쉽고 영양가있는 요리하기

위대한 밥상 2 - KBS 2TV 비타민
한영실 지음 / 현암사 / 2005년 9월

위대한 밥상 1권을 읽고 바로 2권도 읽어보게 됐어요. 제대로 된 음식으로 건강을 유지하고 싶은 마음이 들어서요. 2권에서도 1권처럼 우리 몸에 좋은 음식들이 많이많이 실려있어요. 단순히 이 음식이 어디에 좋다고 얘기해주는 것에서 그치지 않고 한영실 교수의 식품 영양 강의를 통해 쉽게 영양학적 상식을 쌓을 수도 있고, 역사속 인물들과 관련된 이야기도 실어놓아서 더 재미있는 것 같아요. 요리법이 어렵지 않다는 것도 이 책의 장점이라 할 수 있구요. 이 책 읽고 모두모두 건강해졌으면 좋겠어요! ^-^