[100자평] 나만의 블렌드 티가 있는 홍차가게

나만의 블렌드 티가 있는 홍차가게
이소부치 다케시 지음, 은수 옮김 / 랜덤하우스코리아 / 2010년 12월

인도, 스리랑카, 중국 등 각 지역에서 생산하는 찻잎의 특성과 종류별 홍차를 맛있게 우리는 방법, 기호에 따라 블렌딩하는 방법, 여러 가지 홍차 및 어울리는 디저트 레시피를 소개하고 있다. 홍차를 좋아하는 사람들에게 유용한 정보가 가득하다.