[비타민]잣 레시피

▣ 현미잣죽 - 재료 : 잣1/2컵, 현미1/2컵, 소금 약간
1. 현미는 깨끗하게 씻어서 불린다.  2. 잣, 현미, 물을 같은 비율로 믹서에 간다.  3. 곱게 갈아 놓은 것은 고운 망에 거른다.  4. 냄비에 준비된 재료를 넣고 나무 주걱으로 저어준다.  5. 풀처럼 엉기기 시작하면 찰기가 생기도록 많이 저어준다.  6. 물 1컵 정도를 여러 회 나누어 넣으면서 저어준다.  7. 먹기 직전에 소금 간을 한다.  8. 고명으로 잣을 올려준다.

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▣ 잣 주먹밥 - 재료 : 현미찹쌀밥 4공기, 잣 2컵
1. 고슬고슬한 현미찹쌀밥이 준비되면 동그랗게 한입크기로 준비를 한다.  2. 잣은 고르게 곱게 갈아 준비를 한다.  3. 밥을 잣가루에 굴려 고루 가도록 한다.

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▣ 잣소스 안심 샐러드 - 재료   잣소스 - 잣가루 1/4컵, 배 간 것 1컵설탕 1큰술, 소금 1작은술, 안심 300g, 양파 1/4개,     대파 1개, 통후추 10알, 건고추 2개, 정종 2큰술, 마늘 5개, 생강 한쪽 양상추 4/1통,     치커리 3장, 라디치오 2장, 겨자잎 2장, 무순 1팩, 레디쉬 3개, 토마토 1개, 석류 1/4개
1. 잣, 설탕, 소금을 넣어 소스를 만든다.  2. 안심은 양파, 대파, 통후추, 건고추, 정종, 마늘, 생강을 넣어 삶는다.     식혀서 얇게 썰어 준비를 한다.  3. 샐러드 야채는 찬물에 담구어 놓는다. 한입크기로 손질을 한다.  4. 야채에서 물기를 제거한다.  5. 토마토를 썰어서 곁들인다.  6. 석류, 잣을 위에 올린다.  7. 소스를 곁들여 먹는다.

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▣ 잣소스 스파게티 - 재료 : 잣1컵, 생크림 500ml, 우유 300ml, 스파게티 300g, 바질 약간, 소금 1작은술,    올리브오일 5큰술, 양파 1/2개, 마늘 5개 새우 20마리, 오징어 1마리, 조개 20개,    파마산치즈 1큰술, 양송이 버섯 6개, 파슬리 한 줄기, 후추 약간
1. 스파게티는 끓는 물에 삶아 준비를 한다. 해물은 손질을 하여 한입크기로 준비를 한다.  2. 마늘,양파 다진 것을 넣고 올리브 오일에 볶는다. 소금, 후추를 넣는다.  3. 우유와 생크림 그리고 잣소스를 넣어 끓여준다.  4. 3에 해물과 바질, 양송이 버섯 썰은 것을 넣어 볶아준다.  5. 스파게티 소스를 넣어 버무리며 볶아준다.  6. 파슬리를 다져서 물기를 제거하고 올린다.

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[비타민]당근 레시피

▣ 당근잡채 - 재료 : 당근 2개, 쇠고기 120g, 죽순 1/2캔, 청피망 2개, 양파 1/3개, 식용유 5큰술, 꽃빵 8개,            참깨 약간, XO소스 1작은술, 다진마늘 1큰술, 다진대파 1큰술 소금 1작은술,            정종 1큰술, 후추 약간, 전분 1큰술, 참기름 1작은술   고기양념 - 간장 1큰술, 설탕 1작은술, 다진마늘 1작은술, 다진파 1작은술, 정종 1큰술,            후추 약간, 참기름 1작은술
1. 당근, 쇠고기, 죽순, 청피망, 양파는 5cm 길이로 채를 썰어 준비한다.  2. 썰은 죽순을 끓는 물에 데쳐 준비를 한다.  3. 쇠고기는 양념을 하여 팬에 기름을 두르고 볶아둔다.  4. 마늘과 대파를 식용유에 볶아 향신기름을 만든 후 당근, 죽순, 피망, 양파는     1작은술의 소금을 넣어 볶는다. XO소스, 정종을 넣어 볶아준 후 참기름을 넣는다.     전분을 물에 풀어 약간 넣는다.  5. 꽃빵을 먹기 직전에 쪄서 접시 가장자리에 담는다. 가운데에는 볶아놓은 재료를 담아 준다.

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▣ 당근전 - 재료 : 당근 즙 1컵, 부침가루 180g, 중하새우 10마리, 당근 1개, 해바라기씨 1큰술, 식용유
1. 부침가루160g에 당근 즙 1컵을 넣어 반죽을 한다.  2. 당근은 1cm 길이로 채를 썬다.  3. 중하새우는 껍질과 내장을 제거하고 곱게 다진다.  4. 당근과 새우 다진 것에 부침가루 20g을 넣어 섞어준다.  5. 반죽에 4를 넣어 섞어준다.  6. 팬에 기름을 두르고 한 스푼씩 떠서 동글동글하게 부친다.  7. 전을 뒤집기 전에 해바라기 씨를 고명으로 얹고 노릇노릇하게 익혀낸다.

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▣ 당근수제비 - 재료    수제비 반죽 - 당근즙 250ml, 소금 2작은술, 식용류 1큰술, 밀가루 3컵, 당근 다진 것 1/2컵  건새우 한컵, 꽃게 2마리, 왕새우 3마리, 중하새우 15마리, 오징어1/2마리, 청양고추 4개,  대파 3개, 마늘 10개, 생강한쪽, 애호박 1/2개, 팽이버섯 1팩, 풋고추 2개, 홍고추 2개,  소금 2큰술, 된장 4큰술, 정종 2큰술, 후추 약간
1. 당근 즙에 당근 다진 것을 넣고 소금과 식용유를 넣고 밀가루를 넣어 반죽을 한 다음,     냉장고에 30분 정도 넣어둔다.  2. 물 1.5L 에 다시마를 넣어 물이 끓으면 다시마를 건져내고, 건새우를 넣어 끓인다.     끓는 물에 마늘, 생강, 대파, 된장, 정종, 청양고추, 후추를 넣는다.  3. 꽃게는 2토막 정도를 손질을 하여 놓고, 왕새우는 머리를 손질을 하고     등 쪽에 칼집을 넣 어 준비를 하고, 중하새우는 내장 손질을 하여 준비를 한다.     오징어는 껍질을 제거하고 등 쪽에 칼집을 넣어 2*5cm크기로 썬다.  4. 2에 준비된 것에 3를 넣고 끓인다. 냉장고에 있던 반죽을 냄비에 떼어 넣는다.  5. 수제비가 익으면 애호박과 팽이버섯을 넣어주고 소금 간을 하여 준다.

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[경제]신용카드 새는 돈 막는 부자병법 5

신용카드 새는 돈 막는 부자병법 5

1위> 선결제제도를 적극 활용하라

※ 선결제제도는 중도상환제도라고 해서 자금이 생기면 미리 돈을 갚는 제도.

    흔히 현금서비스를 받으면 1개월 이내로 상환하게 되어있는데,

    그 전에 자금이 생긴다면 선결제제도를 활용해 수수료를 절감할 수 있다.

    할부로 구매했을 때도 자금의 여유가 있다면 선결제를 하는 게 수수료를

    1~2%정도 절감하는 길이다.

※ 일시불로 결제할 때는 결제일을 생각해서 쓰면 유용하게 쓸 수 있다.

    결제일이 12월 23일이면, 결제 청구는 11월 1일부터 11월 30일까지 쓴 내역에

    한해서인데, 만일 11월 30일에 구매할 물건을 12월 1일에 산다면 갚을 결제일이

    한달이나 더 연장되는 것. 고가의 물건을 구입할 때는 부담이 적을 수 있다.

2위> 카드의 한도액을 낮춰라

※ 일반적으로 카드의 한도액이 많을수록 좋다고 생각하는 사람들이 많은데

    꼭 그렇지만은 않다.

    카드의 한도액에는 카드 총 한도와 현금서비스 한도가 있다.

    당장 돈이 필요할 때는 한도액이 높은 것이 유리할 수도 있겠지만

    이 한도액이 잘못된 소비를 조장할 수도 있다는 점을 명심해야 한다.

※ 카드의 한도액을 낮추면 좋은 점

    1. 쓸데없는 소비를 줄일 수 있다.

    2. 분실 시 더 큰 금액의 카드 손해를 막을 수 있다.

3위> 카드의 수수료를 반드시 체크하라

※ 카드사와 자신의 신용등급에 따라 각종 수수료율에 차이가 많다.

    수수료에는 할부 수수료와 현금서비스 수수료가 있는데

    먼저 할부 수수료의 경우 매월 명세표를 꼼꼼히 확인해서

    내 카드의 수수료율이 얼만지 체크한 후 카드를 이용하라.       

※ 현금서비스 수수료는 연간 13~27.5%의 높은 수수료율을 물어야 하므로

    단기간에 갚는 것이 훨씬 유리하다.
  

4위> 카드를 발급받는 즉시 서명하라

※ 신용카드의 서명은 분실 했을 때 피해보상 여부와 직접적인 관련이 있다.

    신용카드는 도난·분실 신고를 한 날을 기준으로 그 이전 60일 동안 발생한

    피해금액은 카드사가 부담하도록 되어 있다.

※ 카드 뒷면에 서명을 하지 않은 경우

    남에게 대여했거나 카드 관리를 소홀히 하다가 분실한 경우

    카드 분실 사실을 알고도 신고를 늦게 한 경우에는

    일정부분 본인이 피해금액을 보상해야 할 수도 있다.

5위> 적립포인트의 유효기간을 기억하라

※ 보통 신용카드의 유효기간은 5년, 포인트의 사용기한도 5년이다.

    현재 사용하지 않고 있는 신용카드 포인트를 금액으로 환산하면 약 9898억원.

※ 카드 고지서에 나와 있는 자신의 포인트를 확인.

    포인트의 활용방안을 카드사에 전화하거나 인터넷을 통해 조사 한 후

    생필품 교환, 주유 할인, 항공사 마일리지 혜택 등 자신에게 필요한

    서비스와 교환해서 활용하라.

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[경제]직장인들 연말정산 잘 하는 부자병법 5

직장인들 연말정산 잘 하는 부자병법 5

1위> 신고 못한 소득공제는 내년 5월에 하라

※ 연말정산 기간은 보통 전년 12월 1일부터 올해 11월 30일까지.

    직장인들의 경우엔 각종 서류들을 12월 연말 안에 준비해 1월 31일까지 신고하게 되어있다. 

    하지만 시간이 없어서 못하거나 이미 연말정산을 했는데 더 공제 받을 영수증을 발견했을

    경우에는 내년 5월 1일부터 31일까지 하는 종합소득세를 신고하면 된다.

※ 종합소득세 신고는 그야말로 모든 소득을 종합하여 과세하는 ‘종합소득세’를

    전년 1월부터 12월까지의 기간동안 발생한 각종 소득을 신고해 일부 세금을 환납 받을 수 있는 제도.

2위> 연금상품은 공제혜택이 크다

※ 국가에서, 국민들 스스로 노후를 대비하는 연금 상품에 가입하면 소득공제율을 높여주어   

    연금 상품에 가입만 해도 매년 300만원 한도 내에서 소득공제 혜택이 있도록 제도화 시켰다.

    예를 들어, 월 25만원씩 들어가는 연금 상품이 있다면 1년에 300만원.

    그렇다면 300만원 전액 소득공제를 받을 수 있는 것이다.

3위> 신용카드는 가족카드로 바꿔라

※ 현재 대부분의 가족들은 아빠이름으로 된 카드, 엄마이름으로 된 카드 등

    명의가 다른 카드를 각각 갖고 다닌다.

    그런데 이런 신용카드들을 가족카드로 만들어 한 사람 명의로 합치면 지출이 한쪽으로

    쭉 모아져 소득공제를 많이 받을 수밖에 없다.

※ 2007년부터는 체크카드의 소득공제율이 연 급여액의 20%로 상향조정된다.

    가족 중 미성년자가 있다면 체크카드를 주는 것도 좋은 방법.

4위> 결혼, 이사, 장례, 교육 비용은 이중 공제를 활용하라

※ 근로소득공제를 하고 난 후의 금액이 2500만원 이하의 직장인인 경우에는

    <결혼, 이사, 장례>비용이 각각 100만원씩 소득공제 가능하다.  

    이때 결제를 신용카드로 했을 경우에는 신용카드 공제와 더불어 이중 공제를 받게 되는 것.

    마찬가지로 교육비의 경우에도 월 소득이 100만원 이하인 경우엔 유치원, 초중고등학교

    자녀에게 200만원 한도 내에서 소득공제가 가능하며 대학생인 경우엔 700만원 한도내에서

    소득공제가 가능하다.  마찬가지로 신용카드 결제 시 이중 공제가 가능.

	결혼, 이사, 장례	교육비
공제대상	근로소득이 연 2500만원 이하	월소득이 100만원 이하인 세대주의 자녀
공제금액	각 100만원	200만원~700만원
이중공제	가능	가능

 

5위> 현금영수증 카드를 만들어라

※ 자기 번호를 대고, 현금영수증을 받았다고 하더라도 국세청에 내 정보를 등록하지 않으면,

    아무 소용이 없다. 현금영수증을 받았던 전화번호나 주민등록번호를 국세청에 먼저 등록해야

    현금영수증 혜택을 받을 수 있다는 점을 알아야한다. 

※ 현금영수증 카드를 내면 본인의 정보를 따로 말하지 않아도 편리하게 현금영수증

    소득공제 혜택을 받을 수 있다.

    최근에는 현금영수증 카드도 따로 갖고 다니기 번거롭다고 해 본인이 사용하는 신용카드나

    각종 포인트 적립 카드를 국세청에 등록해놓으면, 별도의 정보인증 없이 현금 영수증 카드와

    같은 용도로 쓸 수 있다.

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* 165회 스펀지 *

* 165회 스펀지 *

⊙ 심령사진은 (유리 앞)에서 찍을 수 있다. (★★★☆)

 # 나는 유리판이고 귀신이고 다 귀찮다!! 하시는 분들

    정말 간단히 심령사진 찍는 방법 있습니다.

    사진찍을 때 손을 마구 흔들어보십시오!

    그럼.. 손 부분만 심령사진처럼 나옵니다! ^^

⊙ 스펀지를 거꾸로 하면 (이즈너프스)로 들린다. (★★★★☆)

#거꾸로 돌려서 소리를 듣는 것을 백워드 마스킹이라고 하는데,

  이렇게 백워드 마스킹을 하고 싶으면

  원하는 문장을 음소단위로 분해해서

  순서를 거꾸로 재조합하는 방법을 취하면 됩니다.

# 예를 들어

  ‘닥나무’이라는 단어를 백워드 마스킹 하고 싶다면

  ‘ㄷㅏㄱㄴㅏㅁㅜ’ 이 아닌

  ‘닥나무’의 발음인 ‘당나무’을 분해해 순서를 거꾸로 재조합 하면 됩니다.

  ‘ㅜㅁㅏㄴㅇㅏㄷ’ → ‘우만앋’ 이렇게 녹음을 하면 됩니다.

# 하지만 백워드마스킹이 소리를 분해해서

  순서를 거꾸로 하는 것이기 때문에

  말의 높낮이, 비음, 묵음으로 발음 되는 것 등을 정확히 구사해야만

  거꾸로 재생 시켰을 때 어색하지 않게 들립니다.

◆ 스펀지 연구소

-남자들 연애할 때 이렇게 변한다.-

# 이뿐만이 아니다..남자 친구의 변화 이럴 때도 느껴진다..

1)여자 친구가 늦은 밤 집에 데려다 달라고 할 때 초기에는

  새벽에도 달려가 데려다 줬지만 연애 후반에는 전화 오면 꺼 놓는 일이 많다

2)여자 친구가 머리를 바꾸고 왔는데도 연애 후반에는 잘 알아채지 못해서 

 여자 친구와 싸우는 일이 많다

3)전화기 꺼놓고 잠수 타는 일이 많다

4)여자 친구가 흥분해서 오버하면 초기에는 성격 진짜 좋다고 하고

  후반에는 아.알아..다 알아..하면서 잠재운다..

#하지만 이 모든 것이 여자 친구를 사랑하지 않아서가 아니라

 익숙해지고 믿음이 두터워 지기 때문이라고...

◆ 셀프 스펀지

1. 칫솔로 혀를 닦을 때 (콧구멍)을 벌리면 헛구역질이 안나온다 (2)

# 고3인 제보자가 대학견학을 갔다

   치위생학과 체험장에서 질문해서 들은 답변을 제보해준 것

#원리 :

  혀를 닦을 때 신경을 집중하게 되면 혀가 딱딱하게 굳어져서 목구멍을 막아서

  헛구역질이 나오는건데, 신경을 호흡하는 쪽으로 돌림으로 해서

  긴장을 풀고 수월하게 혓바닥을 닦을 수 있게되는 것

2. (이쑤시개)와 (투명테이프)만 있으면 빗을 만들 수 있다. (3)

# 참빗 느낌

# 진짜 시원하고 잘 빗겨짐

# 제보자가 이쑤시개보다 문득 떠올라서 직접 만든게 계기

# 아빠 손이 안 닿는 곳에 놓으세요~ 이쑤시개로 사용하실지도 몰라요~

# 여행 시 빗이 없을 때 뚝딱 만들어 사용하면 좋을 듯

3. (풍선)하나로 동그란 얼음을 만들 수 있다. (2)

# 얼음이 공기중에서 점점 녹아 증발하므로

   표면에서 풍선고무 냄새는 나지 않는다

# 풍선에 물을 넣을때 공기가 안 들어가도록 입구를 꽉 막아야 물이 가득 들어감

# 시중에 구슬얼음틀을 팔기는 하지만, 돈 들이지 않고 할 수 있는 방법!

# 언더락잔이나 투명글래스에 얼음을 넣으면

  우아하고 시원하게 드실 수 있는 접대용으로 충분

# 각진 얼음보다 입안에서도 더 부드럽게 굴러감

⊙(편견을 없애기)(하)기 위해 만든 인형도 있다. (★★★★★)

# 이 인형들에게는 켈리, 매튜 등의 친근한 이름이 각각 있는데요..

# 아이들이 인형에게 이름을 부르게 함으로써,

  장애인이 아닌 똑같은 한명의 사람으로 느낄 수 있게

  가르치기 위해서라고 합니다.

◆스펀지선정 인기검색어

1. 2006 독일 월드컵

2. 꼭지점 댄스

3. 판교 청약

4. 왕의 남자

5. 마빡이

6. 된장녀

7. 쌍춘년

http://www.kbs.co.kr/2tv/enter/sponge/info/index.html