근치음식

근치음식
賴宇凡 지음, 劉麗雅.송현호 옮김 / 군자출판사(교재) / 2020년 2월

새해가 되면 많은 사람들이  걷기, 자전거 타기,

수영, 헬스 등 운동과 관련된 것을 비롯하여 

등산, 다이어트, 금연 등 건강한 삶을 다짐을 하면서 

나름대로 다양한 계획들을 세운다.

그리고 처음에는 계획대로 잘 실천 하는 것처럼

하다가 어느새 여러가지 상황과 이유,

핑계를 대면서 점점 운동을 미루게 된다.

하지만 운동보다 더 중요한 것이 

바로 어떤 음식을 먹느냐는 것이다.

'근치음식' 은 음식을 통해

질병을 치료하고 예방할 수 있는

방법에 대해 자세히 설명하는 책이다.

책은 

식이요법 건강케어 4대 천왕,

이런 만성병들은 어떻게 생겼나

어떻게 개선해야 하나,

예방은 가장 좋은 양생법이다로 

구성되어 있다.

소화, 혈당, 해독, 호르몬 등 

식이요법 건강관리를 위해

중요하게 생각해야하는 

신체 활동에 대한 설명과 함께

우리의 식습관이 각 요소에 

끼치는 영향이 무엇인지, 

잘못된 식습관으로 인해 

어떤 질환이 발생할 수 있는지,

제대로 관리 하기 위해 어떤 식습관을 

가져야하는지 제대로 알 수 있었다.

우리가 익숙하게 알고 있는 각종 만성병과 

노화가 발생하는 원인이 무엇인지,

어떻게 치료할 수 있는지에 

대한 설명과 어떤 음식을 통해

근본적으로 개선할 수 있는지에 대한 

방안을 자세히 설명하기 때문에 도움이 됐다.

그리고 이런 질병들이 생기기 전에

미리 예방할 수 있는 관리 방법에

대해서도 이야기 하기 때문에 

일상에서 쉽게 따라 할 수 있을 것 같다.

아침 식사를 거르고, 다이어트를 한다고 

탄수화물 보다는 단백질 위주로 식단을 꾸리고, 

일하느라 바쁘다 보니 끼니를 제대로 챙기기 힘들고 

빠르게 음식을 먹는 습관을 가지고 있는 사람들이 많다.

밤에 치킨과 맥주를 비롯한 다양한 배달 음식을 통해 

자주 야식을 즐기는 사람들 또한 많다. 

이런 잘못된 식습관과 생활방식으로

인해 건강을 해치게 된다.

이처럼 대부분의 현대인은 불규칙적인 생활과 

스트레스, 잘못된 식습관과 생활방식으로 인해 

생체 리듬이 무너지고, 크고 작은 질병을 가지고 있으며,

불면증이 생기기도 하면서 매일 힘든 하루를 보내고 있다.

의학기술분야의 뛰어난 발전과

새로운 연구 성과 등을 통해 그동안 제대로 된 

치료법을 몰랐던 질병과 건강과 관련된 문제들이

하나씩 해결 되었고, 전인류의 기대 수명 역시 크게 증가했다.

하지만 건강한 삶을 보내기 위해 

무엇보다 중요한 것이 바로 식습관이다.

'근치음식' 을 통해 배운 내용들을 바탕으로,

근본적으로 치료할 수 있는, 

미리 예방할 수 있는 식습관을

적극적으로 실천하면서

건강한 삶을 위해 노력해야겠다.