2024 기분파 한식조리기능사 필기

2024 기분파 한식조리기능사 필기 : 최신 CBT 상시복원문제 완벽 분석 - <특별부록>최신경향 핵심120제 수록+핵심요약빈출노트 수록 ㅣ 2024 기분파 시리즈
㈜에듀웨이 R&D 연구소 지음 / 에듀웨이(주) / 2024년 1월

2024 기분파 한식조리기능사 필기

에듀웨이 R&D 연구소 지음, 에듀웨이

최신 CBT 상시복원문제 완벽 분석!

최근 복원문제 중 빈출문제만 정리한 최신경향 핵심 120제 수록,

특별부록 핵심요약 빈출노트 수록

핵심이론요약과 기출문제로 구성한 초단기 합격 전략집 에듀웨이 <2024 기분파 한식조리기능사 필기>책!

한식조리기능사는 한국산업인력공단에서 시행하는 국가자격시험이예요. 주부가 되니 관심없던 요리를 하게 되면서 자격증도 따볼까란 생각이 들더라구요.

한식조리기능사는 필기와 실기로 이루어져 있는데요~실기는 학원을 다니더라도 필기는 독학으로도 충분할 것 같아요.

필기는 객관식으로 총 60문항이며 시험시간은 1시간이예요. 합격은 100점 만점에 60점 이상이면 합격이라니 도전해볼만 한 거 같아요.

새해엔 새로운 자격증에 도전해보자!

애정하는 기분파 한식조리기능사 필기 수험서는 새롭게 변경된 출제 기준에 따라 기존 기출문제를 토대로 재분류,

최근 법령 반영 및 최근 CBT 상시시험을 복원해 합격에 쉽게 다가갈 수 있게 만들었다고 해요.

예전엔 한식, 양식, 중식, 복어조리기능사 필기가 통합이론으로 거의 동일한 문제가 출제됐었다니~(그럼 전에가 더 쉬웠던 게 아닐런지;)

2020년부턴 한식조리 과목이 추가되어 새로 개정된 기준으로 변경됐다고 해요.

기분파 수험서는 출제기준표, 과목을 세부항목과 세세항목으로 나누어서 한눈에 보여주고,

필기응시절차와 CBT 수검요령까지 알려주는 친절한 자격증책이예요.

*무엇보다!과목별 출제비율과 예상문항까지 알려주니 어디에서 집중하고 어디에선 좀 힘을 빼도 될지를 알 수 있어서 도움된다능~

한식기능사 필기는 1장 한식 위생관리 및 안전관리, 2장 한식 재료관리, 3장 한식 구매관리, 4장 한식 기초 조리실무, 5장 한식조리로 크게 나뉘는데요~

생각보다 조리에 관한 내용은 많지 않아서 놀랐어요.

아무래도 조리에선 위생과 안전이 중요하다보니 그 부분이 중요하더라구요.

어디에서 어떤 기생충이 감염될 수 있는지, 유해 식품첨가물을 알게 되니 구입할 때나 세척, 조리시에 더 신경쓸 수 있겠어요.

각 섹션별로 출제포인트를 짚어줍니다. 예상 문항과 어디를 중점으로 봐야할지 학습방향을 제시하기에

혼자 독학하는 부담을 줄여주는 것 같아요. 그리고 시험에 출제된 부분만 중점적으로 정리한 핵심이론요약이 깔끔하게 정리되어 눈에 잘 들어와요. 너무 방대한 양의 이론은 잘 안들어오는 경향이 있는데~정말 핵심만 딱 보여주기에 버릴 내용이 없다고나 할까요?! 가독성은 말해뭐해~

처음이기에 헷갈릴 수 있는 전문용어도 노트란에 표시해놔서 이해하기에도 수월하구요~

그리고 섹션마다 핵심이론 뒤엔 바로 기출문제를 두어 바로 풀어볼 수 있는데요~문제마다 별표의 개수로 출제유형과 출제빈도 즉 중요도를 확인할 수 있게 해뒀다는 거~칭찬해! 별표가 많을수록 한 번 더 풀어봐야 하겠죠?! 비슷한 문제를 몇 개 풀다보면 여기서 나온 내용이 저기서 다른 내용으로도 나오기에 더 머리에 잘 들어오는 것 같아요.

그리고 복원문제 모의고사 5회가 수록되어 있어요. 변경된 기준에 따른 최근 CBT 시험 복원해 적중률을 높였다니~직접 시험을 보는 것처럼 시간에 맞춰 풀어보면 좋을 것 같아요.

그리고 기분파 수험서에 있는 부록~시험 당일에도 유용하게 보기 좋은 시험에 자주 나오는 쪽집게 190선 핵심이론은

틈날 때마다 보고, 시험 직전에도 체크하기 딱이라능~

밥맛에 영향을 주는 것들, 탕과 편육 요리의 고기 넣는 다른 타이밍 등 재료, 조리 위생, 안전 등에 대해 알 수 있기에 오히려 주부라면 공부하는 게 더 도움이 될 것 같네요.

깔끔하게 정리된 핵심이론요약과 난이도 표시된 기출문제 그리고 최근 출제동향을 파악할 수 있는 복원모의고사와 족집게 부록까지~

팁들이 많아 알려준대로 열심히 공부한다면 합격에 가까워질 것 같아요. 내년엔 꼭 새로운 자격증 따리라!

모두들 열공하세요~

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-출판사로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다.