아이요리

아이 요리 - 우리 아이 잘 먹게 해주세요 ㅣ 프리미엄 레시피북 4
이미경 지음 / 상상출판 / 2012년 12월

 새해가 되면 늘 새로움을 기대하며 하고 싶었던 일, 해야 하는일 들을 계획하게 된다.
그런데 솔직히 난 새해가 되었다고 해서 크게 뭔가를 계획하며 살아오진 않은 것 같다.
오늘 해야할 일, 순간순간 내가 재밌다고 느끼거나 하고 싶었던 일을 하루하루 정도의 메모로 하긴 했었지만 말이다.
하지만 올해엔 나도 1년동안에 계획을 세워보기로 했다.
그 중에 하나가 요리였다.
늘 어머니가 해주시는 맛있는 것만 먹고, 밖에서 사먹고, 내가 해봐야 라면, 떡볶이 정도 해먹는 편이라 크게 불편함은 없었다.
하지만 이제 한살 한살 먹어가니 내가 먹을 것 정도는 내가 알아서 해봐야겠단 생각이 들었다.
그렇다고 바~로 고급코스로는 무리가 있기에 간단하게 할 수 있는 것을 해보자 마음먹었는데 그 때 보게 된 것이 이 <아이요리>였다.
제목이 그래서 아이들 간식거리만 있는 줄 알았는데 전~~혀!!
어른들도 간단하게 해 먹을 수 있는  밥과 반찬은 물론 간식거리와 디저트 도시락으로도 유용한 메뉴들이 나와 있었다.
소풍을 간다거나 생일 파티를 할 때처럼 컨셉에 따른 요리도 볼 수 있어 참 좋았다.
사진만으로도 너무 예쁘고 귀여워서 먹을 수 있을까란 생각이 드는 요리도 있었다.

요리 책을 처음 본 것은 아니지만 이 책은 우선 보기 쉽다는게 제일 좋았다.
사실 요리를 하려 할 때, 구하기 어려운 재료가 있거나 오븐이 없는 우리집 같은 경우는 망설이게 되고 책이 있어서 무용지물이 되는 경우가 있다.
하지만 여기서는 우리 집 냉장고에 놀고 있는 아이들(?), 마트나 슈퍼에 가면 10분안에 공수해 올 수 있는 친근한 아이들(?)이 대부분이었기에 도전하기로 마음 먹는 것이 쉬웠다.
양념 종류만 해도 사실 내가 처음 보는 것들, 생소한 것들이 참 많은데 이 책은 소금, 설탕처럼 심플하고 또 건강에 도움이 될 좋은 양념들을 많이 이용하였다.

요리의 레시피는 대체로 한 페이지의 4~6개 사진으로 설명되어 있고 길어도 두 페이지 정도였다.
쉽네~~! 하고 금방 생각이 들어 좋았다.
그 중 참치김밥과, 삼겹살 떡꼬지, 두부참치전, 간장떡볶이등 4~5가지를 해봤는데 나 같은 왕초보도 나름 맛있다고 느낄 정도여서 꽤~ 만족스럽고 좋았다.
무엇보다 요리에 자신감이 생겼달까? 앞으로 더 도전해 보고 조금 어려운 것도 해보고 싶은 마음이 생겨 더더 좋았다.

요리가 어렵게 느껴졌던 나 같은 사람이 해도 되고, 집에 아이가 있는 집에서 부모님과 아이가 함께 요리를 하면 참 좋겠단 생각이 드는 책이었다.