[100자평] 티 블렌딩 테크닉

티 블렌딩 테크닉 - 티 전문 유튜브 크리에이터, ‘홍차 언니’의 티 블렌딩 실전 기술
홍차언니(이주현) 지음, 정승호 감수 / 한국티소믈리에연구원 / 2024년 4월

티 블렌딩 기술이 기본부터 다양하게 재미있게 되어있고 눈으로도 즐거운 차들이 한가득인 책입니다

[서평]티 블렌딩 테크닉

티 블렌딩 테크닉 - 티 전문 유튜브 크리에이터, ‘홍차 언니’의 티 블렌딩 실전 기술
홍차언니(이주현) 지음, 정승호 감수 / 한국티소믈리에연구원 / 2024년 4월

커피를 좋아 하지 않아 차를 주로 찾아보며 마시다 보니 차가 점점 좋아졌다 여기저기 다른분들의 차 이야기를 많이 보는 편이며 유투브에서 찾아봤던 홍차언니의 차에 관한 이야기가 책으로 나왔다 바이올렛 색상의 이쁜 표지에 꽃차가 가득하게 되어 있어 봄이 온듯 여름이 온듯 기분이 좋아진다 솔직히 책에 나와 있는 홍차 브랜드 그리고 왠만한 꽃차도 다 마셔봤지만 다른 이들이 우려낸 차 한잔은 어떤지 궁금해서 자주 엿보게 된다 그리고 전문가의 이야기를 읽어보면 좀 더 재미있는 부분을 발견하기도 한다

가향차 중 얼그레이를 많이 좋아 하는 편이지만 비가 내리거나 아니면 맑은 날이라도 랍상소총도 즐겨 마신다 특유의 훈연향이 그리울 때가 있기 때문인데 중국에서는 정산소총 유럽에서는 랍상소총이라고 불린다 그런데 이 랍상소총을 만들게 된 계기가 청나라 군대로부터 창고 대관을 요청받고 차가 가득했던 그 공간을 비우기 위해 보관된 찻잎을 급하게 건조하면서라고 한다 급히 말리기 위해 소나무 장작을 태워 그 연기가 찻잎을 말리는 과정에 소나무 특유의 향이 베인것이다 이게 유럽으로 건너가 랍상소총이 되었다고 한다 우연히 개발되었으나 지금껏 오랫동안 사랑받는 차가 된 것이다

차가 좋아 이것저것 많이 찾아봐도 때론 다른 재미있는 이유를 발견하는 이런게 재미있다 지금보다 더 아무것도 없던 그 시대의 차 한잔에 공들인 사람들의 이야기 지금과 다른 맛은 어떨지 호기심을 자극한다 지금 아무리 그 시대의 맛을 재현한다고 해도 그 당시의 공기와 물과 바람과 모든걸 따라갈수 없기 때문에 어제와 오늘과 내일이 다를 것이다 그때는 지금보다 물이 공기가 더 좋지 않았을까 하고 생각해본다

티블렌딩의 원칙은 일단 내가 만들고 싶은 이유 그리고 그 하나하나의 특징들을 알고 있어야 한다고 한다 그래야 조화도 균형도 이룰수 있으니 차 하나하나에 성질을 알아야 블렌딩이 시작될수 있다 차잎을 하나씩 맛보면 성질이 어떤지 기록해보는 것도 왠지 재미있을거 같다

차를 마시다 보면 연수 경수 등 물에 대해서 이야기를 많이 하게 된다 우리나라와 일본은 대부분이 연수인 반면 중국과 다른 외국의 경우 경수가 많다 그래서 같은 차를 마셔도 어느 지역의 물에 따라 차 맛도 달라진다 그래서 여행을 가서 마시게 된 차가 특히 맛있었다고 하면 그 물이 어떤것이었는지 알아보는 것도 좋을 거 같다 그 차를 다시 우리나라에 갖고와서 마신다고 그 맛은 안나오니 맛있을때 많이 마셔두는 것도 좋을거 같다

보면 볼수록 유익하거나 재미있거나 흥미로운 차에 대한 테크닉들이 많이 나온다 차한잔 하면서 다시 또 음미하듯 읽어보고싶어지는 책이다

*출판사로부터 제공받아 주관적으로 작성하였습니다*

[서평]나뭇잎 사이의 별ㄹ빛

나뭇잎 사이의 별빛
글렌디 밴더라 지음, 노진선 옮김 / 밝은세상 / 2024년 4월

엘리스는 남편과 쌍둥이 그리고 막내딸 비올라와 함께 공원에서 점심을 먹기 위해 남편 사무실로 향하던 중 남편의 차에서 테니스강사와 바람피우는 장면을 보고 그대로 발길을 돌렸다 그리고 엘리스가 매번 마음을 정리하기 위해 가는 숲에서 이혼을 결심했다 하지만 쌍둥이들의 소란으로 주차장에서 유모차에 태운 비올라를 냅두고 왔다는 사실을 알자 마자 다시 돌아간 그 순간 바람처럼 사라져버렸다 그렇게 비올라는 엘리스곁에서사라졌다 자신의 잘못으로 딸을 잃었고 견디지 못해 매번 약과 술에 의존해 살던 순간 쌍둥이들이 자신을 쳐다 보는 눈길이 예전 엘리스가 어렸을 대 엄마를 쳐다보던 자신의 눈길과 다르지 않음을 느끼고 이혼을 결심한다 남편은 언제든 쌍둥이들을 볼수 있는 기회와 모든걸 다 해주겠다고 하지만 엘리스는 포기하고 자신이 자랐던 그리고 엄마의 죽음이 있던 곳으로 향한다

한편 레이븐은 언제 어디든 마마와 함께 생활하며 학교도 다니지 않고 홈스쿨링으로 다른 사람들 눈에 띄지 않는 생활을 한다 마마는 누구에게든 레이븐을 보여주고싶어하지 않는다 다른 사람들처럼 엄마 몸에서 태어난게 아니라 정령의 딸이라며 레이븐을 다시 데려갈까봐 꽁꽁 숨겨둔다 하지만 그런 생활은 오래가지 못한다 레이븐에게 비밀이 하나씩 생기면서 마마가 아닌 다른 사람들과 어울리는 즐거움을 알게 된다 하지만 둘다 선택이 힘든 어느 하나만을 선택해야 하는 상황들이 레이븐에게만 존재하고 마마는 사라진다

엘리스와 레이븐의 이야기는 번갈아가면서 나온다 엘리스가 비올라를 잃고 다시 자연으로 돌아가 자신을 치유를 하기 위한 생활을 하는 동안 레이븐도 정령의 딸로써 사회에 적응하기 위해 애를 쓴다 그러나 둘다 사회부적응처럼 자연에서 빛을 발하는 사람들이다 제목이 왜 나뭇잎 사이의 별빛인지 알거 같은 이야기다 글레디 밴더라의 숲과 별이 만날때를 읽을 때도 뭔가 마음이 편안해지는 느낌으로 읽었는데 역시나 이번 이야기도 자식을 잃은 엄마의 마음은 힘들지 몰라도 그들이 한 인간으로써 점점 회복해가는 모습등이 뭔가 편안함을 찾아가는 기분이었던거 같다

[서평]수호신

수호신 ㅣ NEON SIGN 7
청예 지음 / 네오픽션 / 2024년 4월

인간이 양팔을 갖고 태어나는 이유는 두 방향의 신과 손을 잡기 위함이라고 한다 수호신과 악신

인간에게 선과 악이 늘 공존해 있듯 나를 지켜줄 수호신과 악신의 공존 또한 그와 같음을 의미하는 듯하다

수호신을 다 읽고 보니 종교 미스터리인듯하다

경우가 죽은후 처음 모인 동아리 모임이다 신입회원 2명 환영회 포함해서 겸사겸사였다 철학 동아리지만 주된목적은 술인듯 보인 이 동아리에서 신입회원 1명이 알게 모르게 금기시된 경우의 죽음을 모르고 꺼내다 바로 퇴장당하고 마지막 한명인 설은 조용조용 있는 듯 없는 듯하다 소고기를 먹지 않는 이 원이 소고기를 먹지 않는 이유를 설명하다 꿈이야기까지 하게 된다 꿈에 자꾸 소가 보인다며 그런 원에게 설은 자기가 아는 무당이 있다며 점을 보러 가자고 한다 누구에게나 수호신과 악신이 존재하는데 지금 원의 뒤에는 신이 많다고 했다 어디서 원한을 산적이 있는건 아닌지 물어 보지만 원은 그런적 없다고 이야기한다

원과 같은 동아리에 있던 경우는 원에게 고백했다가 다음날 사고로 죽었다 그리고 경우의 죽음이 옅어지던 어느날 같은 동아리에 있던 은호도 원에게 관심이 있다며 고백하고 그날 밤 괴한들에게 납치 살해 당했다 원에게 고백만 하면 누군가 죽어나가며 계속 소가 나오는 꿈을 꾸는 이런 상황이 정상은 아니라 생각하며 종교학과인 설에게 의지하게 된다 그리고 설이 따라 부산 범어사 근처의 AI 승려에게 물어보기 위해 떠나는데 사람이 하는 말은 믿지 말라던 원의 엄마 그런 엄마를 한없이 의심하는 아빠 그리고 어느날 원에게 조용히 다가온 설 그들의 가족과 소 그리고 악신과 수호신의 이야기들

종교는 솔직히 어렵다 믿어야 하는지 말아야 하는지 믿는다면 어디까지 믿어야 하나 누구나 양날의 날처럼 수호신과 악신은 있을거 같긴하다 종이 한장 차이로 나의 행동과 마음이 나락으로 떨어지느냐 아니냐가 결정이 되기도 하니까 수호신에서는 종교, 샤머니즘, 복수가 한데 뭉쳐 짧고 간결하게 끝을 맺어주지만 왠지 열린 결론같은 느낌이라 작가가 이야기한 설과 AI승려 우바리에 대한 궁금증이 아직 풀어지지 않은거 같다

소가 꿈에 나타나고 고백만 했다하면 죽음에 이르게 만드는 원의 이야기가 궁금해서 단숨에 읽었지만 마무리는 씁쓸한 마음도 든다 뭘 믿을지는 내가 정하는 거지만 믿음의 딜레마는 언제나 헷갈린다

[서평]금붕어 룰렛

금붕어 룰렛
오윤희 지음 / 팩토리나인 / 2024년 4월

어릴적 금붕어를 키우는 고모집에서 고모는 늘 금붕어는 밥을 많이 주면 안된다며 주는대로 다 먹고 다음날 배가 뒤집혀 죽는다는 말을 들은적이 있었다 배가 터져 죽는 줄도 모르고 주는 대로 계속 먹이를 받아먹는 금붕어처럼 눈앞의 이익만 탐내는 탐욕적인 인간들을 그려낸 이야기 금붕어 룰렛이다

지갑은 사라지고 명품시계만 남은 채 칼에 찔려 죽은 한남자를 보고 돈을 노린 범행은 아닌듯 보였다 원한에 의한 사건이 아닐까 하는 생각으로 조사를 시작한지 얼마 되지 않아 죽은 남자는 에버그린 투자자문회사 대표 정상구로 밝혀졌다 먼저 아내를 찾아 신원확인을 하고 남편의 부고를 알렸지만 그다지 동요하는 기색은 없어보였다 사람은 사랑으로 사는게 아니라 돈으로 사는 거라며 남편의 행실이 문제가 많은 사실을 이야기하며 남편에게 늘 끊임없이 있는 여자들중 한명일지도 모른다며 남편의 아이를 임신한 최지호를 조사해보라고 한다 그리고 조사하는 사람마다 한명씩 나오는 이름을 따라 조사를 해보면 다들 정상구에게 원한이 많은 듯 느껴졌다 그리고 그가 하는 일은 다른 사람들을 사기 치며 다단계 형식처럼 투자사기를 치는 회사를 운영하고 있다는게 명백히 드러나고 다들 좀더 큰 몫돈을 만지고 싶어하는 사람을 골라 그들의 마음에 헛바람을 씌워 돈을 갈취하는게 목적이었다 아무런 의심없이 그가 하는 말에 빨려들듯 투자를 하고 이익을 얻는 수 있다는 말에 더 큰 돈을 그러다 한순간에 모든걸 잃어 버린 그들이 정상구를 죽음에 이르게 하기는 너무나도 쉬워 보이는 사건이었지만 조사를 할수록 사건은 미궁에 빠진다

살인사건 조사 과정에 범인일 거라 생각하면 또다른 꼬리에 꼬리를 무는 일들이 생기고 일확천금을 노리는 인간들은 길바닥에 널리듯 많았다 기자 출신의 작가가 쓴 이야기라 뉴스에 나온 기사 하나를 숨가쁘게 읽어내려간듯 했다 요즘도 심심찮게 뉴스에 나오는 투자사기 비트코인등 절대 픽션이 아닌 100% 실화같은 이야기에 어째보면 월급만으로 살아갈수 없는 세상이 되어 버린 도시가 답답하기도 씁쓸하기도 한 이야기였다.

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