마늘로 건강을 지키세요.

마늘의 힘 ㅣ 건강의학정보 28
정금주 감수, 한재복 옮김 / 중앙생활사 / 2003년 7월

마늘이 건강에 좋다는 것은 원래 알고 있었지만 이 책을 보니 마늘이 정말 대단한 식품이구나 하는 생각을 하게 되었다. 한마디로 마늘은 만병통치약이라고 해도 과언이 아닐 정도로 우리 몸 여러곳에 좋은 영향을 미친다. 또 마늘이 가지고 있는 영양소도 매우 다양하여 마늘만 꾸준히 먹어도 보약먹는 것 보다 더 낫겠다는 생각이든다.

이 책의 좋은 점은 마늘을 활용한 여러 요리를 소개해 준다는 점이다. 우리나라 음식이 워낙 마늘을 많이 필요로 하기는 하지만 마늘의 효능은 살리면서 또 맛깔나는 음식을 만들 수 있다는 것을 알려준다는 점에서 마음에 들었다. 모두들 마늘을 먹고 건강한 삶을 영위하시기를 바란다.