설탕 - 2500년 동안 설탕은 어떻게 우리의 정치, 건강, 환경을 변화시켰는가
윌버 보스마 지음, 조행복 옮김, 석운디자인 북디자이너 / 책과함께 / 2024년 1월
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재대로된 연구서. 역사로 그치지않고 20세기와 현재까지도 살핀다.

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지리 레시피 - 음식으로 풀어 쓴 지리이야기
강재호 지음 / 황금비율 / 2015년 9월
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절판


바스코다가마가 `1947`년 인도에 닿았다는 오탈자 수준이 아닌 치명적 오류. `쥬키니`사진에 `애호박`캡션. 농업을 모르니까 벌어진 오류.

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김정환 2015-10-08 01:45   좋아요 0 | 댓글달기 | 수정 | 삭제 | URL
2쇄에서 꼭 수정하겠습니다. 고맙습니다.