김치책

김치 책 The Kimchi Book - 셰프들의 김치 선생님, 고은정의 기본 김치 레시피
고은정 지음 / 몽스북 / 2026년 3월

-출판사로부터 도서를 제공받아 솔직하게 작성한 리뷰입니다.

한국인이라면 김치 없이는 살 수가 없을 정도로 김치는 우리 밥상에 항상 오르는데요. '만약에 김치가 없었더라면 무슨 맛으로 밥을 먹을까' 노래가 모든 것을 말해주죠. 가장 기본이 되는 배추김치 말고도 총각김치, 깍두기, 열무김치, 오이소박이 등 우리나라에 존재하는 김치의 종류를 하나씩 읊는 것만으로도 하루가 부족할 만큼 갖가지 재료로 다양한 맛을 내는 김치의 매력은 무궁무진하며 치명적이에요. 한국인의 김치 사랑은 당연한 것이지만 요즘에는 K-문화 열풍으로 한식이 세계적으로 사랑받고 있고 지대한 관심을 받고 있어서 어깨가 으쓱해지는 기분을 덩달아 맛보고 있어요. 좋아하는 음식을 보면 배우고 싶은 마음도 커지는 법이라 언젠가는 맛깔나는 김치를 내 손으로 완성하고 싶다는 생각을 했었는데 <김치책>을 만났으니 이제 그대로 보고 따라 하는 일만 남은 것 같아요.

김치는 고장마다 사용하는 재료가 다르고 맛도 다르지만 모든 것을 아울러 맛이 있다고 느끼는 김치는 공식처럼 특색이 있기 마련인데요. 누가 먹어도 맛이 있다고 칭찬을 아끼지 않는 고은정 선생님의 김치 레시피는 정말 소중한 문화 유산이라 해도 과언이 아니에요. 김장철에 한 해 먹을 김장을 하느라 그 고된 노동을 겪고도 김장철이 다가오면 귀신같이 몸살을 앓는 한이 있어도 기필코 김장을 하는 우리네 소중한 문화가 편리함에 물들어 쉬이 사라지지 않기를 바라는 마음이에요. 맛있는 김치 레시피를 봄, 여름, 가을, 겨울 사계절 테마에 맞춰 계절감을 입혀 배워볼 수 있고, K-문화 열풍의 일환으로 K-푸드 한식에 관심있는 전세계인들에게도 도움이 될 진짜 맛있는 김치 레시피의 영어 버전이 함께 있으니 한국인도 외국인도 즐겨 볼 수 있는 책이지요.

맛있는 김치는 야무진 손끝에서 완성이 되고 훌륭한 레시피는 요리에 서툰 사람에게도 희망을 주지요. 계절에 따라 최고로 손꼽히는 영양 만점 제철 식재료가 주는 귀함이 담긴 갖가지 김치 레시피는 행복한 밥상을 만들고 밝은 내일을 꿈꾸게 해요. 자랑스러운 우리의 유산, 김치를 더 사랑하게 되고 소중하게 이어가도록 도와주는 고마운 책이에요. 이 책에 나온 기본 김치들만으로도 사계절 다양한 김치를 맛볼 수 있을테니 맛깔나는 김치 레시피를 배워보고 싶은 분들께 적극 추천하고 싶어요.

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[아이교육] 아이의 평생을 지켜 주는 빠져드는 우리 집 독서

아이의 평생을 지켜 주는 빠져드는 우리 집 독서 - 1만 명의 아이를 변화시킨 가족 모두가 행복해지는 독서 교육 비법
사사누마 소타 지음, 이정미 옮김 / 아이스크림미디어 / 2026년 2월

-출판사로부터 도서를 제공받아 솔직하게 작성한 리뷰입니다.

아이가 행복해지고 더불어 온가족이 함께 하는 시간이 많아지는 우리 아이 독서 교육 비법서 <아이의 평생을 지켜 주는 빠져드는 우리 집 독서>는 누구나 쉽게 실천 가능한 독서 전략이 있는 책이에요. 어릴때부터 책을 많이 보고 자란 아이는 문해력, 독해력이 뛰어나 문제해결력에도 강점을 보이는 사례를 보곤 했지만 우리 집 독서 문제를 정비하고 우리 아이의 교육에 접목했을 때 현실적으로 적용하기 어려운 점이 있는 것도 맞거든요. 부모가 육아하는데 편하자고 미디어에 너무 자주 노출시키고 스마트폰에 길들이게 된건 아닌지 반성하면서 이제부터라도 아이를 위한 올바른 독서 교육에 힘을 쏟아보기로 했어요.

욘데미 레벨을 소개하면서 다양한 난이도와 장르의 책도 만나볼 수 있어서 아이에게 잘 맞는 책을 고르는 방법도 배워볼 수 있었어요. 서점에 데려가면 늘 똑같은 패턴의 만화 학습서나 시리즈만 찾는 아이에게 다양한 분야의 책을 읽도록 새로운 방법을 도입하는 여러가지 방법들이 소개되어 굉장히 많은 도움을 받았어요. 욕심 같아서는 100권의 책을 두고 골고루 읽히고 싶지만 읽지 않았던 분야의 책을 강제로 읽게 하는 것부터가 무리이고 옳지 않은 방법이라서 오히려 책에 흥미를 잃고 더 멀어질 수 있겠다는 우려가 있었거든요. 책마다 이야기하고자 하는 의미와 교훈이 달라 여러권의 책을 읽으며 세상의 견문을 넓히는 경험을 어릴때부터 접하면 정말 좋은데 방법을 몰라 실천을 못했다 하신다면 무조건 이 책을 참고하셨으면 해요.

여기저기 학원으로 돌려지는 아이들에게 근본적으로 가정에서 좋은 습관으로 길들여줄 수 있는 부분이 독서 습관인것 같아요. 독서 습관을 한번 잘 들여놓으면 공부도 잘 되고, 언어도 잘 활용하고, 감성지수도 높여주고, 타인의 생각을 받아들여 나를 발전시키는 아이로 클 수 있다고 해요. 여러 장점이 많은 독서를 우리 아이가 성취감을 느끼며 즐겁게 경험할 수 있도록 여러 방면으로 생각하고 도와주는 책이어서 많이 배웠어요.

#아이교육 #독서전략 #가정실천독서 #독서교육비법 #아이의평생을지켜주는빠져드는우리집독서

[100자평] 아이의 평생을 지켜 주는 빠져드는 우리 집 독서

아이의 평생을 지켜 주는 빠져드는 우리 집 독서 - 1만 명의 아이를 변화시킨 가족 모두가 행복해지는 독서 교육 비법
사사누마 소타 지음, 이정미 옮김 / 아이스크림미디어 / 2026년 2월

우리 아이가 성취감을 느끼며 즐겁게 경험할 수 있도록 여러 방면으로 생각하고 도와주는 책

[아버지와 딸] 디어 마이 파더

디어 마이 파더
유주리 지음 / 별빛들 / 2026년 2월

-출판사로부터 도서를 제공받아 솔직하게 작성한 리뷰입니다.

<디어 마이 파더>는 이렇게 문장을 시작해요.

"아버지가 쓰러지길 바랐다. 그것이 아버지를 멈추는 유일한 길이라고 생각했다. 그토록 바라던 희망 혹은 절망은 현실이 되었다."

자식들을 위해서 언제고 일만 하는 '무쇠'같던 우리네 아버지가 생각나는 문장이죠. 새벽같이 일어나 새벽밥을 먹고 일터에 나가 온종일 일만 하는 아버지는 왜그렇게 자기 몸을 돌볼 줄을 모르시고 일만 하시는지 마음이 아파와요. '아빠'를 떠올리면 가족들에게는 다소 무뚝뚝하지만 자식들을 끔찍이 아끼고 속정은 또 많으셔서 이웃들에게 너그러우시고 유머러스 하신 아이러니를 금방 찾게 되는데요.

팍팍한 살림을 일구어 내시느라 항상 고단하신 아빠의 고충은 어릴때는 이해하지 못했었던것 같아요. 자식이 나이가 들어 어릴 때 보던 아빠의 나이 즈음이 되어서야 비로소 이해하게 되고 그로 인해 죄스럽기도 하고 애잔한 마음으로 존재하는 사람이 '아빠'라는 이름 같아요. 유주리 작가님의 <디어 마이 파더>를 읽으면서 아빠를 더 생각하게 되었고 아빠에 대해 갖는 마음에서 동질감을 많이 느꼈어요. 어느날 갑자기 찾아온 아버지의 병변으로 당황스럽고 황망한 와중에도 아버지와 이야기하며 풀어가는 에피소드들과 어쩌면 몰랐을 엄마와 아빠와의 일상생활들을 되돌아 보기도 했구요.

아버지와 딸의 관계가 유독 친밀한 친구들을 보고 생경한 느낌을 받았던 때가 있었는데 마음으로는 아버지와 친해지고 싶어도 그동안 살아온 나날들이 고착화된 탓인지 살가운 딸이 되기가 참 어렵더라구요. <디어 마이 파더>를 보면서 이제부터라도 부끄럽고 쑥스러워 피하기만 했던 아버지와의 거리를 좁혀보자고 다짐하게 되었어요. 조금 더 상냥하고 따뜻한 말로 위로가 될 수 있도록 노력하게 만드는 책이었고 덕분에 아버지를 생각하고 그리워하게 되는 시간을 갖게 되었네요. 소원한 부녀관계에서 간당간당하게 이어진 끈을 놓치지 않게 꽉 붙잡으라고 어루만지는 것 같았어요.

#아버지와딸 #디어마이파더 #부녀관계 #유주리

[100자평] 디어 마이 파더

디어 마이 파더
유주리 지음 / 별빛들 / 2026년 2월

덕분에 아버지를 생각하고 그리워하게 되는 시간을 갖게 되었네요.