달팽이는 기억력이 있다. 새로운 냄새와 맛을 감지하면 몇주 또는 몇 달 동안 기억해두었다가 거기에 맞춰 행동할 줄알았다. 연체동물을 연구하는 론 체이스는 달팽이가 두뇌가 없다고…… 생각하는 사람들이 너무도 많다" 라고 썼다.
용의주도함과 통찰력은 달팽이가 생각에 잠겨 있는 것처럼 보인다... 느릿느릿 기어다니는 달팽이의 모습은 그 얼마나 위엄있고, 생각이 깊고, 진지하며 수줍어하면서도 동시에 단호하고 자신만만한가! 정말로 달뺑이는 내면에 깊이 잠자고 있는 숭고한 정신의 상징이라고 아니할 수 없다. - P114
달팽이들은 생식기관과 감각기관을 꽤 완벽하게 갖추고 있는 것으로알려져 있다. 그들은 가볍고도 동시에 강력한 갑옷으로 몸을 보호한다. 그들은 필요한 만큼 활동적이다. 그리고 다른 동물들보다 더 자극적인음식을 좋아한다. 요약하면, 그들은 매우 풍요롭고 부지런한 종족이다. 그들은…… 달아날 줄도 알고 남을 침략할 줄도 안다. 그들은 무언가 추구할 줄도 알고 누구를 미워할 줄도 안다.
_올리버 골드스미스, 『지구와 살아 있는 자연의 역사, (1774) - P96
달팽이가 포토벨로버섯밖에 먹지 않으니 너무 물릴 것 같았다. 그래서 녀석에게 옥수수 녹말과 가루를 섞어 물로 촉촉하게 개어 주었다. 지역 협동조합 지도소에서 보낸 소책자에서 권한 것이 바로 이 식단이었다. 하지만 그것은 큰 잘못이었다.
달팽이가 과식하여 탈이 난 것이다. 달팽이는 비틀거리며 유리용기 꼭데기로 기어올라갔다. 심하게 체해서 고통받고 있는 것이 분명했다. 녀석은 몇 시간 동안 그곳에 머물면서 온갖 구멍으로 배설물을 쏟아냈다. 너무 안쓰러웠다. 녀석이 옥수수 녹말에 체해서 회복되지않는다면, 너무 이기적인 생각인지도 모르지만, 늘 곁에 함께 있어주는 녀석도 없이 어떻게 나 혼자 이 질병을 이겨낼 수 있단 말인가? - P97
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