커피 읽어주는 남자, 구대회의 커피 이야기 <커피집을 하시겠습니까>

커피집을 하시겠습니까 - 가고 싶은 카페에는 좋은 커피가 있다
구대회 지음 / 달 / 2016년 4월

현재 한국의 커피섭취량이 꾸준히 늘고 있으며 주변 길거리만 보아도 카페가 부쩍 많아진 것을 알 수 있다.

나에게도 커피는 일상에서 빼놓을 수 없는 존재이다.

하루에 한 잔은 커피를 마시고 카페를 가는 것도 좋아하는 편이라 대부분의 지출이 커피라고 해도 과언이 아니다.

커피를 좋아하고 즐겨 마시지만 정작 커피에 대해서 아는 것이 없었다.

그래서 커피에 대해 알아보고, '보편적 커피 복지'를 실천하고 있는 구대회씨의 이야기가 궁금하여

달 출판사에서 4월에 출간된 <커피집을 하시겠습니까> 읽게 되었다.

책의 저자인 구대회는 '자신이 좋아하는 일'을 하기 위해 직장을 그만두고

아파트 전세금과 저축했던 돈으로 커피 공부를 위해 세계여행을 하고 커피 팟캐스트 '커피 읽어주는 남자'를

진행하며 현재 서울 마포에 위치한 커피 꼬모를 운영하고 있다.

<커피집을 하시겠습니까>는 4개의 목차로 구성되어 있는데 커피를 찾아 떠난 여행 이야기, 구대회가 운영하는

커피 꼬모에 관한 이야기와 일본에 방문하여 가배무사여행을 떠난 이야기 그리고 보편적 커피 복지를 실천하게 된 계기와 과정 마지막으로 카페 창업을 하기 전 체크리스트이다.

가장 인상 깊었던 부분을 고르자면 가배무사수행과 보편적 커피 복지의 비밀이다.

저자는 자신의 핸드드립 실력이 어느정도 인지 그리고 핸드드립의 명장을 만나 그들의 커피를 맛보고 커피 문화를 경험하고자 일본으로 10박 11일 간의 가배무사수행을 떠난다.

수행을 떠나기 전 핸드드립 도구를 넣는 상자인 가배함을 직접 제작한 것을 보고 커피에 대한 열정과 자신이 좋아하는 일에 관련된 명인을 대하는 태도가 배울 점이라고 생각했다.

구대회는 신수동의 골목에 위치한 작은 카페인 커피 꼬모를 운영하면서 아메리카노를 파격적인 가격인 천원으로 판매하여 싸고 맛있는 커피를 사람들에게 제공하는 보편적 커피 복지를 실현하고 국군, 경찰, 교사, 소방관 등 사회를 위해 일하는 직업군을 위한 커피 한 잔을 무료로 제공하거나 무료 사이즈업을 제공한다.

사실 이러한 마케팅은 카페 운영에 타격을 입힐 수도 있고 지정 기념일에 대한 이벤트는 사람들이 잘 알아주지 않는 봉사적인 차원일 수도 있다. 그럼에도 불구하고 저자가 이러한 마케팅을 꾸준히 할 수 있는 것은 커피에 대한 자신감과 자신이 사회를 위해 일하는 분들에게 소소한 즐거움을 주고싶은 마음이 아닐까 생각한다.

커피에 대해 관심을 가지고 있고, 자신만의 개성을 살린 카페 창업자의 이야기를 듣고 싶다면 구대회의 커피 이야기가 담긴 <커피집을 하시겠습니까>를 추천한다.

소설가박완서의 대담집, 우리가 참 아끼던 사람

우리가 참 아끼던 사람 - 소설가 박완서 대담집
김승희 외 지음, 호원숙 엮음 / 달 / 2016년 1월

소설가 박완서의 추모 5주기를 기념하여 출간된 『우리가 참 아끼던 사람』

사실 나는 젊은 작가들 위주로 읽다 보니 박완서의 소설을 읽어본 적이 없을 것이라 생각했다.

그래도 혹시 하나쯤은 잊지 않을까 해서 인터넷 검색을 해보니 어렸을 때 여러 번 읽었던 자전거 도둑이 보였다.

자전거 도둑의 표지를 보자마자 어렸을 때 읽었던 기억이 스치면서 '아, 이런 이야기를 쓰셨던 분이구나.' 생각하며 우리가 참 아끼던 사람을 읽기 시작했다.

책을 읽으면서 반가웠던 것은 인터뷰어들이 김연수, 정이현, 신형철 등 낯이 익었기 때문이다.

모두 박완서 작가님이라는 같은 분을 인터뷰했지만 각자 다른 자신들의 문장으로 인터뷰하여 책을 읽는 묘미를 살려준다.

한 장씩 넘길 때마다 인터뷰어들이 묘사하는 박완서 작가님의 말투, 작가님이 살았던 보문동과 아치울의 모습,

그들의 대담을 통해 마치 내가 그 장소에 있는 것처럼 생생하게 기록되어 있다.

책 제목처럼 참 많은 사람들이 박완서 작가님을 좋아하고, 아끼는 마음이 모여 한 권의 대담집이 만들어진 것 같다.

많은 대담 중 기억에 남는 구절이 몇 있다.

어느 틈에 벌써 30년이나 됐나 싶어요. '칠십이 됐다'는 말을 자주 언급하는 게 싫습니다. 내 계획에는 없던 칠십이에요. 그렇게 오래 살고 싶다는 생각은 하지 않았습니다.(중략) 사실 전에는 '죽는 날까지 현역이었으면 한다'는 말을 하곤 했죠. 그때도 내 생각은 그저 육십몇까지였지, 칠십이 되도록 살아 있을 줄은 몰랐어요.

계획에 없었던 칠십. 나도 마찬가지로 일을 하다 결혼을 하고 아기를 키우고 아줌마가 되어 있는 순간까지만 내 삶의 최대치 인양 50대까지의 계획만 생각하고 있었다. 100세 시대라고 불리우는 게 현실인데 50대까지만 생각하고 그 이후의 삶은 생각치도 못했던 것이었는데 위의 구절을 읽으면서 적잖은 공감을 했다.

 여성이 자주적으로 생각할 힘을 가진 존재라는 시각으로 여자를 그린 것은 아마도 제가 최초가 아닐까요.

 정말 좋은 소설이라면 남자가 썼더라도 페미니즘 소설이라고 생각합니다.

 여성도 똑같은 인간으로 그린다면 말이죠. 그런데 많은 남성 작가들이 여성은 창녀가 아니면 성녀라는 식으로 그리더군요.

현재 페미니즘에 대한 논의가 뜨거운데 박완서 작가님이 '정말 좋은 소설이라면 남자가 썼더라도 페니미즘 소설'이라고 생각한다는 말을 콕 집어준 부분이 인상적이다.

성장하면서 전쟁과 가족을 잃는 아픔을 겪고 4남 1녀를 키우다 40이라는 적지 않는 나이에 등단을 하여 꾸준히 작품 활동을 하고 담낭암 투병중 향년 81세에 별세한 소설가 박완서.

우리가 참 아끼던 사람을 완독하고 나니 소설가 박완서가 대중 뿐만 아니라 소설가들에게도 사랑받는 이유를 알 수 있었고 한 사람이 삶을 살아가는 자세와 생각을 오롯이 전해 들을 수 있어 좋았다. 그러나 인터뷰 질문이 중복되는 부분이 많다는 것이 아쉬운 점이기도 하다.

이렇게 먼저 박완서 작가님의 대담집을 읽었으니, 이제 박완서 작가님의 소설을 읽어보려 한다.

우리가 참 아끼던 사람이라는 책이 나와 박완서 소설가를 이어주는 연결고리가 된 셈이다.

마지막으로 이병률 작가님의 박완서 작가님에게 부치는 내용 중 한 구절을 올리며 글을 마친다.

꽃은 몇 번 사드린 적 있지만 이 말을 한 적은 한 번도 없어서, 그래서 이제야 합니다.

"당신은 여전히 참 예뻐요."

그럼 우리 언제 만날까요. 여행중에 산 선물을 드리고 싶어요.

선생님, 그날은 꼭 좋은 얼굴로 나오셔야 합니다.

아도르노 현실이 이론보다 더 엄정하다, 이순예

아도르노 - 현실이 이론보다 더 엄정하다 ㅣ 인문고전 깊이읽기 17
이순예 지음 / 한길사 / 2015년 2월

"화해의 가상을 단호히 거부함으로써 새로운 예술은 이 시대의 제대로 된 의식을 견지하며 화해를 거머쥔다.

 제대로 된 의식이란 유토피아의 진정한 가능성, 즉 생산력만 보자면 지구는 지금 당장 낙원이 될 수 있지만 

 그만큼 총체적 파국의 가능성과도 결합하고 있음을 자각하는 것이다." 

​『아도르노 현실이 이론보다 더 엄정하다』는 출판사 한길사의 '인문고전 깊이 읽기'의 17번째 책이다. 아도르노는 독일의 프랑크푸르트 학파이자 철학, 미학, 사회학 등 다양한 분야에서 연구를 한 사상가이다. 이러한 아도르노를 조금 더 정확하고 자세하게 알기 위해 만들어진 책이라고 볼 수 있다.

나는 지금까지 인문고전을 읽어본 적이 없다. 그래서 이 책을 읽기 전에 즐거움보다는 두려움이 앞섰다. 아도르노가 어떤 사상을 펼쳤는지, 인문고전을 편하게 읽을 수 있을까라는 고민이 많았다. 그러나 생각보다 술술 읽히고 처음에는 과학과 현실에 대한 이야기가 많이 나왔다면 끝으로 갈수록 아도르노의 예술론과 같은 예술과 관련된 글이 많이 나와 즐거워졌다.

책의 시작에는 아도르노가 어떤 사람이는지 그의 전반적인 생애가 소개되고 그와 친분이 있었던 사람들을 소개한다. 그리고 계몽 변증법, 자유주의와 파시즘, 외부자연지배와 내부자연지배, 자율예술과 문화산업, 예술론과 사회이론등으로 소개된다. 그리고 아드르노 '더' 깊이읽기를 통해 '더' 깊이있는 아도르노의 사상을 만나볼 수 있다.

책을 읽으며 가장 인상 깊었던 구절은 아래와 같다.

오늘날 우리는 '조화롭지 못한' 세상에서 산다. 사회는 불의와 불합리에 포위되어 거듭 부조리한 제도들을 양산해내고 있으며, 

개인들은 불행하다. 물질적 생산이 비약적으로 증가하는 지구에 굶주림이 창궐하는 기현상이 일상으로 굳어진 지도 오래다.

'아름답고 조화로운 삶'을 열망하면서 꾸준히 노력했지만, 그냥 허망하게 끝나버릴지도 모른다는 생각에 불안하다.

이 구절이 오늘날의 우리의 현실과 문득 살다가 한번쯤은 해보는 생각이라 머릿속에 남았다.

​1969년의 달착륙과 2001년의 테러

왜 인간은 달에 가야만 하는가? 인류는 뚜렷한 대답을 가지고 있지 못하다.

오히려 최첨단 기술은 최첨단의 파괴로 귀착될 뿐이다.

외부자연지배 '구조적 재앙의 승리'에서 나온 구절으로 인간을 달에 착륙시킨 것은 인식론적 진보임에 분명하지만 이론적으로 인간은 달에 갈 수 있다. 일부에서는 이러한 우주개발이 군수산업과 최첨단 정보기술의 발달로 이루어져 공동체 구성원들 사이의 인간적 갈등을 증폭하였다는 주장을 제기한다.

인간이 이루어낸 우주개발이 다른 것들의 발달로 이루어지고 우리가 상상할 수 없었던 곳에서 그것이 이용되는 것. 이 책을 읽지 않았더라면 생각하지도, 몰랐을 것이다.

고전과 사상에 대해 잘 알지 못하는 나이기에 『아도르노 현실이 이론보다 더 엄정하다』는 한번 더 유심히 읽어봐야 할 것 같다. 아도르노의 사상에 대해 궁금하거나 인문적인 교양과 지식을 쌓고자 할 때 읽기에 좋은 책이다.

나의 유럽 나의 편력, 이광주

나의 유럽 나의 편력 - 젊은 날 내 영혼의 거장들
이광주 지음 / 한길사 / 2015년 4월

많은 사람들이 꿈꾸고 여행가는 곳 유럽. 나는 아직 해외여행을 가본 적이 없어 여전히 유럽은 나에게 꿈의 여행지이다. 내가 이 책을 고른 이유도 유럽에 대한 환상과 함께 유럽에는 어떤 영혼의 거장들이 있을 지 궁금했기 때문이다. 또한 책 제목과 내용에 맞게 디자인 되어 꼭 읽어보고 싶었다.

『나의 유럽 나의 편력: 젊은 날 내 영혼의 거장들』은 서양사학자 이광주의 마에스트로, 즉 저자의 젊은 날 자신의 영혼을 깨워주고 지적인 사고와 교양을 갖게 해준 유럽의 거장들을 소개하고 그들의 삶과 철학 등을 엿볼 수 있는 에세이다.

이 책을 읽으며 기존의 이름과 높은 명성을 가진 사람으로 알고 있던 괴테, 몽테뉴, 아벨라르 등 거장들의 삶을 엿보며 삶의 필요한 교훈을 얻을 수 있었다. 이광주 작가의 거장들 중에서 가장 기억에 남는 마에스트로는 윌리엄 모리스이다.

예술이 낳은 중요한 산물 중 가장 바람직한 것이 무엇이냐고 묻는다면 '아름다운 집'이라 답하리라.

그다음이 무엇이냐고 묻는다면 '아름다운 책'이라고 답하리라.

윌리엄 모리스는 학부 전공 수업 때 자주 들었던 인물이다. 그러나 나는 '미술공예운동, 영국의 공예가'로만 알고 있었다. 그러나 그는 시인, 공예가, 디자이너, 책 제작, 사회개혁가로 활동했으며 건축에도 뛰어난 감각을 보였다는 게 놀라웠다. 한 사람이 하나 이상의 예술 분야에서 인정을 받을 수 있다는 게 존경스럽기까지 했다. 그의 운명의 여인 이졸레와 함께 사는 집이자 미술공예운동의 요람이었던 '레드하우스'의 이야기도 흥미로웠다. 미술공예운동가로만 알고 있었떤 윌리엄 모리스를 예술 분야의 '거장'으로 알게 된 좋은 기회였다.

이처럼 『나의 유럽 나의 편력: 젊은 날 내 영혼의 거장들』은 우리가 이름만 듣고 있던 거장들이 왜 거장으로 불리우고 지금까지 거장으로 이야기하는 지를 그들의 삶과 사상 속에서 쉽고 즐겁게 배울 수 있는 책이다. 다양한 분야의 거장들을 소개하고 있기에 한 권으로도 많은 것을 얻어갈 수 있다.

​우리의 사상의 진정한 거울은 우리들 하루하루의 생활입니다(몽테뉴,『수상록』)