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인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물 ㅣ 인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물 1
아베 쓰카사 지음, 안병수 옮김 / 국일미디어(국일출판사) / 2006년 5월
평점 : 
후기를 이제야 쓰지만 책이 구매한 것은 작년에 출간된지 얼마 안 되었을 때였다. 제목을 보고 매우 끌려서 주문하였다.
읽고 나서 " 아, 그래서 어렸을때 어른들이 나에게 과자 많이 먹으면 안 좋다고 했구나!" 알았다. 비록 그 이유를 그 분들은 이렇게 자세히 가르쳐주지 못했지만 말이다. 진작 이유를 알았다면 좀 덜 먹었을텐데~ 물론, 그런 것을 즐겨 먹고 컸어도 다행히 지금 매우 건강하긴 하지만, 앞으로 2세를 생산하려면 몸이 더욱 건강해야할 것이라 생각한다.
무엇보다, 돈벌이를 위해 건강과 직결되는 먹거리를 가지고 장난치는 회사들에게 이익을 주어서는 안된다.
나는 가족들에게도 이 책을 추천하고 돌려보았다. 이후로 과자, 라면, 햄 등을 즐겨 먹던 우리 형제들의 입맛이 많~이 변하였다. 누가 뭐라고 하지 않아도 손이 잘 가지 않게 되었다.
또, 제품 뒷면의 주재료 및 구성원료를 자세히 하나하나 읽고 확인한다. 그래서 뭐 하나라도 첨가물이 덜 들어간 것을 택하려고 노력하게 되었다. 그 전에는 읽어도 "이게 뭐지? 꼭 필요한 건가?" 하면서 모르니까 그냥 넘어갔었다. 그런데 이젠 아니까... 끔찍하다는 생각이 저절로 든다.
하여간 이런 식품 때문에 요즘 어린이들에게 원인 모르는 아토피 발병하고 그것으로 고생하는 것 같다. (다른 환경오염적인 원인도 있겠지만 여튼) 무척 안타깝고 화가 난다.
TV에서 하는 교양 수준의 건강먹거리 강의와는 질이 다르다. 이 책을 꼭 읽어보시길 권한다.