사랑과 평화의 철학

묵자, 사랑과 평화의 철학 ㅣ 살림지식총서 469
박문현 지음 / 살림 / 2013년 9월

묵자 - 사랑과 평화의 철학

묵자의 사상에 대해서는 잘 몰랐다. 그렇다고 다른 동양철학, 특히 중국철학에 대해서 잘 아는 것도 아니다. 서양철학에 대해서는 공부를 하면서 동양철학에 대해서는 그리 관심을 갖지 않는 나의 태도에도 문제가 있다. 서구화된 생활이어서 그럴까? 입고 먹고 즐기는 모든 것이 동양에서 기인하지 않고 서양의 문물을 따르니 그런 것도 있을 터이지만, 내가 스스로 이성적인 사람이라고 생각해서 그럴 수도 있다.

서양의 철학은 증명이란 생각이 든다. 'A는 B이다.'를 증명하는 것이 서양철학이라면 동양철학은 'A가 왜 A인가?'를 고민하는 학문이라고 생각한다.

이유는 현대는 물질로 계량화 된 사회이기 때문이다. 과학이라고 일컫는 학문은 모든 것을 숫자로 계량화한다. 계량화는 곧 숫자이다. 수학이라는 학문의 태생도 그렇고.

책에서는 묵자를 이렇게 보았다. "묵자는 전쟁을 종식시키고 복지사회로 가기 위한 '겸애론', 현실적인 전쟁을 막기 위한 '비공론'을 내놓고 그 이론을 실천한 평화사상가였다."고 묵자의 사상을 풀이했다. 묵자가 태어난 전국시대는 전쟁이 만연한 시기였다. 사람들이 죽어가는 시대에 평화를 원했음은 당연했을 것이다.

묵자는 전쟁을 나쁜 것이라고 했다. 하지만 이는 침략전쟁을 말하는 것이지 수비를 하는 방어는 인정을 했다. 만약 침략에 대한 방어까지 나쁜 것이라고 한다면 어땠을까? 생각으로만 본다면 이런 성인이 또 있을까 싶지만, 주위 사람이 죽어가는 현실에서는 그리 녹녹치 않은 사상이라고 생각할 것이다. 이렇게 본다면 묵자의 사상은 당시 시대상과 밀접한 관련이 있는 사상이라고 볼 수 있다.

중국철학에서 천(天)의 의미는 복잡하다고 한다. "중국의 근대사상가인 량치차오는 옛 사람들이 말하는 천을 네 가지로 나누었다. 그것은 형체(形體)의 천, 주재(主宰)의 천, 운명의 천 그리고 의리(義理)의 천"인데 묵자의 천은 주재의 천이라고 한다.

주재의 천은 의지를 가진 이격신으로 서양의 하느님과 비슷하다고 한다.

묵학의 중심사상은 겸애이다. 겸애는 하늘의 의지를 두고 있어 천지가 묵학의 최고 규범이 된다고 했다.

묵자의 시대는 봉건제도가 붕괴되는 시기였다. 귀족정치가 없어지지 않자 묵자는 상현론을 내세웠다. 상현론(尙賢論)은 능력위주의 선발이다. 이는 어느 국가나 시대나 마찬가지 것 같다. 귀족정치가 없어지기 위해서는 신분이 아닌 능력위주의 사회가 되어야 하니까.

하지만 안타깝게도 묵자 사후 묵학은 쇠퇴하고 만다.

우린 흔히 '난세에 영웅이 출현한다.'고 말한다. 그런데 이 영웅은 난세를 평정하고 집권자가 된다. 또 다른 지배자가 나타나는 것이지 이 난세의 영웅은 모든 사람의 이익을 대변하는 중재자를 의미하진 않기 때문이다.

묵자란 사상가를 알았다는 것만으로 충분히 만족스런 시간이었다.

이 책은 분리수거하지 않겠다.

경영의 모델 100+ - 가장 강력한 100가지 경영 기술의 핵심지식 총망라
폰스 트롬페나스.피에트 하인 코에베르흐 지음, 유지연 옮김 / 와이즈베리 / 2016년 1월

경영의 모델 100+

가끔 페이스북 동영상에 생활 운동하는 법이 나온다. 아기 엄마, 아빠가 아이와 놀아주면서 운동하는 동영상이 나오는데 '저렇게 운동하는게 가능할까?'라는 의구심도 든다.

이 책 경영의 모델은 가지고 다니는 것 자체가 운동이지 싶다. 마지막 참고문헌에 나온 페이지가 819 페이지다. 양장본이 아니라 무게가 덜 나가긴 하지만 일단 무게는 나간다. 출판사에게 미안하지만 베게 커버를 씌운다면 '목침'으로 사용이 가능할 듯하다. 높이도 딱이다. 책의 딱딱함을 베게 커버로 씌우고 인증샷을 찍고 싶은 욕구가 꾸물꾸물 올라온다. 뭐 그렇다고.

학교 다닐 때 읽었던 경영학 책은 무조건 양장본에 그래프, 그래프, 그래프였다. 설명은 뭐 또 그리 딱딱한지 읽는 것 자체가 세상사의 번민을 없애는 수도의 과정이었다. 고민이 많은 분은 경영학 책의 일독을 권한다. 이 책의 장점은 소프트하다는 것이다. 그렇다고 설명이 불충분 한 것은 아니다. 전문 경영학 책을 읽기 전에 읽어보면 좋을 듯하다. 전문서가 아니기에 이론에 대한 심도 깊은 논의는 부족하나 전반적인 경영이론에 대해서 알 수 있는 책이다. 이런 면에서 가독성은 최고일 듯하다.

경영의 이론이 무척 많이 나온다. 서평을 어떻게 써야 할지 막막했다. 한 두 이론을 논해볼까? 했지만, 이 책에서 다루는 소재들이 너무 좋아서 한 두 이론을 끄집어 내기도 쉽지 않았다.

책의 구성을 보자면, 앞에서 여러 이론에 대한 설을 푼다. 각 이론의 문제 제기, 핵심 내용, 모형활용방안, 결과, 해설, 참고문헌으로 한 이론을 설명한다. 한 이론을 설명하는데 2~3페이지이다. 이렇게 각 chapter마다 7~10개의 이론을 설명한다. 그리고 이 이론에 바탕을 두어 지속가능성, 혁신과 기업가 정신, 문화의 다양성 등을 설명한다. 설명할 때 앞의 이론을 끄집어내어 설명을 하기에 복습과 정리가 된다. 이런 구성이 맘에 들었다.

경영학은 인간을 베이스로 한 학문이다. 사람을 다루는 학문이기에 완벽한 이론이 있을 수 없다. 다만 , 통상적으로 그렇다고 고개를 끄덕인다면 그 이론은 과학적이라고 할 수 있겠지.

책을 읽으면 '아까 봤던 그래프 같은데?' 또는 '이건 뭐지?'하는 생각이 났다. 왜그런고 하니, 일사분면, 이사분면, 사사분면이 많이 나오기 때문이다.

이사분면은 가로축, 세로축의 변수가 주어진다. 이 변수에 따라 가정한 결과치를 가로와 세로축 한 군데 배치시키고 이론을 증명한다. 사사분면이면 4가지 변수에 대해 결과치가 달라지는 것이다.

여기서 변수는 무한대라고 할 수 있다. 인간의 심리상태, 사회경제적인 외부현상, 조직구성원의 행동 등 모든 현상들이 변수가 될 수 있다. 이런 변수들이 경영에 어떠한 영향을 미치는가가 중요하다.

경영학 또는 경영이론은 노동자보다 사용자의 입장에서 기술되었다고 생각한다. 그렇다고 경영자만 경영학을 알아야 하는 것은 아니다. 전체를 꿰뚫어 볼 수 있는 시야가 있다면 내가 가는 길이 그리 두렵지 않다.

우린 흔히 '내 삶을 경영한다.'는 말을 한다. 나는 이 말이 경영학에서처럼 '통제한다.'는 의미는 아니라고 생각한다. 이는 '나를 확장한다.'는 개념으로 받아들이고 싶다.

'나를 확장'하려면 '나'를 제대로 알아야 한다. '나'는 사회의 구성원이다. 그렇다면 구성원의 합인 조직(사회, 회사, 국가)이 어떻게 움직이는지를 이론화한 경영학을 알아야 한다고 생각한다.

결론적으로, 경영학은 세상을 향해 손가락질하는 것이 아니라 그 손가락을 나로 향하게 하는 학문이라고 생각한다.

기미상궁과 함께하는 와인투어

와인, 어떻게 즐길까 ㅣ 살림지식총서 260
김준철 지음 / 살림 / 2006년 10월

[북리뷰] 와인, 어떻게 즐길까 - 기미상궁과 함께하는 와인투어

밥과 국을 먹는 한국인의 식습관에서 와인은 그리 친숙한 술이 아니었다. 식습관이 바뀌면서 와인이 인기를 끌고 있다. 와인을 처음 접한 때가 1999년이었다. 호주 배낭여행을 갔는데 맥주(1.5 호주달러)와 소주(12 호주달러) 값이 너무 비쌌다. 맥주 용량도 적었고. 그래서 한국인 배낭여행객이 어려명 생기면 각 1달러 또는 2달러씩 각출하여 4리터 와인을 샀다. 4명이면 보통 8리터 와인을 사서 홀짝 홀짝 마셨다. 와인 도수가 낮지만 와인으로 취한 숙취는 소주보다 오래갔던 기억이 난다.

머 이때 와인의 맛을 알면서 마셨겠나 여행하는 재미로 사람들과 어울리는 재미였지. 이때 화이트 와인보다는 레드와인이 좋았다. 화이트 와인은 칼칼했지만, 레드 와인의 바디감이 더 좋았기 때문이다.

요즘은 마트나 와인 전문점에 가면 와인이 정말 많다. 가격도 천차만별이어서 도무지 뭘 사야 할지 모른다. 추천해주는 것을 사기 마련이다.

와인의 종류에는 다음과 같은 것이 있다고 한다.

화이트 와인, 레드 와인, 로제 와인, 스파클링 와인 (프랑스 샹파뉴 지방에서 나온 술만 샴페인이라고 한다), 포티파이드 와인 등이 있다고 한다. 와인의 타입을 말할 때는 드라이, 스위트라고 하고, 숙성기간에 따라 영 와인, 올드 와인이라고 한다. 와인을 표현할 때는 '가볍다' 와 '무겁다'라는 표현을 한다.

와인은 포도로 만들기 때문에 생산지명, 포도 품종, 업자의 명칭 등을 잘 알아야 한단다. 포도를 수확한 연도(Vintage)도 알면 좋단다. 아... 머리 아프다.

요즘 우리가 먹는 포도는 미국이 원산지다. 유럽 종만 와인용으로 사용되고 미국 종은 생식이나 주스용으로 사용되고 있다.

포도는 농산물이기에 이 아이들도 병에 걸린다. 미국 종 포도에 자생하는 진딧물인 필록세라(Phylloxera)라는 벌레가 유럽으로 건너가 유럽의 포도밭을 황폐화 시켰다고 한다. 이후 필록세라에 저항력이 있는 미국 종 포도 뿌리에 유럽 종 포도 가지를 접붙임으로써 해결했다고 하니, 지금 와인용 포도는 미국와 유럽 포도의 혼합종이라고 볼 수 있겠다.

샴페인은 프랑스 샹파뉴 지방에서 생산된 것만 샴페인(불어로 샹파뉴)라고 표기한다고 했다.

"샹파뉴 이외의 지역에서 생산되는 프랑스의 스파클링 와인은 무세(Mousseux), 독일은 젝트(Sekt), 스페인은 카바(Cava), 이탈리아는 스프만테(Spumante), 미국은 스파클링(Spakling)이라고 부른다." ( p 48 )

책에서는 소믈리에(Sommelier)에의 유래에 대해서 나왔는데, "소믈리에는 프랑스어이며, 영어로는 '와인 웨이터'라 한다. 르네상스 시대에 왕과 귀족들의 시종으로서 이 명칭이 사용되었는데, 소믈리에는 여행 중 식품과 와인을 준비하고 보관하는 솜(Somme)이라는 수레에서 유래된 말이다. 이들은 식품을 단순히 저장만 하지 않고, 그 상태를 확인하고 주인이 먹기 전에 맛을 보면서 독물이 있는지 확인하였다. 따라서 독이 있으면 소믈리에가 먼저 알 수 있었는데, 여기서 출발하여 와인 서비스를 전담하는 직업으로 발전한 것이다." ( p 80 )

이 설명을 기반으로 풀어보자면, 소믈리에는 우리나라 식으로 기미상궁이라고 할 수 있겠다. 음...

책에서도 말하고 있지만 와인을 즐기는데 격식이나 방법에 치중하지 말라고 한다. 내가 먹어서 즐거우면 된다는 것이 저자의 생각이다. 그래~ 술 마시는데 격식 차리고 마시면 체한다. 불편한 사람과 음식을 먹으면 체하는 것과 같다.

붕어빵에 붕어없고 가래떡에 가래없다.

소주 이야기 - 이슬과 불과 땀의 술 ㅣ 살림지식총서 533
이지형 지음 / 살림 / 2015년 10월

[북리뷰] 소주이야기 - 붕어빵에 붕어없고 가래떡에 가래없다.

지금 우리가 일반적으로 마시는 소주는 '레알 소주가 아니다.'라는 것은 누구나 알고 있다. 그럼에도 불구하고 소주를 찾는 이유는 제정신으로 살기엔 세상이 너무 힘들어서가 아닐까 한다. 취한다는 것은 이성을 잠시 내려놓고 본능을 찾아가는 과정이다.

본능을 열심히 찾아가도 보면 만나는 이가 있다. 바로 주사다. 얌전히 먹고 들어가는 사람도 있지만 주사를 행하는 이도 있다.

학생 때는 버스나 지하철에서 비틀거리는 아저씨들을 보면 이해하기 힘들었다. 하지만 지금은 '얼마나 힘든 일이 있었길래 저리 힘들어할까'라는 생각이 든다. 주사 부린지 어언 22년이 지나고 있다 ㅋㅋㅋ 나도 처음에 마실 때는 주사가 있는 편은 아니었다. 하지만 점점 나이가 들면서 주사가 나오기 시작했다.

소주가 증류주라는 것은 누구나 다 안다. "보리나 밀을 발효시킨 술을 증류하면 위스키(whiskey), 수수를 발효시킨 술을 증류하면 배갈(고량주), 포도주를 증류하면 코냑(cognac)이 나온다." ( p 12 ) 어떤 곡류를 쓰냐에 따라 술의 이름이 달라진다.

요즘 우리가 쉽게 마시는 술의 원료는 '타피오카'라고 한다. 카사바(cassava)라고 불리기도 하는데 못생긴 감자라고 한다. 이렇게 타피오카로를 원료로하는 소주에 각종 감미료가 들어가는데 1980년대 이전엔 사카린이 들어갔고 지금은 스테비오사이드라고 한다. 사카린과 스테비오사이드는 단맛을 내는 첨가물이라고 한다.

증류주가 사라진 것은 제도적인 원인도 있다고 했다. 1965년 정부가 쌀로는 술을 빚지 못하게 했단다. 1965년 이전까지는 희석식 소주와 증류식 소주가 공존했다고 한다.

1996년까지는 자도주(自道酒) 의무판매제도가 있었다고 한다. 지금도 각 지방에 가면 각 지방 고유의 소주가 있다. 이렇게 각 지역의 소주업체를 선정해서 일정량의 판매율을 보장해주었다고 한다. 1996년부터는 완전자유경쟁에 돌입했다고 한다.

부산은 좋은데이와 C1, 대구경북은 참소주, 광주전남은 잎새주, 제주에는 한라산, 충북은 시원한 청풍, 대전충남은 린소주가 있다. 겨울 태백에서 처음보는 지역소주가 있었는데...

각 지역 소주가 있긴 하지만 지역을 대표한다고 보기 어려운 곳도 있다.

전북의 보배는 하이트진로가 인수했고, 충북소주는 롯데주류에 인수되었기 때문이다. 두산이 운영했던 처음처럼도 롯데주류가 운영하고 있으니 이제 소주업계도 대기업판이 된 것 같다.

요즘보면 '좋은데이', '시원블루', '잎새주', '한라산' 등이 보이기도 한다. 지역 소주가 수도권을 공략하고 있는 형국이다. 수도권에 지방소주가 많아졌으면 한다.

우리나라에서 유명한 소주 중 하나가 안동소주이다. 개성, 안동, 제주, 진도가 소주로 유명해진 이유는 우리나라 역사에서 찾을 수 있다고 한다. 700년 전 몽골이 고려를 발판으로 일본을 치려고 했을 때 몽골의 병참기지가 개성, 안동, 제주, 진도라고 한다. 따라서 우리나라 증류식 소주의 기원은 몽골에서 찾을 수 있다.

'소주 한 잔 하자' 라는 말. 이 말에는 다양한 의미가 있다.

'힘든 오늘의 삶, 잠시 잊고 싶다.'라는 뜻일 수도 있고, '즐겁게 놀자.'라는 뜻도 있다. 이 말을 하는 사람도 듣는 사람도 시름은 내리고 즐거움은 올리기 매개체가 소주가 되었으면 좋겠다.

그리고 소주값 올리면 진짜 뒤진다.

시각이 달라 좋았던 책

위대한 공존 - 숭배에서 학살까지, 역사를 움직인 여덟 동물
브라이언 페이건 지음, 김정은 옮김 / 반니 / 2016년 1월

위대한 공존 – 시각이 달라서 새로웠던 책

개, 염소와 양, 돼지, 소, 당나귀, 말, 낙타 이렇게 총 8마리의 동물이야기를 다룬 책이다. 이 8마리 동물들이 사람과 어떻게 가까워졌는지, 조상은 어떻게 되는지 그리고 이들이 인간의 역사에 어떤 영향을 미쳤는지에 대해서 흥미롭게 이야기를 풀고 있다.

“동물과 인간은 같은 세상에 살면서, 몸이나 마음만이 아니라 삶 전체가 얽혀 있었다. 인간과 동물은 지배와 피지배 관계가 아닌 동등한 관계였다. 지배와 피지배는 인간이 온갖 동물을 가축화하기 시작하면서 나타난 관계다.” ( p 37 )

이 문장이 던지는 의미는 크다고 생각한다. 처음 나오는 동물은 개이다. 인간이 사냥을 해서 연명하던 시절, 늑대와 인간은 적대적인 관계가 아니었다고 한다. 서로의 필요에 의해 가까워졌다고 했다. 회색늑대가 개의 궁극적인 조상이라고 한다. 그럼… 우린 늑대의 후예들과 함께 사는 건가?

책에서는 역사적 과정 뿐 아니라 각종 신화의 이야기도 한다.

“힌두교에서는 개를 천국과 지옥의 수호자로 여긴다. 도미니크 수도회의 상징인 흰색과 검은색의 개는 라틴어로 domini canes, 즉 ‘주님의 개’라고 불린다. 고대 스칸디나비아인들은 가름 Garmr이라는 이름의 피투성이 개가 지옥의 문을 지키고 있다고 믿었다.” ( p 73 )

인간이 정착생활을 하면서 동물과의 관계도 바뀌게 된다.

“가축화는 세상을 바꿔놓았고, 환경과 동물과 인간까지도 변화시켰다. (중략) 인간은 주인이 되었고, 이에 따라 동물의 역할도 달라졌다. 동물은 개인적인 소유의 대상이자 실질적인 부의 상징인 동시에 강력한 사회적 수단이 되었다.” ( p 98 )

‘소유’란 무서운 것이다. 내 것을 더 얻기 위해 상대방의 것을 빼앗아 오거나, 더 많이 얻기 위해 노오력을 해야 하기 때문이다. 많이 있다는 것. 이후 나오지만 당나귀는 짐을 운반했던 동물이다. 장거리 무역에서 당나귀만큼 유용한 동물도 없었을 것이다. ‘소유’가 시작되면서 이제 동물과 인간은 동반자 관계가 아닌 지배와 피지배의 관계로 바뀌게 되었다.

이 책이 마음에 드는 것 중 하나가 이런 과정만을 설명하는 것이 아니라는 점이다. 책의 후반부에는 동물에 대한 애정이 들어난다.

“살인하지 말라는 여섯 번째 계명도 인간을 제외한 동물에게는 물론 적용되지 않았다. 전통 기독교의 신학적 견해는 동물과 자연에 온화한 태도를 취하는 불교와 힌두교 같은 동양의 종교와는 달랐다. 인간 중심적인 종교인 기독교는 복음 중에서 동물을 보살펴야 하는 인간의 책을 무시하는 경향이 있었다.” ( p 291 )

나 또한 육식을 좋아한다. 육식에 대한 경고를 하는 사람들이 많다. 이 중 전지구적인 문제인 온난화도 육식 때문이라고 말하는 사람들이 있다. 식용 고기를 만들기 위해 동물들이 먹는 곡류는 상상을 초월한다. 이렇게 많은 곡물을 재배하기 위해서는 많은 땅이 필요로 한다. 밭을 만들려면 숲의 나무를 베어버리고 밭으로 만들어야 하기 때문에 온난화가 가속화 된다는 주장에는 설득력이 있다.

온난화뿐 아니라 우리가 동물을 대하는 태도에서도 문제는 있다. 지금 동물은 돈으로 거래되고 있다. 바로 반려동물이란 이름으로 말이다. 사랑하는 대상을 돈으로 산다면 그게 사랑일까? 드라마를 많이 봐서 그런가? ‘얼마면 돼?’ 응?

책의 초반에 이런 글이 있다.

“영어로 동물을 뜻하는 animal이라는 단어가 라틴어로 ‘영혼’을 뜻하는 anima에서 유래했다는 점도 짚고 넘어갈 만하다.” ( p 32 )

각각의 동물에 대한 이야기도 재미있었고, 역사와 신화 등에서 이런 동물들이 어떻게 등장했는지에 대한 내용도 신선했다. 오랜만에 다른 시각의 책을 만나서 반가웠던 시간이었다.