오늘도 맛있게, 덮밥

오늘도 맛있게, 덮밥 ㅣ 착한 레시피북 2
맛있는 테이블 지음, 박원민 사진, 육정민 / 참돌 / 2026년 4월

'오늘도 맛있게, 덮밥' 은 책제목에서

알 수 있는 것처럼 누구나 간편하고

맛있게 다양한 종류의 덮밭을 만드는

방법을 친절하고 자세히 알려주는 책이다.

​흑백 요리사, 편스토랑, 냉장고를 부탁해, 

최고의 요리비결, 한식대첩, 오늘 뭐 먹지, 

삼시세끼, 윤식당 등 유명 쉐프나 연예인이 

직접 요리를 하는 프로그램들이 인기를 끌었다.

​이후 쿡방과 먹방에 흥미를 가지는 사람들이 

많이 생기기 시작했고, 몇 년 전부터 시작된 

쿡방 열풍은 지금까지도 계속 이어지고 있다.

​TV프로그램 뿐 아니라 소셜미디어의 인기가 

높아지면서 다양한 요리 레피시를 자세히

알려주는 인플루언서의 인기 또한 많아지고 있고,

요리에 대한 관심 또한 높아지고 있는 상황이다.

​'오늘도 맛있게, 덮밥' 은 프롤로그, 

계절을 알리는 신선한 재료로

입맛을 깨우는 봄의 덮밥, 

뜨거운 햇살 속 피어난 제철 맛으로

활기를 채우는 여름의 덮밥,

풍요로운 수확의 기운을 담아

깊은 맛을 전하는 가을의 덮밥,

차가운 계절을 따뜻한 풍미로

든든하게 감싸 주는 겨울의 덮밥까지.

​4장으로 나누어서 70가지의 덮밥

레시피를 자세히 알려준다.

봄, 여름, 가을, 겨울 각 계절에 따라서 

제철에 맞는 재료를 활용하여 맛있는 

덮밥을 만드는 방법을 요리에 

필요한 재료에 대한 소개와 함께 

​레시피의 전 과정을 사진과 함께 하나 

하나 친철하게 설명하기 때문에

어렵지 않게 따라 할 수 있었다.

​그리고 요리를 할 때 주의해야 하는 사항, 

음식의 풍미를 더 높일 수 있는 방법, 

음식을 더 맛있게 하는 방법 등을 

알려주기 때문에 쉽게 이해할 수 있었다.

​레시피 뿐만 아니라 계량 도구와

조리 도구 활용법, 쌀과 육수,

채소와 양념 같은 기본 정보와

​재료 손질법과 적정 재료량, 

양념을 조합하는법까지 자세히 

설명해 줘서 많은 도움이 됐다. 

​'오늘도 맛있게, 덮밥' 을 통해

다양한 종류와 스타일의 덮밥을 

누구나 쉽게 따라 만들 수 있는 레시피,

그동안 알지 못했던 새로운 덮밥의

레시피가 무엇인지 자세히 알 수 있었고,

요리 초보자부터 숙련자까지 누구나 쉽게

즐거움을 느끼면서 직접 만들어 보는 

재미에 초점이 맞춰져 있기 때문에 

흥미롭게 읽고 따라할 수 있었다.

​각각의 덮밥 레시피가 익숙해질 때까지 

반복해서 잘 따라하면서 여러 상황과 

주제에 맞게 잘 활용해야겠다.

​출판사에서 도서를 제공받아 직접 읽고 작성한 서평입니다.