으이그~
타이밍 좀맞춰주세요!!
...
네・・・ 이게 그러니까삼선누룽지탕입니다.
누룽지가 불을 동안잠깐 하던 얘기를마저 하면요..
저기. 그러니까지금 사귀냐


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이・・・ 이3
안녕?
목소리는??
아니 여길어떻게 알고!!
영탁이누군데?
응?
아롱 선배 회상씬에나왔던 반탁이링닮은 거 같으면서도미묘하게 달라!
저게 진짜모습이었단 말야?!


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햐아~ 이게 얼마 만에 오는요릿집이냐? 선배들 다졸업하고 지난 1년 동안나 혼자서 홀로 지낸 우울했던시절이 주마등처럼 스쳐지나가는구나야.
짜파게티와 오징어짬뽕으로근근이 명맥을 유지해온나의 성의와 열정에 대한보상인 거야!!
0000-이놈들은 하늘이나에게 보낸 선물임이분명해!!
올 한해 나의마지막 고교생활은분명 풍요로울 거야!!


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빠귀뿌이巴国布衣2010 상하이엑스포는 전국 각지의 유명음식점들이 행사장 안에 임시분점을 운영하여, 중화요리 지존들의 각축장이 되기도 했었다. 이 집은 전국 8대식당 중 쓰촨 요리 대표로 선정되었다. 쓰촨성의 성도이자 쓰촨 요리의 중심지인 청두에 본점을 두었고, 베이징에도 분점이 4개나 있다. 테이블에 앉아 메뉴판을 주욱 훑어보면, 만만치 않은 집임을 쉽게 알아차릴 수 있다. 요리가 아니라 거의 예술의 경지다. 시간이 멈춘 듯조용한 실내에서 여유로운 식사를 즐겨보자.


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주셩위츠관탕쟈오죽생 샥스핀 만두, 새우가 든 커다란만두와 작은 덩어리의 샥스핀이 국물에 담겨 나온다. 깊은 풍미의 국물이훌륭하다. 스펀지처럼 보이는 저 물체는 ‘죽생‘이라고 불리는 버섯의 일종이다. 혈압과 콜레스테롤을 저하시켜주는 효능이 있다는데, 말캉말캉한 질감이 무척 재미있다. 중국에선탕의 재료로 많이 쓰인다.


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