로 할 수 있도록 유도하였다. 

단어책은 스프링 제본으로 되어 있지 않으면 자꾸 책장이 넘어가서 불편한데, 이 책은 180도 펼쳐지는 특수 제본으로 공부하기 참 편하다. 

구동사 암기에 만화를 이용한 것은 기억을 잘 되게 할 뿐만 아니라 영어 공부를 즐거운 마음으로 해서 자연히 공부시간을 늘려주는 효과까지 있다. 여러모로 장점이 많은 숙어책이다. 많은 숙어를 외워야 하는 중학생이나 숙어 암기가 잘 되지 않는 학생에게 권하고 싶다. 

[100자평] 전지적 원어민 시점_보이는 영문법

[전자책] 전지적 원어민 시점_보이는 영문법
주지후 지음 / 드림스쿨 / 2025년 6월

영어 문법에 대한 설명이 상당이 이채롭다. 원어민이 자신들의 문법 형성 과정을 이해하고 현재의 활용에 대해 말하고 있는 듯하다.

전지적 원어민 시점_보이는 영문법

[전자책] 전지적 원어민 시점_보이는 영문법
주지후 지음 / 드림스쿨 / 2025년 6월

  * 출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다

『전지적 원어민 시점_보이는 영문법』

매우 색다른 시각으로 영문법을 풀어내는 책이다. 저자는 인지언어학과 심리언어학의 관점에서 영어 문법을 해석하는 언어학자이다.

『보이는 영문법』은 원어민이 자신의 언어에 관해 연구하고 분석한 듯하다. 원어민의 문법적 직관으로 언어 규칙의 유래를 분석하고 지금의 영어 문법 규칙에 관해 해석하였다.

should는 생략해도 되는 조동사로 배운다. 저자는 오래전 언어 체계에서는 사실과 사실이 아닌 생각을 문법적으로 구별했다고 한다. 그로 인해 명령에 대한 문장은 현재형으로 쓰였을 것으로 보았다. should가 생략된 것으로 보는 것은 후대의 시각이란 뜻이다.

​will과 would의 의미는 문장에 따라 다르다. 실제로 will의 과거를 의미하기도 하고 공손한 표현이나 겸손을 나타내기도 한다. 저자는 I think he will come. I think he would come. 이 두 문장의 의미 차이를 불확실성에 둔다. would를 쓴다면 추측과 가능성의 의미를 내포한다고 보았다.

저자는 이 이론을 적용하여 가정법을 쉽게 이해하도록 설명하였다. would나 could는 때로는 추측이나 가능성을 나타낸다. 이런 설명이 학습자에게 자연스럽게 가정법에 대한 이해를 갖도록 한다.

* 함축적 의미를 내포하는 제목

LESSON 가주어의 탄생

LESSON 영어에서는 왜 이렇게 못 세는 게 많을까?

LESSON 생략된 should라는 참을 수 없는 농담

저자는 말하고 싶은 내용을 함축적으로 제목에 담았다. 각 LESSON마다 내용을 궁금하게 만드는 상당히 흥미로운 제목들이 달려 있다.

영어에 대한 새로운 시각을 갖게 해준 책이다. 저자는 영어의 단어나 문장 구성을 설명하기 위해 프랑스어, 이탈리아어, 스페인어 같은 로망스어에서 차이점과 독일어, 네덜란드어 등 게르만어에서 유사점과 유래를 파헤친다.

그동안 영어 문법에 대한 결과만 기계적으로 암기해온 터라 영어 문법의 역사적 고찰에 관한 내용은 매우 흥미로웠다. 저자가 스토리로 풀어내는 영어 문법의 형성 경위가 매우 색다른 만큼 머릿속에 쉽게 각인이 되었다. 단순한 문법 암기보다 훨씬 더 오래 기억하게 될 듯하다.

숨마 주니어 중학 영문법 Manual 119 1

숨마 주니어 중학 영문법 Manual 119 1 - 119개 대표 문장으로 끝내는 ㅣ 중학 숨마 영어 영문법 1
홍숙한 외 지음 / 이룸이앤비 / 2017년 9월

『숨마주니어 중학 영문법 Manual 119 1』

* 순차적 학습 단계와 다양한 유형의 문제 제공

중학영어문법의 기초를 다지는 중학 영문법 MANUAL 119 시리즈 중 1권이다. 제목 그대로 중학교 기출 시험 대비 꼭 필요한 문법이 포함된 대표 문장 119개를 문법 Point로 제시하였다.

핵심 문법 대표 문장 119개를 Point로 제시하며 복잡한 설명 없이 간결하게 문법을 익히도록 했다.

STEP 1 문제에서 기본적인 문제를 제공하고 STEP 2 문제에서는 심화 문제를 제공하고 STEP 3에서는 내신시험 유형과 유사한 문제와 내신 서술형 평가에 대비할 문제를 제공한다. 순차적으로 난이도를 높여가며 문법을 학습하도록 하였다. 주의해야 하거나 혼동되는 문법 사항은 추가적인 Tip으로 따로 알려주어 머릿속에 각인시켜 준다.

<이 책의 구성>

1. 핵심 Point: 문법 대표 문장을 119개 Point 제시

2. 핵심 Point 설명: 문법 개념의 핵심 요점 설명, 추가적인 Tip도 제공

3. STEP 1 문제: 알맞은 것 고르기, 틀린 부분 고쳐 쓰기, 해석 등 기본적인 문제를 제공

4. STEP 2 문제: 문장 배열하기, 문장 완성하기 등 심화 문제를 제공

5. STEP 3 문제: 문법 내용을 내신 시험 유형으로 제공

6. 내신 적중 실전 문제: 총정리. 내신 시험 문제 수록. 각 Lesson당 2회 제공. 고난도, 중요 문제는 별도로 표시

7. 서술형 문제: 내신 서술형 평가에 대비용으로 다양한 유형의 서술형 주관식 문제 제공

8. Grammar Review 핵심 정리

9. 마무리 10분 테스트: 10분안에 푸는 것을 목표로 하고, 학습의 완성도를 알 수 있는 테스트이다.

기본적인 문제를 풀고 나서 문장 배열하기, 문장 완성하기 같은 심화 문제로 문법의 포인트를 복기함과 동시에 기출 대비 시험공부를 하게 하였다. 번역, 영작, 어법 문제는 수행평가 및 주관식 시험 대비로 유용할 것으로 보인다.

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Grammar Review에서는 각 Lesson별 핵심 문법을 정리 해주고 마무리 10분 테스트로 문제를 제공한다. 내신시험에 대비해서 25문항을 10분 안에 풀 수 있도록 연습하는 게 좋다.

내신 적중 실전 문제는 학교 기출 문제를 분석해서 제공한 것으로 시험 대비로 풀면 효과적이다.

​학교 시험 문제와 가까운 유형의 문제로 내신 대비가 가능하다. 고난도, 중요 문제는 별도로 표시해준 점이 마음에 든다. 내신 적중 실전 문제는 시험 직전 푸는 것도 좋겠다.

단어 - 예문 - 독해 지문 - 받아쓰기 4단계를 거쳐 학습하면서 많은 단어를 숙지하도록 하였다.

학교 시험 대비로 공부하는 학생들에게 순차적으로 문법을 숙지하도록 단계별 학습을 제공한 것이 마음에 든다. 아주 세심하게 만들어진 중학 영문법 교재이다.

* 교재의 특장점

✔ 문법 설명이 간결해서 한 눈에 핵심을 파악하도록 하였다.

✔ 연습문제와 내신 적중실전문제, 마무리 10분 테스트 등 문제 유형이 다양하다.

✔ grammar review 핵심 정리가 잘 되어 있다.

✔ 내신 기출 문제가 풍부하다.

✔ 30일 완성으로 한 달 이내에 기초영문법 1권을 끝낸다.

출판사로부터 도서를 제공받아 실제 사용 후 작성한 후기입니다.