비건 브런치 (Vegan Brunch) 나와 지구를 살리는 맛있는 채식 챌린지

비건 브런치 - 나와 지구를 살리는 맛있는 채식 챌린지
정소진 지음 / 이밥차(그리고책) / 2023년 5월

그리고책 | 정소진


건강에도 좋으면서 지구 환경 오염을
줄이는 데 도움이 되는 비건에 대한 관심이
요즘 많아지고 있습니다.

콩으로 만든 고기, 우유 대신 마실 수 있는
오트밀크 같은 비건 식재료,
비건 화장품 등 곳곳에서 쉽게 비건 제품을
찾아볼 수 있습니다.

육류를 평소에 즐겨 먹지는 않는 편이라 채식을
좋아하는 편인데 건강하고 맛있는 비건식을
접해 보고 싶은 마음에 "비건 브런치" 를
읽어보게 되었습니다.

고기를 대체할 수 있는 렌팅콩,
치즈나 달갈 대신에 두부 등을 사용하여
신선한 채소와 함께
식감과 맛을 살리면서 만들 수 있는
다양한 레시피를 담겨 있습니다.

두유와 오일로 만드는 비건 마요네즈,
캐슈넛과 두부, 포도씨유로 만드는 비건 리코타치즈,
신선한 채소와 상큼한 드레싱을 이용한 샐러드,
파스타, 덮밥, 샌드위치, 스프 등의 브런치 매뉴를
고기를 사용하지 않아도 충분히 맛있고 든든한
음식을 만들 수 있음을 알 게 해 준 책입니다.

간단하면서도 맛있게 만들 수 있는 레시피가 담겨 있어서 

손님 초대 요리로도 훌륭하고 맛과 건강을 

함께 챙길 수 있을 것 같아서 좋습니다.

책을 보고 몇 번의 음식을 만들어 봤는데
속도 편안해지고 가벼워진 느낌이 드네요.

지구 환경에 도움도 주면서 건강해질 수 있는
맛있는 비건식을 조금씩 시작해볼 수 있게 해주는
요리책입니다.

그리고책출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 서평입니다.

쉬운 곤충책

쉬운 곤충책
한영식 지음 / 진선북스(진선출판사) / 2023년 6월

진선북스 | 한영식 지음

아이가 학교에서 배추 흰나비에 대해 배우면서
곤충에 관심이 부쩍 늘었습니다.

어린이날 선물로 좋아하던 레고나 문구류 대신
사슴벌레를 받고 싶어하더니 열심히 먹이도 주고
첫 애완곤충을 키우게 되었네요.

곤충에 관심이 늘어나는 아이에게 인터넷이나
집에 있는 책으로는 아이의 곤충에 대한
호기심을 채워주기에 부족했는데
곤충에 대한 다양한 정보와 화질 좋은 사진이
함께 있는《쉬운 곤충책》을 알게 되었습니다.

이 책은 우리 주변에서 흔하게 만나는 766종의
곤충을 계절별, 무리별로 나뉘어 있습니다.

곤충의 한살이 과정, 먹이, 서식지, 이름의 유형,
각 분류별 특징, 구조 등 곤충들에 대한
다양한 정보들이 상세하고 알기 쉽게
잘 정리되어 있는 책입니다.

우리 주변을 살펴보면 생각보다
많은 곤충들을 만날 수 있지만
무심한 마음에 알고 있는 곤충들에게만
눈길을 주고 있었던 것 같습니다.

책을 보고 나니 아하 그 전에 봤었던 곤충이
너 였었구나....하는 생각들이 줄이어 떠올랐습니다.

집 주변이나 산책길에 책 속에서 보았던 곤충들을
찾아봐도 좋을 것 같은 생각이 드네요.

곤충을 좋아하는 아이들에게는 궁금증을
해결해줄 수 있는 너무 좋은 사전같은 책이고
이제 막 호기심을 갖기 시작한 아이들에게도
곤충에 대해 쉽게 알아갈 수 있는
쉽고 좋은 곤충 책입니다.


진선북스출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 서평입니다.

《 쏙쏙 문해력 퀴즈 2》

쏙쏙 문해력 퀴즈 2 - 과학, 수학, 동식물 ㅣ 쏙쏙 문해력 퀴즈 2
김현 지음 / 파란등대(푸른등대) / 2023년 5월

파란등대 | 김현지음

초등공부에서 학년이 올라갈수록
문해력이 중요성은
점점 더 크게 느껴지는 것 같아요.

주니는 수학과 과학에 관심이 많은 편이라
관심 분야의 다양한 글들을 읽게 해주고 있어요.

《쏙쏙 문해력 퀴즈 2 - 과학•수학•동식물》은
과학, 지구, 수학, 동식물, 인체, 우주 등의
자연과학에 관련된 주제가 담긴 다양한 글을
읽으면서 문해력을 기를 수 있도록 구성된 책이에요.

주제글을 읽고 퀴즈를 풀어보면서
문해력을 키워 나갈 수 있고
과학 지식을 쌓아갈 수 있어요.

내용을 잘 살펴보니
국어, 수학, 과학 교과와 관련된 내용도 담고
있어서 학교 공부에도 많은 도움이 될 것 같아요.

한 페이지 분량의 짧은 글들로 구성되어 있어서
아이들이 부담없이 읽어나갈 수 있고
논리적인 사고와 생각하는 힘을 길러주는 교재입니다.


파란등대출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 서평입니다.

콘텐츠 미라클 : 경험을 돈으로 바꾸는 콘텐츠 전략

콘텐츠 미라클 - 경험을 돈으로 바꾸는 콘텐츠 전략
소영처럼 지음 / 라디오북(Radio book) / 2023년 5월

라디오북 | 소영처럼 지음


"콘텐츠, 나의 경험이 돈이 될 수 있다"
는 이야기를 SNS 활동을 하면서 자주 들어온 이야기이고 

실제로도 온라인 상에서 콘텐츠로 수익을 내는 분들을 종종 보기도 합니다.

그러나 막상 실행에 옮겨보려고 글쓰기를 시작하려고하면 글의 소재를 찾는 것 부터 

막막하고 글을 쓰는 것도 생각보다 쉽지 않아서 시작도 못하거나 

금방 포기하는 경우가 많은 것 같습니다.

이 책은 저자가 자신의 경험을 바탕으로 가치있는 돈 되는 콘텐츠를 찾고 만드는 방법을 

상세하게 알려주고 있는 책입니다.

우리 모두에겐 돈이 될만한 특별한 경험을 가지고 있지만 

많은 사람들이 자신의 경험이나 능력이 부족하다고 생각하거나 

경험의 가치를 잘 몰라서 수익으로 연결하지 못하는 사람이 많다고 합니다.

각자의 경험과 지식에서 특별함을 찾아 자신의 스토리를 추가하고 가공하여 

새롭고 다른 사람에게 필요한 컨텐츠를 만들어 낼 수 있고 

경험 속에서 만들어 낸 콘텐츠를 수익으로 연결하는 방법을 

상세하게 알려주고 있습니다.

육아, 이사, 여행, 자격증을 준비하는 과정 등과 같은 

일상 생활에서 있을 수 있는 이야기나 책을 통해서도 콘텐츠를 아이디어를 

얻어낼 수 있다고 합니다.

콘텐츠를 잘 만들어 수익화 시킬 수 있다면 많은 기회를 얻을 수 있고 

삶에 있어서도 새로운 변화와 가치를 얻을 수 있을 것 같습니다.

저 또한 블로그나 인스타그램에 한동안 열심히 글들을 올려보다가 그만두기를 

여러차례 반복했었던 경험이 있는데 이 번에 콘텐츠 미라클을 읽게 되면서 

많은 도움이 되었습니다.

다시 한 번 콘텐츠 수익화에 도전해 보려고 합니다.
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라디오북출판사에서 도서를 제공받아 작성한 서평입니다

우리집 미니 채소밭

우리 집 미니 채소밭 - 화분으로 시작해요
후지타 사토시 지음, 안미현 옮김 / 리스컴 / 2023년 5월

리스컴 | 지은이 후지타 사토시 | 옮긴이 안미현


집 안에 햇볕이 잘 드는 발코니에서 언젠가 부터
작은 채소나 허브를 길러보면 좋겠다는 생각을 해왔습니다.

몇 번의 작은 시도를 해 보다가
제대로 수확하지 못한 경험에 접어두고 있었는데
《우리집 미니 채소밭》책을 보는 순간 이 번엔 열심히 

 우리집에 작은 텃밭을 만들어 볼까하는 생각이 강하게 들었습니다.

이 책은 화분을 둘 만한 곳이 있다면 어디서든지 간단하게 채소를 

쉽게 기를 수 있는 방법을 알려주고 있는 책입니다.

화분 재배에 필요한 도구 준비부터 씨를 뿌리고 물을 주고 거름을 주는 방법, 

계절이나 채소의 종류에 따라 재배하는 방법들이 상세하게 잘 설명되어 있어서

 채소 재배를 처음 시도하는 분들도 책을 읽고 쉽게 시작해볼 수 있게 쓰여진 책입니다.

매일매일 수확할 수 있는 상추,
깻잎, 부추, 쪽파, 시금치 등의 잎채소,
방울토마토, 가지, 오이, 애호박, 딸기 등의 열매채소,
당근, 우엉, 무, 감자 등의 뿌리 채소,
바질, 캐모마일, 민트 등의
향기좋고 쓰임새 많은 허브 까지....

평소에 길러보고 싶었던 상추나, 허브 같은 채소부터 

집에서는 기를 수 없을 것 같았던 당근, 우엉 등의 채소들까지 

집에서 화분으로 쉽게 기르는 방법과 함께 해충과 질병에 대비하고 

천연 농약 만드는 방법도 알려주고 있어요.

이제 집안에 우리 가족을 위한 작지만 풍성한 텃밭을 준비해보려고 합니다.

집에서 채소들을 수확해서 식탁에 올려보는 상상만으로도 행복하고 기분이 좋아지네요.




리스컴출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 서평입니다.