-
-
당신이 먹는 게 삼대를 간다 - SBS 스페셜 생명의 선택
신동화.이은정 지음 / 민음인 / 2011년 1월
평점 :
<당신이 먹는 게 삼대를 간다> 너무 깔끔하고 책의 내용을 집약하는 제목입니다.
하지만 선뜻 끌리진 않더군요.
가공식품, 설탕, 유전자조작식품 이런거 몸에 안 좋다라고 설명해놓은 책일테니까요.
즉...내용이 뻔해 보였습니다.
하지만 과학적인 내용(염색체, 유전자, 생리현상 등등)을 쉽고 재미있게 설명해서
아주 흥미진진했습니다. 올 컬러이며, 사진과 그림이 많아서 이해에 상당히 도움이 되구요.
그리고 왜 가공식품, 식품첨가물, 유전자 조직 식품 등이 몸에 해로운지를
유전학적인 근거를 통해 밝혀내고 있습니다.
그 메커니즘을 알자 확실히 동기부여가 되는군요. 제목만 보는 것과는 차원이 달랐습니다.
이런 내용의 섭식 지도가 중등학교에서 이루어졌으면 좋겠습니다.
왜냐하면 남자의 경우 사춘기 때 먹은 음식이, 여자는 임신 기간에 먹은 음식이
다음 세대에 결정적인 영향을 끼친다고 합니다.
(책의 내용 중 저에게 가장 인상적인 부분이었습니다.)
중고등학교 남학생들 아무거나 잘 먹긴 하지만, 좋은 것들을 가려 먹을 수 있게 해야할 텐데요.