[100자평] 맛의 과학

맛의 과학 - 맛의 비밀을 찾아가는 대범하고 맛있는 여정
밥 홈즈 지음, 원광우 옮김 / 처음북스 / 2017년 10월

맛짐(멋짐을 흉내낸 말)을 알고싶으면 꼭 읽어야할책. 어려서부터 다양한 맛을 경험하게 해야 우리 맛을 발전(?)시킬수 있습니다. 자조금위원회는 광고만 하지말고 구내식당에서 품종의 다른 맛을 보여주세요.