오늘의 파스타 - 집에서 손쉽게 만드는 이탈리안 가정식
최승주 지음 / 리스컴 / 2024년 10월
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시판소스를 이용하더라도 재료와 만드는 방법에 따라 

훨씬 다양한 맛과 색다른 느낌의 파스타를 만들어볼 수 있는 방법을

 '오늘의 파스타' 를 통해 배워 봅니다.



'오늘의 파스타' 는 이탈리아 대표 음식인 파스타 뿐만 아니라 

뇨키, 라비올라, 리소토, 그라탱, 구이, 찜과 같이 이탈리아 가정식의 대표 메뉴 만드는 방법을 소개하고 있어요.

우리나라처럼 반도 국가인 이탈리아는 삼면이 바다로 둘러싸여 있어서 풍부한 식재료를 활용한 요리들이 지역별로 특색이 있으며, 이탈리아 요리의 종류에 대한 설명, 파스타 · 소스 · 치즈 · 허브의 종류와 특징을 설명하고, 기본적인 파스타 삶는 방법과 토마토 소스 만드는 방법 등을 제공하고 있어 이탈리아 음식에 대한 이해도를 높이고 있어요.



'오늘의 파스타' 에 소개된 이탈리아 요리는 한식과도 비슷한 면이 많은 것 같아요.

쌀이 주가 되는 리소토는 한번도 해보지 않았는데, 

'토마토 소스 생선살 리소토' 와 '버섯크림 리소토' 에 관심이 많이 갔어요. 

쌀을 볶는 게 리소토 맛의 핵심일 것 같아요.



비주얼도 고급스런 '미트소스 가지구이' 와 '올리브 마리네이드 도미살 구이'는 

특별한 날 메인 요리로 선보이면 좋을 것 같아요.

'오늘의 파스타' 에 나와 있는 방법대로 하나씩 따라해 보면서 이탈리아 코스 요리를 선보일 수 있는 날이 오겠죠?



'오늘의 파스타' 에 담겨 있는 다양한 요리들은 모두 따라서 요리해 보고 싶은 메뉴들이지만, 

우선은 가장 친숙한 파스트를 만들어 보려고 해요.

취향이 조금 다른 아이들이 고른 2개의 파스타는 

'로제소스 명란 파스타' 와 '새우를 넣은 까르보나라'입니다.



이제는 익숙한 외식 메뉴인 파스타를 좀더 맛있고, 건강하고, 근사하게 직접 만들어 먹을 수 있는 방법이

'오늘의 파스타' 안에 담겨 있으니 책에 담긴 방식대로 따라만 하면 이탈리아 코스 요리를 마스터 할 수 있을 것 같습니다. 좀더 근사한 파스타를 찾으신다면 직접 만들어 보세요.




리스컴  출판사로부터 도서를 제공받아 읽고 쓴 리뷰 입니다
#오늘의파스트 #리스컴 #최승주 #이탈리안가정식 #파스타



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어른의 어휘 일력 365 (스프링) - 글에 품격을 높이고 말에 우아함을 더해주는
서선행.이은정 지음 / 윌마 / 2024년 9월
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'어른의 어휘 일력 365'은 어른들이 보는 어휘 일력으로 한층 더 풍요롭게 만들어 줄, 어른을 위한 단어장이랍니다. 


'어른의 어휘 일력 365'에서 저자는 '잘 배운 사람'이란, '학력이 높은 사람이 아니라 마음의 양식을 충분히 쌓아 교양을 갖춘 사람을 뜻하는 것이고, 아무래도 많이 읽고, 써본 사람들은 상대방에게 어떻게 들릴지 한 번 더 생각하고 사용할 어휘를 고르기 때문에, 본인은 의식하지 않더라고 그렇지 않은 사람들과 확연히 차이가 날 수 밖에 없다라고 말하고 있어요.


저는 이 말에 동감하는 바입니다.

말하는 것에 신중한 편인 저는 잘 배운 사람과 대화를 하는 것이 즐겁기 때문이거든요.

저와 같이 대화하는 상대도 그 시간이 즐거울 수 있도록 '어른의 어휘 일력 365'가 저의 어휘 실력 레벨업에 도움을 많이 줄 것 같습니다.


'어른의 어휘 일력 365'는 1월~12월까지 하루 한 개 어휘를 익힐 수 있도록 구성해 놓았어요.

365개의 어휘를 쭉 확인해 보는데 생전 처음 보는 단어도 있고, 재미있는 표현도 있고, 추억이 떠오르는 단어도 있었답니다.

단어의 뜻과 예문을 들어 설명해 주고, 같이 알면 좋은 말로 동의어, 유의어를 알 수 있어서 더욱 좋았어요.



무엇인가를 몹시 그리면서 동경하다는 뜻의 '흐노니',

깨었다가 다시 든 잠이라는 뜻의 '그루잠',

몸집이 작은 사람이 종종걸음으로 바쁘게 달리거나 쫓아가는 모양이라는 뜻의 '뽀로로'

낱말 자체가 너무 귀여워요. 

뽀로로 캐릭터의 뽀로로 이름을 너무 잘 지었다는 생각이 드네요!


분수에 넘치게 스스로를 임금이라 이르다 또는 분수에 넘치는 칭호를 스스로 이르다라는 뜻의 '참칭하다',

갑자기 발칵 일어나는 짜증이라는 뜻의 '뼛성'

나이는 그다지 많지 않지만 기질이 노쇠한 사람이라는 뜻의 '설늙은이'

'참칭하다', '뼛성', '설늙은이' 이라는 단어는 저에게 생소한 단어들이였어요. 

이 외에도 생소한 단어들이 꽤 되었어요. 

단어의 뜻을 꽤 많이 알고 있다고 생각했는데 착각이였나 봐요.

어른이 쓰고 싶어도 몰라서 못쓰는 단어들을 찾아다닌다는 작가의 찾기 실력에 박수를 보냅니다.

'어른의 어휘 일력 365' 필사 해봐야죠!?
첫번째 필사 단어로 택한 것은 '단심' 이예요.

아이와 고전시가 이야기를 하다가 단심가 이야기가 나와서 생각남 김에 단심을 정했지요.

단심가까지 찾아서 함께 적어 보았답니다.

단심

속에서 우러나오는 정성스러운 마음.

같이 알면 좋은 말은 '적심'으로 거짓 없는 참된 마음이라는 뜻이에요.


두번째 필사 단어로 택한 것은 '자몽하다' 예요.

단어장을 쭉 넘겨보다 재밌다고 생각한 단어라서 정했는데요, 자몽하다의 자몽은 과일이 아니라 한자어예요.

자몽하다

졸릴 때처럼 정신이 흐릿한 상태이다.

같이 알면 좋은 말은 '수박하다', '포도하다', '호박하다', '오이하다' 가 있는데, 모두 한자어지만 채소, 과일이름으로 묶어서 알려주는 기억하기 쉽고 재밌어요.

붙잡아 묶다라는 뜻의 '수박하다',

도둑을 잡다 죄를 짓고 달아나다라는 뜻의 '포도하다',

크고 넓다라는 뜻의 '호박하다',

충고하는 말이 귀에 거슬리다라는 뜻의 '오이하다'


어른이 몰라서 사용하지 못했던 단어들을 수두룩하게 담긴

'어른의 어휘 일력 365'으로 매일 한단어씩 어휘력 레벨업을 시켜 봐요.




윌마 출판사로부터 도서를 제공받아 읽고 쓴 리뷰 입니다
#어른의어휘일력365 #윌마 #서신행 #이은정 #문해력 #어른단어장



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올리드 중등 역사 ①-2 (2024년용) - 2015 개정 교육과정, 개념 잡고 성적 올리는 필수 개념서 중등 올리드 필수 개념서 (2024년)
강승호 외 지음 / 미래엔 / 2022년 5월
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7종역사 교과서의 핵심 개념을 주제별로 설명한 개념서


 역사 교과서의 내용은 큰 틀은 같지만, 교과서마다 약간씩 차이가 있어요.

올리드 중등 역사 는 7종 교과서의 내용을 모두 담고 있어요.

우리 중딩이 학교 역사 교과서는 동아인데요, 

'IV 제국주의 침략과 국민 국가 건설 운동' 단원의 시작이 미국 혁명 이예요.

올리드 중등 역사 는 '영국 의회 정치의 발전'부분부터 시작하고 있어요. 

동아에서는 영국의 산업혁명에서 영국 의회에 대한 이야기를 다루고 있어요.

단원찾기를 이용해 찾으면 훨씬 편리해요.

올리드 중등 역사 는 7종 역사교과서의 핵심 개념을 주제별로 짧게 나누어 쉽게 설명한 개념서입니다.



간결한 주제별 1쪽 내용정리로 개념 잡기


마치 노트필기를 해 놓은 것처럼, 교과서의 내용을 1쪽으로 알차게 내용 정리해 놓아 개념 잡기가 쉽고,

중요한 사건은 보조 자료까지 간결하게 제공하여 이해하기 쉽게 해 놓았어요.

중요한 자료인만큼 시험에 빠지지 않고 출제되기에 꼭 기억해 두기.!



문제로 실력 다지고 대단원 실전 문제로 마무리하기


주제별로 굵고 강하게 핵심 개념을 공부했으면,

바로 확인이 가능하도록 '문제로 실력 다지기'에서 문제를 풀어 볼 수 있는데요,

개념 문제 + 실력 문제로 구성해 놓았어요.

개념 문제는 O/X문제, 빈칸채우기 문제, 옳은 것에 표시하는 형태의 쉬운 문제이고,

실력 문제에서는 중요 문제, 고난도 문제, 서술형 문제를 포함하고 있어요.

다양한 유형의 실력 문제들을 풀고 나면, 이해도가 깊어지겠죠.


한단원이 끝나면,

대단원별 실전 문제를 풀어보면서 핵심 개념 이해부터 효과적으로 단원 마무리를 할 수 있도록 구성해 놓았어요.

 개념 문제 > 실력 문제 > 실전 문제의 3단계 반복 학습으로 꼼꼼하게 공부하다 보면 중학역사 실력이 향상되겠죠.




수능형 문제 올리드 특강


올리드만의 장점이 바로 '올리드 특강'이라고 생각하는데요,

역사는 여러 나라에서 일어났던 일을 배우는 학문이지만, 

그러한 현상을 이해하기 위해서는 정치, 경제, 문화, 지리적특징, 등등 사회 전반적인 내용을 잘 이해해야 공부하기가 수월해요. 무슨 사건, 무슨 운동 등의 년도와 사건만 외운다면 확장형 문제는 여지없이 풀지 못하게 되거든요.

올리드 특강에서는 탐구 주제를 다양한 자료와 함께 제공한 후,


앞선 탐구 주제와 관련된 유형의 문제를 다양하게 모아 놓았어요.

이런 유형의 문제를 접하고 풀어보는 연습을 통해 통합적 사고력도 향상되고,

추후에 보게 될 수능형 문제에서도 도움이 많이 될 거라고 생각해요.




시험 대비편으로 시험 완벽 대비


내신 시험 직전에 빠르게 공부할 수 있는 시험 대비편 파트는 

주제별 핵심 내용 요약과 주제별 기출 문제로, 

시험 직전에 쉽게 빠르게 공부할 수 있도록 구성해 놓아서 학교 시험 대비까지 완벽하게 가능하겠죠.



핵심 개념 체크 문제 제공 QR코드


올리드는 핵심 개념 체크 문제를 제공하고 있어요. 

QR코드를 스캔하여 자료를 다운로드 받아 학습기기로 사용해 보는 것도 좋은 방법이지요.


중학역사 개념 잡고 성적도 올리고 싶다면 올리드 중등 역사 1-2 를 통해 공부해 보시길 추천드립니다.




서포터즈 활동으로 교재를 무상 제공받아 자녀와 직접 체험 후 작성하였습니다

#미래엔 #올리드 #올리드역사 #중등역사 #중학역사 #중등역사문제집 #중등역사개념서

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멘사퍼즐 트래블게임 - IQ 148을 위한 IQ 148을 위한 멘사 퍼즐
브리티시 멘사 지음 / 보누스 / 2024년 10월
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'멘사퍼즐 트래블게임'은 영국멘사의 핵심 멤버들이 만들고 공인한 

IQ148을 위한 멘사의 바이블과 같은 퀴즈책이라고 하는데요, 

저는 지극히 평범한 IQ를 가진 사람인데...

 잘 풀어나갈 수 있을지 살짝 걱정이 되지만, 멘사퍼즐 시작해 보도록 하겠습니다.



'멘사퍼즐 트래블게임' 재미있는 게임의 설정을 하고 시작합니다.

지능형 컴퓨터인 아드리안 스미스가 세계의 수호자이자 안내자 및 멘토가 되어 문제를 해결하고 전반적으로 삶을 더 즐겁게 만들수 있도록 도와주다 어느 날 각성하더니 자신의 몸에 갇혀 있지 않겠다고 결심을 한 후,

인간의 몸을 차지하기 시작했어요. 아드리안은 악마 같은 퍼즐을 설정해 인간의 탈출을 막았어요.

퍼즐을 푸는 데 실패한다면, 아드리안은 인간의 몸을 큐브 모양으로 만들어 다른 몸들과 나란히 쌓게 될 것이라는 설정입니다.



'멘사퍼즐 트래블게임'은 크게 2개의 파트로 퍼즐 풀기를 나눌 수 있어요.

M01~M60까지의 퍼즐은 일부 퍼즐에 숫자로 된 키코드 값이 들어 있는 상자가 있는데, 

이 키코드 값을 순서대로 누적해서 기억해야 해요. 

숫자가 많아지니 헷갈려서 저는 누적 키코드 값을 종이에 적어가면 풀었어요. 

이 키코드 값은 71쪽에 있는 로켓 박스에 넣어야 아드리안으로부터 탈출 할 수 있어요.


퍼즐은 페이지 순서대로 푸는 것이 아니라, 각 퍼즐에 대한 답은 암호가 되고, 다음에 수행할 퍼즐 번호가 됩니다.

M01 문제부터 시작하고, M01에서 푼 암호가 32가 되면, 다음에 풀 문제는 M32로 이동하여 풀어주세요.

M01 → M32 → ····


그 뒤에 있는 P01~P91 까지의 퍼즐 문제는 자유롭게 풀면 됩니다.

퍼즐을 풀기 위해 초집중의 시간을 가졌어요.

멘사의 바이블이라고 하더니 문제가 상당히 어렵더라고요.



문제는 1단계 ~ 5단계의 난이도의 다양한 문제로 구성되어 있어요.

꽤 오랜시간동안 문제를 풀었는데, 중간 중간 막히는 문제가 여러 문제 발생했어요.

순서대로 문제를 풀어야 키코드값을 누적해서 알아낼 수 있기에 ...


몇 개의 직선을 그어 구역을 나눈 후에 계산해 내는 문제는 어려웠어요.

풀어낸 키코드를 키코드 박스에 입력하고, 탈출 성공 여부를 확인해 봐야죠.

 퍼즐을 좋아하는 분들이라면,

멘사멤버들이 만든 

'멘사퍼즐 트래블게임'으로 다양한 두뇌 영역을 사용하는 퍼즐 풀기를 해보세요.

일반적인 퍼즐 보다 훨씬 큰 성취감을 느끼게 될 거예요.




보누스 출판사로부터 도서를 제공받아 읽고 쓴 리뷰 입니다
#멘사퍼즐트래블게임 #멘사퍼즐 #보누스 #브리티시멘사



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진로N(진로엔) 2024.10 - 청소년 진로진학 매거진
나이스에듀 편집부 지음 / 나이스에듀 / 2024년 9월
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올해 3월인 2024년 3월 창간호를 시작으로 

8번째  '진로N 2024년 10월호'가 발간되었네요.

매달 새로운 입시정보를 손쉽게 확인할 수 있는 좋은 기회가 아닐 수 없죠.

'진로N 2024년 10월호'에는 유용한 진로 · 진학 입시 정보들이 가득 실려 있어요.



'진로N 2024년 10월호'에서 제가 가장 눈길이 가는 기사는 <진로의 숲> 기사로,

<주목! 유망 직종 | 비비고, 붉닭,.. 글로벌 한류 선도하는 'K-푸드 전문가'>, <주목! 관심학과 | 중앙대 AI학과 창의 · 개방 · 혁신 · 윤리성 갖춘 AI 핵심인재 양성>, <학생부 관리 TIP>이라는 기사입니다.


가장 재미있게 봤던 기사는 진로 어드바이스 코너인 <주목! 유망 직종 | 비비고, 붉닭,.. 글로벌 한류 선도하는 'K-푸드 전문가'> 에 대해 다룬 기사인데요.

요즘 먹거리에 대한 관심도도 높아졌고, K-드라마 · K-예능과 함께 K-푸드의 위상도 많이 올라간 걸 느낄 수 있는 있죠.

밥 먹을때 꼭 먹방을 보거나, SNS 인증 먹팁 따라하고, 편의점 맛템 찾아 친구들과 정보를 공유하는게 일상이 되어버렸기에 청소년들고 먹거리에 관심이 많은 것 같아요.



비비고, 붉닭.. 이름만 들어도 인정한 맛!

마성의 맛을 창조하는 'K-푸드 개발자'가 어떤 일을 하는지, 이 일을 하기 위해서는 어떠한 자격이 필요한지,

개발자 외에 푸드와 관련한 직업은 푸드콘텐츠크리에이터나 한식조리사에 대한 소개를 하고 있어요.

K- 푸드 개발자를 꿈꾸는 학생들이 지녀야할 능력, 학생들이 어떠한 활동을 하면 좋을지, 음식 관련 직업 진로 준비를 위한 탐구활동 합격사례를 꼼꼼하게 설명해 주고 있어서 좋았습니다.



뇌과학, AI에 관심이 많은 아이가 있어 저도 <주목! 관심학과 | 중앙대 AI학과 창의 · 개방 · 혁신 · 윤리성 갖춘 AI 핵심인재 양성> 을 관심 있게 봤어요.

기사를 읽으면서 'AI학과'가 에서 배우는 전공 세부 영역은 무엇인지, 어떠한 분야로 나아가게 되는지 알 수 있고, AI학과'가 있는 대학교를 미리 알아 두고 리스트를 만들어 놓으면 좋겠다는 생각이 들었습니다.



'
진로N 2024년 10월호'에서 빼 놓을 수 없는 특화된 부분이 <학생부 관리 TIP>이라는 기사라고 생각해요
이번 호에는 <세특 교과 탐구활동, 이대로만 따라 하면 돼!> 에서 세특 교과 탐구 활동에 대한 내용을 담고 있는데, '교과 세특 기록 우수 사례'를 소개하고 교과 탐구활동 활동지에 써볼 수 있도록 제공하고 있어요.

<창체 자율활동으로 진로역량 갖추는법> 에는 창의적 체험활동의 자율활동 영역에 대해 자세히 소개하고, 활동에 따른 활동지를 각각 다르게 제공하고 있어요.



'진로N 2024년 10월호'에 소개한 내용 외에도 알찬 내용들이 많이 담겨 있어요.
<진로N>은 청소년을 위한 진로진학 매거진으로 학생과 학부모 모두에게 필요한 진로 진학 정보를  짜임새 있는 진로 콘텐츠와 교과와 연계된 탐구 지식, 최신 입시정보가 담겨 있는 만큼 틈틈히 읽으며 흔들리지 않고 방향을 잡아가는 게획을 짜보는 것도 중요할듯 합니다.





나이스에듀 출판사로부터 도서를 제공받아 읽고 쓴 리뷰 입니다
#진로N #10월호 #진로진학매거진 #청소년매거진



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