[100자평] 셰프의 본심

셰프의 본심 - 솔직히 까놓고 말하는
나흐 왁스만.맷 사르트웰 엮음, 전혜영.최제니 옮김 / 허밍버드 / 2016년 4월

이런 겁니다. 한 번쯤 듣고 싶은 이야기. 솔직하고 적나라한 속내. 그들의 고충. 그럼에도 불구하고 다시 요리하는 이유, 즐거움. 셰프의 명암을 다 들여다볼 수 있어 좋습니다.