[ 한복선의 친절한 요리책 ] 기초부터 응용까지 이 책 한권이면 끝!! 조리별 맛내기로 요리 뽑내봐요~

한복선의 친절한 요리책 - 기초부터 응용까지 이 책 한권이면 끝!, 조리별 맛내기+221가지 실전 레시피
한복선 지음 / 리스컴 / 2017년 5월

 [ 한복선의 친절한 요리책 ]

한복선 / 리스컴

요리경험이 없는 사람들을 위한 친절한 요리책

기초부터 응용까지 다 잡아주는 요리책~~ ^^

조리별 맛내기와 221가지 실전 레시피가 들어 있답니다.

너무너무 유명한 한복선 요리연구가님께서 책을 내셔서 얼른 책에 손이 가더라구요.

믿고 볼 수 있는 요리책~

요리에 자신이 없는 저에게 너무너무 도움되는 책이네요.

차례

___________________________________________________

1. 요리를 시작하기 전에 초보자를 위한 기초 중의 기초

2. 밑손질만 잘하면 절은을 성공 - 재료고르기 & 손질하기

3. 한국인 밥상에 빠지면 섭섭한 국물요리

4. 밥맛을 돋우고 밥상을 풍성하게 만드는 반찬

5. 한국인을 기운 나게 하는 한 그릇

____________________________________________________

처음 요리하는 사람을 위해 친절하게 시작부터 꼼꼼하게 설명되어 있답니다.

책 제목처럼 진짜 친절해요~~

알뜰 장보기 요령, 맛과 영양 챙기는 제철식품 캘린더, 친환경 밥상을 위해 알아야 할 것들, 냉장고 사용법, 계량법과 어림치,

올바른 칼 사용법과 기본 썰기, 맛을 완성하는 기본양념, 제맛 내는 양념 공식 등

너무너무 친절하게 요리의 기초를 설명해주고 있어요.

초보 요리자들이 가장 어려워 하는 부분들~~~​

이제 더운 여름이다보니 시원하게  먹을 수 있는 요리들이 눈에 들어오네요.

오이미역 냉국이나 초계탕 같은~~ ^^

이 책의 좋은점은 4인분 기준으로 되어 있다는 거예요.

ㅋㅋ 저희 가족이 4명이니 딱!!! 이네요.

요리에 필요한 재료와 만드는 방법, 그리고 Tip이 있고요.

남은 재료 해우기 까지~있어서 남은 재료를 이용해 다른 요리할 수 있도록 도와주고 있답니다.

완전 최고네요~

생선을 좋아하나, 집에서 하는 건 싫어 하는 저..비린내가 싫은 거죠. ^^;;

갈치조림 만드는 방법을 보니 완전 해보고 싶은 마음이 생기네요.

양념장을 보니 다 집에 있는 것들이니 도전가능하겠어요.

이 책의 또 하나의 장점인것 같아요.

특별한 재료를 사서 만드는 것이 아니라 집에서 흔히 사용하는 양념들을 가지고 사용하는 거요~

이런게 최고죠~ ^^ 이래야 도전의 마음이 생기니깐요~^^

정말 친절해요~

요리 초보들이 겁내하는것!!!

나물요리~

갖은 양념에 조물조물 버물야 하는 나물요리..... 맛내기 비결이 정말 궁금했어요.

생채, 숙채, 마른 나물을 구분하여 설명해주고 있는데~ 책을 보니 저도 할 수 있을 것 같아요.

양념의 맛도 중요한데~  양념까지 자세히 적혀 있고요.

한복선 요리연구가님이 비법을 다 풀어 놓으셨나봐요~~

이번 주말에 나물을 구입해서 도전해봐야겠어요.

책이 어찌나 두툼한지요~~감동의 책이랍니다.

이 안에 221가지 실전 레시피가 들어 있답니다.

하루에 한개씩만 해도 우와~~ 풍성한 엄마표 밥상 되겠어요.

기초부터 응용까지 꽉 잡아주는 친절한 요리책~

[ 한복선의 친절한 요리책 ] 이면

뚝딱 뚝딱 요리사 되겠어요~~

​by. 홍홀릭홀릭

[ 패닉시티 ] 파노라마 팝업북~~

패닉 시티 - 내 손으로 만드는 파노라마 팝업북 ㅣ 플레잉 아트 클래스 6
아르노.엘렌 조르주 지음, 베네트랜스 옮김 / 북스토리 / 2017년 3월

 [ 패닉시티 ]

북스토리

프랑스에서 찾아온 '만드는' 아트 팝업북~~

멋진 팝업북 책을 만났답니다.

이 책은 내 손으로 팝업북을 만드는 건데요.

팝업북을 만들 때 필요한 건 ~~~ 단지 접착제라는거죠~~ 풀이요~ ^^

[ 패닉 시티 ]

거대한 몬스터들이 등장해서 혼란에 빠진 도시를 볼 수 있는 책이에요.

항구, 다리, 고속도로, 쇼핑센터, 호텔 카지노

도시의 5곳의 모습을 볼 수 있어요.

완성되기 전의 책을 보면~~

판이 되는 부분들과~~ 퍼즐처럼 떼어낼 수 있는 부분들로 되어 있답니다.

떼서 판의 해당 번호에 붙이기만 하면 되죠~~~ ^^**

아이들 아빠가 이 책을 보더니 직접 만들어서 아이들에게 선물로 짜잔~~ 하고 주고 싶다며.

저녁에 시간을 내서 만들기 했답니다.

땡큐에요~~ 남푠님~

이렇게 멋진 팝업북이 되었답니다.

총 5개 완성되었어요.

항구

 다리

고속도로

쇼핑센터

호텔 카지노

만들어진 5개가 쭈우욱~~~ 길게도 펼쳐진답니다~~ ^^**

멋지죠.

완성된 [패닉시티 ] 책을 아이들에게 보여주었답니다.

아이들과 함께 공포에 빠진 도시에서 도망치는 사람들. 자동차 등 등

작게 숨어 있는 사람과 물건들 찾기도 했답니다.

그리고, 아이들~~ 괴물을 들고선~~ 숨어 있는 사람들을 위협하는 등~~ ㅋㅋ

나름 신나게 놀았답니당~~~ ^^

[ 패닉시티 ]

내손으로 만들어서 펼쳐지는 팝업북~~

저희 아이들은 쪼매 어려서 만들기를 함께 하진 않았지만.

조금 더 큰 아이들은 혼자 힘으로 만들기까지 할 수 있겠더라구요.

혼란에 빠진~~ 패닉시티~~

멋진 팝업~

소장용으로 딱~ 이에요.

by. 홍홀릭홀릭

커다란 플랩을 열면~~~ 엄청나게 큰 곤충들이 와르르~~~

엄청나게 큰 곤충 백과 - 플랩북 ㅣ 엄청나게 큰 백과
에밀리 본 지음, 파비아노 피오린 그림 / 어스본코리아 / 2017년 3월

[ 엄청나게 큰 곤충백과 ]

USBORNE KOREA

글 에밀리 본

그림 파비아노 피오린

디자인 스티븐 라이트

유명한 어스본~ 에서 나온 엄청나게 큰 곤충백과~~만나봤어요.

엄청나게 큰 곤충들이라고 해서~~ 책속이 궁금했었는데~

정말 큰 곤충들이 가득가득 들어있더라구요.

그리고, 플랩북으로 되어 있어서~~  접혀 있는 책을 펴면~~~ 쫘아악~~ 펼쳐져 엄청 큰 책으로 변신하고

펼쳐져 있는 책에~~~  한가득 큰 곤충들이 여기저기 있답니다.

그리고, 곤충 이름과 그 곤충의 특징들이 함께 설명되어 있어서~

아이들과 함께 보기 딱~~ 좋더라구요.

[ 엄청나게 큰 곤충백과 ] 를 통해 배울 수 있는 곤충들은~~ 이렇게 분류해 놓았답니다. 

------------------------------------------ 

엄청나게 큰 곤충과 벌레

엄청나게 큰 날개

엄청나게 많은 다리

곤충들의 숨바꼭질

무시무시한 곤충과 벌레

엄청나게 큰 딱정벌레

엄청나게 큰 무리의 곤충

엄청나게 특이한 곤충

------------------------------------------

항목이 나뉘어져 있어서~~곤충을 살펴볼때 공통점도 찾아가며 보면 좋더라구요.

아이들과 함께 책~~ 보았어요~~ ^^ 

곤충들을 보며~  이름이 무엇인지~ 어떤 곤충인지 읽어달라고 해서~

관심있어하는 곤충들 위주로 함께 살펴보았답니다. 

아이들이 엄청 큰 곤충을 보고선~~ 눈이 휘둥그레 지네요~~

보심 알겠지만~~ 곤충들 진짜 크죠~~

곤충들의 특징들을 쉽게 관찰 할 수 좋더라구요.​ 

아프리카대왕노래기를 보고 놀란 아이들~~

다리가 가장 많은 벌레랍니다. 무려 250개가 넘는다네요.

우와.. 진짜 많네요.

곤충들이 숨어 있어요.

나뭇잎대벌레의 몸과 다리, 얼굴까지 나뭇잎과 비슷하네요.

나뭇잎과 똑같다고 신기 신기~~ ㅋ

장수말벌~

장수말벌은 먹잇감의 뒤를 쫓아 독침을 쏘아 죽인데요.

매우 빠르게 날 수 있어 매미 등 도망치는 먹잇감을 놓치지 않는다고 해요.

독침 이야기를 듣고는 벌은 따라가면 안되겠다고 하네요. ㅋㅋㅋ

오~~ 집에 있는 사슬벌레 발견~~

너무 반가워 하네요.ㅋㅋ

여기에 나오는 사슬벌레는 이름이 기라파톱사슴벌레에요.

이 사슴벌레는 턱은 사슴의 뿔과 비슷하게 생겼구요. 다른 딱정벌레들과 싸울때 턱을 사용한다고 하네요.

우와. 이번 페이지는 세로로 봐야 한답니다.

엄청 길어졌어요.

꿀벌, 나비, 흰개미집, 불개미, 무당벌레를 볼 수 있답니다.

마지막으로 쇠똥구리

새끼들을 먹이려고 똥을 동그랗게 굴려서 집으로 가져간다는 것을 듣고..

똥... 하며 재밌다고 하네요.

푸후후후후후​

+

[ 엄청나게 큰 곤충백과 ]

다양한 곤충들을 큰 그림으로 볼 수 있어 너무 좋은 책~~

엄청나게 큰 곤충백과~~

신기한 곤충들도 가득하고~~~ 설명도 재미있게 되어 있어서~~

아이들 집중하기 딱~~ 좋답니다.

곤충사랑 시작되겠어요~~

by. 홍홀릭홀릭

[ 똑똑해지는 NEW 숨은그림찾기 2 놀이터 ] 아이들에게 인기 최고인 책~~ 받자마자 다 해버렸어요~

똑똑해지는 New 숨은그림찾기 2 - 놀이터 ㅣ 똑똑해지는 New 숨은그림찾기 2
Highlights 편집부 지음 / 아라미 / 2017년 4월

[ 똑똑해지는 NEW 숨은그림찾기 2 놀이터 ]

아라미

지난번에 이 책 시리즈 중

​[ 똑똑해지는 NEW 숨은그림찾기 1 시계 ] 를 너무 재미있게 했던 기억이 있어서...

엄청 기대되던 책~~~

이번 [ 똑똑해지는 NEW  숨은그림찾기 2 놀이터 ] 책을 받고는~~

저는 자세히 구경 한번 해보지 못하고 아이들에게 책을 뺃겨서..ㅋㅋ

​책 받자마자 숨은그림 찾기 바로~~ 돌입했답니다.

다행히 제가 사진 찍을 시간은 줘서~~

사진 찍고. 찾기 하고~ 사진 찍고 찾기 하고 ~~ㅋㅋㅋ  진행했답니다. ^^;;;;

이리하여~~~~ 책 받은 날~~~~책속에 숨어있는 숨은  그림은 다 찾아버렸지요.

ㅋㅋㅋ

역시!!!!!

아이들에게 인기 만점인 책이에요~~

아이들과 즐겁게 활동한 숨은그림찾기 몇개만 소개할께요~

1. 높이, 더 높이

열기구 축제가 열렸는데~~ 그 속에 숨은그림들이 많이 숨어 있네요.

그림도 깜찍하니 귀엽고~~

지난번에도 느꼈지만, 숨어 있는 그림찾기할때 영어단어로 말해 줄 수 있도록 한글과 영어단어가 함께 있어서

한글과 영어  단어 익히는데~~ 최고네요~~

작은 아이가 먼저, 앉아서 찾기 시작했어요.  

요기!! 요기!! 요기요~~~~~ 하며 신나게 찾았답니다.

2. 노를 저어요.

친구들이 노를 저으며 카누를 타고 있어요.

이 그림 안에 숨은 그림들이 많이 숨어 있지요~~~

이번엔 숨은그림을 찾고 나서 스티커 붙이기 할 수 있도록 되어 있답니다.

아우 재밌다~~ 하며 너무 즐겁게 활동했어요~~

이 모습을 보던~~~ 옆에 있던 형도 나도 나도 하며~~

달라 붙어서 함께 한개씩 한개씩 찾아 붙이기 활동 했답니다.

엄마도 잘 못찾는 숨은그림을 잘도 찾아냈어요~~

색칠은 다음에 한다고~~  ^^**ㅋㅋ

급한건 숨은 그림을 다 찾은 것이니 말이죠~~ ㅋㅋ

3. 비 오는 날

비가 오고 있어요. 비가 멈추기 전에 숨어 있는 그림을 찾아야 한다고 하네요.

시작~~​

둘이 머리를 대고 앉아 시간이 촉박하다며... ^^ㅋㅋ

숨어 있는 그림들을 찾았답니다.
ㅋㅋ

이렇게 까지 붙어서 하다니... ㅋㅋㅋㅋ

결국은 비 그치지 전에 다 찾았지요~~~ ^^**

아유.. 귀여워랑~~ 

4. 햄스터 달리기 대회

햄스터들이 밤에 뛰어 놀기 시작했네요~ㅋ

숨어 있는 그림을 찾아 스티커 붙여줬어요~~ ^^

숨어 있는 그림 찾아 기뻐하며~~ 스티커도 붙이고~~~ ^^

너무 잘한다고~~ 옆에 있던 아빠가 주신 선물도 먹으며~~ ㅋ

젤루 신나는 시간이네요~~ ^^**​

기분좋다고~~~~  색칠까지 했답니다.

색칠은 그닥 좋아하지 않는데 말이죠~~~ ^^**​

요렇게 완성되었네요~~​

저도 쪼매 색칠 도왔어요~~ ^^**

+

[ 똑똑해지는 NEW 숨은그림찾기 2 놀이터 ]

즐거운 숨은 그림 찾기 하며~~

 아이들~~ 집중력도~~  쑥쑥

영어단어 익히기도~~ 쑥쑥

​둘의 협동심도 쑥쑥~~~

자라났답니다.

아이들이 다른 시리즈 책도 빨리 달라고 하네요~~~ ^^

by. 홍홀릭홀릭

[ 한권으로 끝내는 파닉스 ] 자음, 단모음, 장모음, 이중자음, 이중모음 소리 규칙을 한 권에 담았어요~

한 권으로 끝내는 파닉스 (본책 + 파닉스 영단어 쓰기 노트 + MP3 파일 다운로드) ㅣ 한 권으로 끝내는 초등 영어
황인영 지음 / Happy House(해피하우스) / 2017년 3월

[ 한권으로 끝내는 파닉스 ]

Happy House

자음, 단모음, 장모음, 이중자음, 이중모음, 소리 규칙을 한 권에 담았어요~

이번에 [ 한 권으로 끝내는 파닉스 ]  만나보았답니다.

_____________________________________________________________________________________ 

파닉스란 무엇인가?

파닉스는 알파벳 하나하나 가지고 있는 소리를 익힌 후, 이를 조합하여 단어를 읽는 방법을 배우는 영어 학습법

파닉스를 배우면 처음 보는 단어도 소리와 글자를 연결하여 자신있게 영어 읽기를 할 수 있음.

_____________________________________________________________________________________

파닉스 학습단계의 구성을 보면요~~~ 

1​단계 자음 익히기 → 2단계 단모음 익히기  → 장모음 익히기 → 이중자음 익히기 → 이중모음 익히기 순서로 되어 있답니다. 

교재를  살펴보면~~

1단계 자음 익히기

영어의 알파벳 26글자 중 자음 21 글자의 소리를 익힐 수 있는데요.

(1) 자음 Bb

음원을 듣고 소리 읽히기와 챈트를 듣고 따라 불러 보기 /

음원에서 나오는 소리를 듣고 첫소리 써보기 /

단어맞추기

로 구성되어 있답니다.

이런식으로 한장씩 한장씩~~ 자음 Bb부터 자음 Zz 까지 가게 되요.

알파벳 하나에 한장씩 되어 있어서 아이들이 부담스럽지 않게 풀 수 있겠더라구요.

그리고, 좋은 것은 ' 파닉스 영단어 쓰기 노트' 가 함께 있어서 방금 공부한 자음 Bb에서 다루었던 영단어를 써볼수 있답니다. ^^

요렇게요~

따로 공책 만들지 않아도 아이들~~ 쓰기 노트를 이용해서 단어 쓰기 하면 딱~ 이겠죠?

이런 과정이 챕터 1 자음 익히기 부터 챕터 5 이중모음 익히기 까지 가게 되면 완성이랍니다.

그리고, 책 활용 방법!!!!

우선 책 뒤에 CD 가 들어 있어서 사용하면 되고요~~

출판사 홈페이지에 가면 MP3 파일과 플래시 카드 무료 다운로드까지 가능하답니다.

다운받아서 함께 활용하면 ~~ 굿!!!!

↓↓↓↓↓

www.ihappyhouse.co.kr

아이와 함께 [ 한권으로 끝내는 파닉스 ] 시작했어요~~ 

책 순서에 맞춰 한장씩 한장씩 풀어볼 계획했답니다.

아이와 함께 자음 Bb 풀어봤어요.

1. 소리익히기

음원들어가며~ 따라 읽기 해봤구요.

2. Practice 풀어봤어요.

첫번째) 소리 맞추기

잘 듣고 단어의 첫 소리 알파벳을 써 보기

​
방금 배운것이라~~ 헷갈리지 않게 b~~ 를 쓱쓱쓱~~ 썼답니다. 

두번째) 단어 맞추기

그림에 해당하는 단어를 찾아 연결하고 쓴 후 소리 내어 읽어 보기

재미있겠다며~~ 집중하며 잘하네요. ( 단어는 제가 적어주었어요. )

단어 읽어보고~~~ 숨어있는 단어 찾아 볼 수 있도록 했답니다.

세번째) [ 파직스 영단어 쓰기 노트 ]에 자음 Bb 에 해당하는 단어 적기

칸을 채워서 다 적으면 좋겠지만, 처음 시작이다 보니.  회색 글씨로 적혀 있는 부분을 따라서 적어보게 했어요.

한페이지에 적혀 있는 단어들을 다 따라 적고는, 내일 그 다음 또 적어 보고 싶다고 하네요~

이렇게 하루 파닉스 공부~ 끝~

제가 사실 너무 맘에 드는 것은요~~~ 부담스럽지 않은 양이에요.

아직 유아이다 보니~

아이가 할 수 있는 정도로 딱~~ 맞는 것 같아 너무너무 좋네요.

[ 한권으로 끝내는 파닉스 ]

아이들이 이 책~~~ 재미있다고 하네요~~

이런말 나오면 성공이죠?

매일 매일 꾸준히 해야겠어요. 

책~~  맘에 들어요~~~ ^^

​by. 홍홀릭홀릭