[100자평] 도넛 북

도넛 북 - 일본 유명 도넛 전문점의 대표 레시피와 가게 창업기
시바타쇼텐 엮음, 김유미 옮김 / 시그마북스 / 2025년 6월

일본유명도넛전문점의 레시피와 창업기를 알 수 있는 책으로, 도넛의 다양한 반죽과 다양한 가게의 레시피를 자세히 알 수 있기에 도넛 창업을 하려거나 도넛을 맛있게 만드는 방법을 알고픈 분들에게 도움이 될 책이예요. 먹음직스러워서 일본여행때 빵지순례하기에도 좋을 거 같아요.