빅뱃, 대담하게 실행하라

빅 뱃 - 성공 확률을 극단적으로 높이는 실행력의 본질
제니퍼 코언 지음, 이초희 옮김 / 페이지2(page2) / 2025년 2월

이 서평은 출판사로부터 도서를 제공 받아 주관적으로 작성했습니다.

빅뱃, 대담하게 실행하라

제니퍼 코언의 『빅뱃』을 읽고 나서 가장 먼저 든 생각은 "나는 얼마나 대담하게 살아가고 있을까?"였다. 솔직히 말해서 나는 새로운 도전 앞에서 주저하는 편이다. 뭔가 하고 싶다가도 "이게 과연 될까?" 하고 머릿속에서 계산을 하다 보면 그냥 포기하는 경우가 많다. 그런데 이 책을 읽고 나서 그 태도를 조금 바꿔봐야겠다고 생각했다.

책은 대담하게 행동하는 것이 얼마나 중요한지를 강조한다. 가끔은 너무 많이 생각하지 말고, 일단 부딪혀 보는 게 정답일 때가 있다는 것이다. 저자의 경험도 흥미로웠다. 어린 시절 학업 성적이 뛰어나지 않았던 그녀가 지금은 세계적인 기업 CEO들과 교류하고, TED 강연자로까지 성장했다는 이야기다. 그 과정에서 가장 큰 무기가 ‘대담함’이었다고 한다.

책에서 나오는 ‘한 번 오른 나무는 더 빨리 오를 수 있다’는 말이 특히 기억에 남았다. 한 번 용기를 내서 해보면, 다음번에는 그만큼 쉽게 도전할 수 있다는 의미다. 생각해 보니 나도 그런 경험이 있었다. 처음엔 발표하는 게 너무 떨렸지만, 몇 번 해보니 점점 덜 긴장하게 되고 나중에는 오히려 발표가 재미있어졌다. 결국은 경험이 쌓이면서 자연스럽게 두려움이 줄어든 것이다.

책을 읽으면서 또 공감했던 부분은 ‘실패를 두려워하지 말라’는 메시지였다. 저자는 실패를 해도 괜찮다고 말한다. 오히려 실패를 통해 배운 것이 다음 성공의 발판이 된다고 한다. 생각해 보면, 나도 과거에 뭔가에 도전했다가 실패한 경험이 많다. 그런데 그때 했던 시도들이 결국은 지금의 나를 만들었다는 걸 인정하지 않을 수 없다.

특히 ‘목적지가 아닌 방향을 정해라’라는 원칙이 와닿았다. 우리는 보통 목표를 정하고 그대로 가야 한다고 생각하지만, 때로는 방향만 제대로 잡고 가면 중간에 계획이 바뀌어도 상관없다는 점이 신선했다. 나도 살면서 "이 길이 맞나?" 고민한 적이 많았는데, 꼭 완벽한 목표가 없어도 괜찮다는 말이 위안이 됐다.

이 책을 읽고 나서 작은 실천부터 해보기로 했다. 망설였던 일들이 많았는데, 이제는 고민만 하지 않고 하나씩 도전해볼 생각이다. 물론 여전히 실패가 두렵긴 하지만, 이 책 덕분에 조금은 덜 겁을 먹게 된 것 같다.

『빅뱃』은 어렵고 복잡한 자기계발서가 아니다. 마치 친구가 옆에서 "야, 그냥 해봐!"라고 말해주는 것 같은 느낌이다. 망설이거나 주저하는 일이 많다면, 이 책을 한 번 읽어보라고 추천하고 싶다. 나는 이제부터라도 좀 더 대담한 삶을 살아보려고 한다. 다음번엔 책에서 배운 걸 실천한 이야기로 돌아오길 기대하면서!

#빅뱃 #제니퍼코언 #페이지2 #실행력

[100자평] 오늘은 집에서 쉽게 튀김 요리

오늘은 집에서 쉽게 튀김 요리
곤도 후미오 지음, 황세정 옮김 / 시그마북스 / 2025년 2월

평소에 튀김 요리는 "나는 못해..."라는 편견이 있었다. 하지만 이 책을 보고 나도 이젠 집에서 미슐랭 튀김 요리를 할 수 있다는 생각이 들었다.

오늘은 집에서 쉽게 튀김 요리

오늘은 집에서 쉽게 튀김 요리
곤도 후미오 지음, 황세정 옮김 / 시그마북스 / 2025년 2월

리뷰어스 클럽의 소개로 출판사로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다.

오늘은 집에서 쉽게 튀김 요리, 맛있게 해먹자

보기만 해도 군침이 도는 튀김, 어떻게 하면 집에서도 전문점처럼 맛을 낼 수 있을까? 나는 사실 튀김 요리를 좋아하면서도 집에서 해먹기는 좀 꺼리는 편이었다. 기름이 많이 들고 튀기는 동안 여기저기 튀어서 뒷정리도 번거롭고, 무엇보다 바삭하지 않거나 너무 기름지게 되는 경우가 많았기 때문이다. 그런데 『오늘은 집에서 쉽게 튀김 요리』를 보고 나니, 튀김에 대한 내 생각이 많이 바뀌었다.

이 책은 일본의 미슐랭 2스타 셰프 곤도 후미오가 집에서도 쉽게 튀김을 만들 수 있도록 알려주는 요리책이다. 처음엔 '집에서 전문점 같은 튀김을 만들 수 있을까?' 반신반의했지만, 책을 읽고 몇 가지 따라 해보니 '아, 진짜 다르구나!' 하고 감탄했다.

특히 기름의 양을 3cm 정도만 써도 충분하다는 점과 튀김을 할 때 잔열을 이용해야 한다는 부분이 신선했다. 보통은 기름을 듬뿍 써야 한다고 생각했는데, 집에서도 적당한 양으로 바삭한 튀김을 만들 수 있다는 사실이 흥미로웠다. 실제로 프라이팬에 기름을 적당히 붓고 온도를 맞춰가며 튀겨보니, 생각보다 기름도 덜 쓰이고 바삭하게 튀겨졌다.

책에서는 채소, 버섯, 해산물 등 다양한 재료로 튀김을 만드는 법을 알려준다. 평소에 해먹던 감자튀김이나 새우튀김만이 아니라, 아스파라거스나 송이버섯 같은 것도 튀길 수 있다는 걸 보고 신기했다. 한 번 따라 해본 버섯튀김은 정말 최고였다. 평소엔 그냥 볶아 먹던 버섯이었는데, 튀기니까 바삭하면서도 안은 촉촉해서 완전히 새로운 요리가 된 기분이었다.

그리고 이 책에서 강조하는 ‘튀김은 찜 요리다’라는 말이 처음엔 좀 의아했지만, 읽다 보니 이해가 됐다. 튀김옷이 기름과 재료 사이에서 얇은 막을 형성해서 안쪽의 수분으로 익히는 방식이라는 설명을 보고 나니, 튀김이 단순히 '기름에 넣고 튀기는 요리'가 아니라는 걸 알게 됐다. 덕분에 튀김의 개념이 조금 더 명확해졌다.

또한, 튀김을 활용한 다양한 요리법이 소개되어 있어서 좋았다. 튀김 덮밥, 튀김을 곁들인 파스타 같은 요리들이 있어서 '튀김은 그냥 반찬'이라는 생각이 바뀌었다. 심지어 튀김을 활용한 디저트도 있어서 언제 한 번 도전해보고 싶다는 생각이 들었다.

책에서 가장 유용했던 부분은 재료별로 튀김 온도와 시간을 정리한 조견표였다. 처음엔 튀길 때마다 이게 다 익었는지 아닌지 감이 안 왔는데, 조견표를 참고하면서 튀기니 훨씬 실패할 확률이 줄어들었다.

튀김이 어렵다고 생각했던 사람들에게 이 책은 정말 큰 도움이 될 것 같다. 복잡한 요리책이 아니라 쉽게 따라 할 수 있도록 설명이 잘 되어 있어서, 초보자도 부담 없이 시도해볼 수 있다.

나는 이 책을 읽고 나서 튀김을 좀 더 자주 해먹게 될 것 같다. 바삭하고 깔끔한 튀김을 집에서도 충분히 만들 수 있다는 걸 깨닫게 해준 책이다. 이제 곧 겨울이 지나기 전에 따뜻한 국물과 함께 튀김요리를 한 번 해먹어야겠다는 생각이 들었다. 집에서 튀김을 해보고 싶었지만 망설였던 사람이라면 꼭 한 번 읽어보길 추천한다!

#덴푸라 #튀김요리 #일식 #곤도후미오 #오늘은집에서쉽게튀김요리

유니클로, 야나이 다다시의 이야기

유니클로 - 시골 양복점 오고리상사가 글로벌기업이 되어 전 세계인에게 ‘라이프웨어’를 입히기까지
스기모토 다카시 지음, 박세미 옮김 / 한즈미디어(한스미디어) / 2025년 1월

이 서평은 출판사로부터 도서를 제공받아 주관적으로 작성했습니다.

유니클로, 야나이 다다시의 이야기

스기모토 다카시의 『유니클로』를 읽고 나서 가장 먼저 든 생각은 "와, 이렇게 큰 브랜드도 처음엔 작은 가게에서 시작했구나"였다. 유니클로가 어떻게 세계적인 브랜드가 되었는지, 그리고 그 과정에서 어떤 어려움을 겪었는지가 솔직하게 담겨 있어서 흥미롭게 읽을 수 있었다.

이 책은 유니클로의 창업자인 야나이 다다시의 이야기를 중심으로 진행된다. 그는 처음부터 뚜렷한 목표를 가지고 사업을 시작한 사람이 아니었다. 와세다 대학을 졸업하고도 별다른 목표 없이 방황하던 그가 아버지의 양복점을 물려받으면서 본격적으로 사업을 시작하게 된다. 그런데 이 과정이 쉽지 않았다. 처음엔 직원들과의 갈등도 많았고, 가게를 어떻게 운영해야 할지도 몰랐다. 하지만 조금씩 배우고, 시행착오를 겪으면서 점점 발전해 나간다.

특히 유니클로가 성공할 수 있었던 중요한 계기 중 하나는 바로 SPA(제조 유통 일괄형) 모델을 도입한 것이었다. 이 방식 덕분에 좋은 품질의 옷을 저렴한 가격에 제공할 수 있었고, 소비자들에게 많은 사랑을 받을 수 있었다. 책을 읽다 보면 "아, 이래서 유니클로가 저렴하면서도 괜찮은 옷을 많이 파는구나" 하고 자연스럽게 이해가 된다.

하지만 유니클로가 항상 순탄한 길을 걸어온 것은 아니었다. 해외 시장에 진출했다가 실패한 적도 있고, 노동 문제로 비판을 받기도 했다. 특히 ‘블랙기업’이라는 논란은 일본뿐만 아니라 다른 나라에서도 화제가 되었다. 책은 이런 부분도 숨기지 않고 솔직하게 다루고 있어서 더 믿음이 갔다.

책을 읽으면서 가장 인상 깊었던 부분은 야나이 다다시가 계속해서 변화하고 도전했다는 점이다. "실패해도 괜찮다, 그 실패에서 무엇을 배울 것인가가 중요하다"라는 그의 생각은 많은 사람들에게 용기를 줄 것 같다. 사업을 하거나 새로운 일을 시작하려는 사람들에게 도움이 될 만한 이야기들이 많다.

무거운 경영서가 아니라 흥미로운 이야기로 풀어져 있어서 누구나 쉽게 읽을 수 있는 책이다. 유니클로가 어떻게 성장했는지 궁금한 사람뿐만 아니라, 도전하는 삶을 살고 싶은 사람들에게도 추천하고 싶다. 이 책을 읽고 나면 유니클로의 옷을 볼 때마다 그 뒤에 숨겨진 노력과 도전의 역사를 떠올리게 될 것 같다.

#유니클로 #야나이다다시 #한스미디어

군주론

군주론 - 마키아벨리가 바라본 권력의 기술과 본질
니콜로 마키아벨리 지음, 랭브릿지 옮김 / 리프레시 / 2024년 9월

이 서평은 출판사로부터 도서를 제공받아 주관적으로 작성한 리뷰입니다.

군주론 마키아벨리 명언 책 추천

니콜로 마키아벨리의 《군주론》은 500년 전에 쓰였지만, 지금도 여전히 많은 사람들에게 읽히는 책입니다. 정치 철학서이긴 하지만 단순히 옛날 이야기를 담은 것이 아니라, 권력과 리더십이 어떻게 작동하는지를 현실적으로 분석한 책이기 때문입니다. 그래서 현대 사회에서도 조직, 인간관계, 리더십 등 여러 분야에서 활용할 수 있는 내용이 많습니다.

마키아벨리는 누구인가?

마키아벨리는 15~16세기 이탈리아 피렌체에서 활동한 정치 사상가입니다. 그는 한때 피렌체 공화국에서 외교관으로 일했지만, 정권이 바뀌면서 쫓겨나게 됩니다. 권력의 중심에서 밀려난 그는 군주는 어떻게 권력을 유지하고 통치해야 하는가에 대한 고민을 담아 《군주론》을 집필했습니다.

이 책은 어떤 내용을 담고 있을까?

《군주론》은 군주가 나라를 다스리고, 권력을 유지하기 위해 어떻게 행동해야 하는지를 조언하는 책입니다. 가장 유명한 문장 중 하나는 “군주는 사랑받기보다는 두려움을 선택해야 한다.”입니다.

처음 들으면 다소 냉정하게 느껴질 수도 있지만, 마키아벨리는 사람들이 변덕스럽고 자기 이익을 우선시하기 때문에, 사랑만으로는 지도자가 권력을 지키기 어렵다고 말합니다. 너무 착한 지도자는 오히려 사람들에게 이용당할 수도 있고, 때로는 강한 결단력이 필요하다는 것이 그의 주장입니다.

또한 그는 군주는 상황에 따라 필요하면 속임수도 써야 한다고 말합니다. 정직하고 선한 지도자가 이상적이긴 하지만, 현실에서는 그렇게만 해서는 권력을 유지하기 어렵다는 것입니다.

현대 사회에서 어떻게 적용할 수 있을까?

이 책이 흥미로운 이유는 단순히 정치 이야기가 아니라, 오늘날에도 적용할 수 있는 현실적인 조언을 담고 있기 때문입니다.

예를 들어, 회사에서 팀장이나 리더가 결정을 내려야 할 때를 떠올려 보세요. 모든 사람들에게 좋은 인상을 주려고 하면 오히려 조직이 흔들릴 수도 있습니다. 때로는 단호한 태도를 보여야 하고, 어려운 결정을 내려야 할 순간도 있습니다.

또한 인간관계에서도 마찬가지입니다. 무조건 착하기만 하면 상대가 내게 어떤 태도를 보일지 예측하기 어렵습니다. 마키아벨리는 상대가 어떻게 나를 대할지를 내가 먼저 생각하고, 필요하면 전략적으로 행동해야 한다는 점을 강조합니다.

이 책이 주는 교훈

《군주론》은 단순히 군주(왕)나 정치 지도자를 위한 책이 아닙니다. 우리는 모두 크든 작든 자신만의 영역에서 리더가 될 수 있습니다. 예를 들어, 회사에서 팀을 이끌거나, 프로젝트를 진행하거나, 인간관계를 유지하는 데 있어서도 이 책에서 배울 점이 많습니다.

또한 이 책을 읽으면 사람들의 행동과 사회 구조를 좀 더 깊이 이해할 수 있게 됩니다. 왜 어떤 사람들은 권력을 잡고, 어떤 사람들은 그렇지 못할까? 왜 어떤 조직은 강해지고, 어떤 조직은 쉽게 무너질까? 이런 질문에 대한 답을 찾는 과정이 흥미롭게 느껴질 것입니다.

누구에게 추천할까?

정치와 권력에 대해 궁금한 분

조직에서 리더 역할을 맡고 있는 분

현실적인 사고와 전략적 사고를 배우고 싶은 분

이 책을 처음 읽으면 약간 어렵게 느껴질 수도 있지만, 번역본마다 현대적 해석이 덧붙여져 있어서 이해하는 데 도움이 됩니다. 처음에는 중요한 부분만 읽어도 괜찮고, 인터넷에서 해설과 함께 읽으면 더 쉽게 이해할 수 있습니다.

500년 전에 쓰였지만, 오늘날에도 여전히 적용할 수 있는 현실적인 조언이 가득한 《군주론》. 권력과 리더십에 대해 고민하는 분들이라면 꼭 한 번 읽어보기를 추천합니다!

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