책 읽고 매출의 신이 되다

책 읽고 매출의 신이 되다 - 고명환의 장사 내공
고명환 지음 / 라곰 / 2023년 12월

'책 읽고 매출의 신이 되다' 는 책제목에서

알 수 있는 것처럼 개그맨 출신으로 현재는

'메밀꽃이 피었습니다' 를 운영중인 고명환이 

치열한 자영업 시장에서 계속해서 많은

사람들이 찾아올 수 있는 곳이 되면서

꾸준히 장사로 살아 남을 수 있는 전략이

무엇인지 자세히 설명하는 책이다.

최근 중소기업중앙회가 실시한 도소매, 

음식숙박, 개인서비스업종의 

소상공인을 대상으로 시행한 

‘소상공인 경영실태 및 정책과제 조사’ 에 따르면

33.6%가 1년 내 사업전환이나 휴.폐업을 

고려한 적이 있는 것으로 확인됐다. 

​이처럼 많은 사람들이 창업을 하고, 

현재 창업을 준비 중인 사람들이

많이 있지만 성공 할 확률이 그리 높지 않다. 

​반면에 많은 사람들이 줄을 서서 

오랫동안 기다리면서까지 찾는 식당,

많은 사람들에게 신뢰와 인정을 받는 식당, 

​​새로운 컨셉의 제품과 서비스를 통해 색다른 

재미와 의미를 전달하는 식당들이 있다.

이곳에 많은 사람들이 즐겨 찾는 이유가

무엇인지 궁금해 하는 사람들이 많다.

'책 읽고 매출의 신이 되다' 는

내 인생의 전환점까지. 장사의 시작, 

메밀꽃이 피었습니다, 장사 아이디어,

매출을 만드는 독서법, 상황별 책 처방전까지.

5가지 주제로 나누어서 

장사를 성공하기 위한 전략과 

비결을 기초부터 응용하는 방법까지

각 단계별로 구체적인 예를 들어서

 설명하기 때문에 각각의

 내용을 쉽게 이해할 수 있었다.

저자가 오랜 기간동안 책을 읽으면서

 알게 된 내용들을 바탕으로 

자신의 매장만의 특화된 기술과 

서비스를 통해 고객을 찾아오게 

만드는 방법과 다른 식당들이 운영하면서

미처 신경쓰지 못하고 지나치는 

부분들에 대한 디테일하고 구체적인

 팁과 노하우를 포함한 조언,

​흔들리지 않는 수익과 장기적인 

성장을 위해 자신만의 강점이 될 수 있는

 요소들을 제대로 활용하고 극대화 하면서

 업무 효율성을 높이고 최고의 성과를

 올릴 수 있는 방법을 배울 수 있었다.

​고객들과 어떻게 관계를 형성하는지,

차별화 된 서비스와 고객 관리를 통해

한 번 방문했던 고객을 단골로 만들고, 

단골 고객을 충성 고객으로 

만드는 방법이 무엇인지,

​다른 매장들과 확실히 차별화하면서

 매출을 극대화 할 수 있는 새로운 

아이디어를 만들기 위해 많은 노력을

 기울여야한다는점을 알 수 있었다. 

​단순히 많이 판매하겠다는 생각보다는 

고객과의 지속 가능한 관계를 유지하면서

자신이 무엇을 판매하고 있는지, 

​그것을 필요로 하는 사람은 누구인지,

고객들은 무엇을 가장 아쉽고 불편하게 

생각하는지를 끊임없이 연구하면서 

개선하기 위해 노력하는 것이 무엇보다

중요하다는점을 잊지 말아야 할 것 같다.

'책 읽고 매출의 신이 되다' 는 성공적인 장사,

매장 운영을 위한 구체적인 전략, 노하우를 

하나 하나 자세히 배울 수 있는 책이기 

때문에 현재 사업을 하고 있거나 준비 중인 

사람들이 읽으면 큰 도움이 될 것 같다.